20/09/2010
Pizza con bietole selvatiche
1,5 - 2 kg di bietole selvatiche
olio q.b.
2 spicchi di aglio
2 peperoni rossi secchi
sale q.b.
Fare l'impasto come da link .
Pulire le bietole e lavarle abbondantemente sotto l'acqua corrente.
In una pentola portare poca acqua ad ebollizione, salare e scaldare la verdura. Infine scolare.
In una padella far rosolare l'aglio e i peperoni secchi nell'olio. Unire la verdura e far saltare per qualche minuto.
Adagiare in superficie metà verdura. Con il pezzetto di impasto ricoprire la pizza e chiudere. Cuocere a 200° per circa 15-20 minuti.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in pane, pizze, stuzzichini | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
| Tag: pizza con verdura, bietole selvatiche, pizze, verdure, come si prepara la pizza, quanto lievito ci vuole per la pizza | OKNOtizie | 
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Commenti
buonissima! lo sai che un bella idea per far mangiare le bietole! alla mia ci aggiungo il peperoncino!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 20/09/2010
Rispondi a questo commentoBellissima e buonissima :)
Scritto da: stefania.confidential | 21/09/2010
Rispondi a questo commentoScusa Francesca, ma con questa dose ne facciamo due vero? perchè dici di dividere l'impasto e poi di mettere metà delle verdure, o ho capito male io? altrimenti l'altra metà dove la metti? Ti volevo chiedere un'altra cosa, posso usare le bietole normali?
Scritto da: simo | 23/09/2010
Rispondi a questo commentoSimo, si ne vengono due oppure una bella grande!!
Puoi usare anche le bietole normali...vedrai che squisitezza!
Scritto da: Francesca | 23/09/2010
Rispondi a questo commentoGrazie mille Francesca, adoriamo le bietole... ciaociao
Scritto da: simo | 24/09/2010
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