27/09/2010

Cotolette di patate

Cotolette di patate.JPG


Questa è una ricetta che ho visto la scorsa settimana alla trasmissione televisiva " Mattina in famiglia" su rai1. E' una ricetta che ha eseguito una suora che purtroppo non ricordo il nome.
 
 
3 patate
1 uovo
3-4 cucchiai di pangrattato
3-4 cucchiai di parmigiano grattugiato
pepe ner
sale q.b.
Olio extravergine d'oliva per friggere
 
 
Lavate le patate e sistematele dentro una pentola. Aggiungete l'acqua, portate ad ebollizione e cuocete per circa 20-25 minuti. Pelate e lasciate raffreddare.
Tagliate a grosse fette.
DSC_1282.JPGDSC_1296.JPG
 
Rompete un uovo in una ciotolina salate, pepate e sbattete leggermente. In un'altra ciotolina sistemate il pangrattato e il parmigiano e mischiate.
DSC_1290.JPGDSC_1292.JPGDSC_1304.JPG
Prendete le fette di patate e passatele prima nell'uovo e poi nel pangrattato.
patate impanate.JPG
Friggete in olio bollente e servite.

Cotolette di patate-2.JPG

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Commenti

devono essere buoni li provero

Scritto da: concyvale | 27/09/2010

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bella idea!!! certe volte non hai niente nel frigo e nessuna ispirazione e queste cotolette ti risolvono la cena!!!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 27/09/2010

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Eh eh ottimamente a fagiuolo per chi deve tenere a bada il colesterolo (330) del proprio compagno: riempiono ed hanno pochi grassi.
Ciao!
Lau

Scritto da: ItalyRecipes | 27/09/2010

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Sembrano buonissime! E poi, secondo me, si possono cuocere anche in forno, evitando la frittura!

Scritto da: Luisa | 28/09/2010

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Sembrano buonissime! E poi, secondo me, si possono cuocere anche in forno, evitando la frittura!

Scritto da: Luisa | 28/09/2010

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le proverò anche io, devono essere buone!!!!

Scritto da: carla | 28/09/2010

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Questo oggi sarà il mio pranzo accompagnato da un'insalata!!!!!!

Scritto da: Evelin | 01/10/2010

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Mio figlio adora le patate non sò più come fargliele, e questa è una bellissima idea!! brava tornerò presto mi piace !!
buona serata Anna

Scritto da: Anna | 11/10/2010

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Anna. fammi sapere che il figlio gradisce.

Scritto da: Francesca | 11/10/2010

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mamma mia che bonta proprio le patate mi fanno un aquolina

Scritto da: anna | 29/07/2011

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mamma mia che bonta proprio le patate mi fanno un aquolina

Scritto da: anna | 29/07/2011

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mamma mia che bonta proprio le patate mi fanno un aquolina

Scritto da: anna | 29/07/2011

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ricette facili,gustose,molto belle....avevo visto una ricetta di una torta al cioccolato che aveva dentro la nutella...non riesco piu a trov...riesci ad aiutarmi?

Scritto da: mara | 30/10/2011

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@Mara, grazie mille per i complimenti. ti metto qualche link poi fammi sapere se sono riuscita ad accontentarti
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/16/torta-alla-nutella.html

http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2010/01/29/torta-al-cocco-e-nutella-versione-di-simona.html

http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2009/04/21/torta-al-cocco-e-nutella.html

http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2010/11/14/crostata-con-nutella-amaretti-caffe-e-mandorle.html



Se guardi ce ne sono anche altre....se hai bisogno di me non ti resta che scrivermi.... un bacio e buona domenica

Scritto da: Francesca | 30/10/2011

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ti ringrazio x le ricette x la torta al ciocc e nutella pultroppo non ce quella che cerco...la torta che faccio io si chiama cioccolatina e non ce la farina ce il cioccolato fond in piu nel mezzo dovrebbe esserci uno strato di nutella....secondo te se faccio quell inpasto e nel mezzo ci metto la nutella e poi ricopro con l altra meta' dell' impasto nel mezzo resta distinto lo strato della nutella?

Scritto da: mara | 31/10/2011

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