10/09/2010
Teglia di spaghetti
120 g vermicelli
120 d spaghetti
3 uova
100 g di parmigiano grattugiato
100 g salsiccia stagionata
olio extra-vergine d'oliva
150 g di scamorza
120 d spaghetti
3 uova
100 g di parmigiano grattugiato
100 g salsiccia stagionata
olio extra-vergine d'oliva
150 g di scamorza
Riempite una pentola con l'acqua e portate ad ebollizione. Salate e calate nell'acqua i vermicelli. Dopo qualche minuto aggiungete anche gli spaghetti.
Scolate ben al dente e sistemate in una ciotola. In un piatto sbattete le uova insieme ad un pizzico di sale e pepe nero. Aggiungete il parmigiano e amalgamate.
Unite le uova sbattute negli spaghetti e amalgamate. Poi aggiungete la salsiccia tagliata a pezzetti e la scamorza.
Oleate una pirofila e sistemate gli spaghetti.
Oleate una pirofila e sistemate gli spaghetti.
Cuocete in forno caldo a 180/200° per circa 15 minuti o cmq fino a quando si formerà una leggera crosticina.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (7) | Segnala
| Tag: piatto con spaghetti, paghetti alla carbonara, primi piatti con le uova, spaghetti al forno | OKNOtizie | 
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Commenti
Sono solo le 8 ma a vedere questa ricettina mi viene fameeee!!!Devo solo comprare la scamorza e oggi la preparo. Sembra proprio buonabuona. bravabrava ciaociao
Scritto da: simo | 10/09/2010
Rispondi a questo commentovorrei la crosticina deve essere super croccante e buono!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 10/09/2010
Rispondi a questo commentoche fame che mi fai venire a quest'ora!!! è da provare
complimenti
Pina
Scritto da: Provare per gustare | 10/09/2010
Rispondi a questo commento:-) l'hai fatta come ti ho indicato, sono emozionato:-)
Scritto da: Stefano Buso | 10/09/2010
Rispondi a questo commentoDev'essere buonissima!
Scritto da: Aiuolik | 11/09/2010
Rispondi a questo commentoStupenda Francesca!
Scritto da: Cavolo Verde | 13/09/2010
Rispondi a questo commentoQuesta te la copia Maria, mi sembra buonissimaaaa!
Scritto da: il Gallo al Grill | 17/05/2012
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