27/08/2010

Scrigno di sfoglia morbido con noci

Scrigno di sfoglia morbida con noci-3.JPG


4 uova
200 zucchero
130 g burro
130 farina
150 gr noci
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiaini di cacao amaro
1 rotolo di pasta sfoglia

Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungere gradatamente il burro liquefatto e freddo,  alternando alla farina setacciata al lievito.

DSC_0758.JPGDSC_0766.JPGDSC_0768.JPG
Infine, unire le noci tritate e il cacao. Amalgamare delicatamerte gli ingredienti.
DSC_0757.JPGDSC_0778.JPGDSC_0781.JPG
Sistemare la pasta sfoglia dentro una teglia e bucherellare con i rebbi di una forchetta. Versare il composto e livellare.
DSC_0786.JPGDSC_0792.JPG

Cuocere in forno caldo a 180° per circa 35-30 minuti.
scrigno di sfoglia morbida con noci (2).JPGScrigno di sfoglia morbida con noci-4.JPG
Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.
Scrigno di sfoglia morbida con noci-2.JPG
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Commenti

bellissima ricetta, hai usato la pasta sfoglia pronta ? grazie

Scritto da: ale | 27/08/2010

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Ale, si la pasta pronta.

Scritto da: Francesca | 27/08/2010

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Ciao Francesca, ma che bella torta! Poi io che sono un'amante della frutta secca in generale, questa con le noci me la sono segnata! Vienimi a trovare, ti aspetto! E complimenti per il blog!

Scritto da: kiarina77 | 27/08/2010

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Devo farla, non appena il caldo afoso diminuisce ....

Scritto da: Milena | 27/08/2010

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:-)..... molto invitante questa torta....e .....brava le foto non sono niente maleeeeeeeeee!!! eheheheheh

Scritto da: Pippi | 30/08/2010

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Mamma mia!!! Deve essere una bontà, adoro le noci...e sembra molto molto facile da fare, sì sì, oggi parto di nuovo, appena torno anche questa finisce in forno eheheh. me la stampo subito....bravabrava... ciaociao

Scritto da: simo | 30/08/2010

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ciao Francesca!!! Ieri ho preparato lo scrigno alle noci, e' venuto buonissimo, complimenti!!!! e non e' nemmeno tanto complicato. la prossima provero' quella torta morbida di Mraina Braito. Grazie, alla prossima ricetta!!!

Scritto da: azzurra | 08/09/2010

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azzurra, hai visto che buona?prova, prova e fammi sapere

Scritto da: Francesca | 08/09/2010

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Francesca, non sai cosa ho fatto domenica...ho voluto fare questa torta...ero un pò giù per mia mamma...e non ho messo la farina nell'impasto. mio marito voleva che la butttassi, perchè l'avevo già infornata. bè io non ho voluto ed è venuta fuori buona buona, molto tenera, tipo la torta cioccolatina eheheh...meno male...ciaociao

Scritto da: simo | 14/09/2010

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Simo: ti sei salvata in corner.... meno male che non l'hai buttata!

Scritto da: Francesca | 14/09/2010

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Ciao Francesca,l'altro giorno ho preprato questa tua torta....non ti dico è piaciuta tanto ai miei ospiti.....poi subito si prepara se hai la sfoglia(l'ospite era mia suocera, la sorella e un amico di famiglia)e grazie a te ho fatto un figurone.Baci baci....

Scritto da: carla | 16/09/2010

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Se hai avuto i complimenti dalla suocera....bè che dire: doveva essere proprio buona.
Senti prova anche la torta greca, una torta di mandorle nell'involucro di sfoglia....anche questa super golosa.

Scritto da: Francesca | 16/09/2010

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La proverò sabato visto che ho di nuovo ospiti. grazie deve essere anche questa molto buona......ti farò sapere. Ciaoooooooo

Scritto da: carla | 17/09/2010

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anche con la tua torta greca ho fatto una bella figura,veramente buona ,delicata ,piace tanto a mia figlia che di solito non ama i dolci.grazie franci....sei Bravisssiiimmmaaaaa

Scritto da: carla | 21/09/2010

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Carla, ti ho consigliato bene????

Scritto da: Francesca | 21/09/2010

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ciao,domani ci provo subito a farla...speriamo bene!!!ho finito ora di farne una..cioccolato bianco e albicocche.

Scritto da: cristina | 27/12/2010

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cristina: fammi sapere, a me piace moltissimo!

Scritto da: Francesca | 28/12/2010

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