24/05/2010
Fettine di girello al brandy e salsa di soia
Ingredienti per 2 persone (ricetta eseguita da Simona)
4 fette di girello di vitello spesse un centimetro
1/2 bicchierino di brandy
salsa di soia
un misto di pepe nero, rosa,verde e bianco
farina q.b.
In una padella antiaderente aggiungere qualche cucchiaio di olio e un pò di misto di pepe. Far scaldare e sistemare le fettine di girello infarinate.
Far rosolare leggermente, sfumare con il brandy e subito dopo aggiungere un goccino di acqua e un pò di salsa di soia. Far addensare ...
... e servire calda.
08:00 Scritto da aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (7) | Tag: girello, secondi piatti, salsa di soia, brandy | 
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Commenti
sono buonissime, la carne è tenera e il brandy e la salsa di soia le danno un gusto particolare! provare per credere...
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 24/05/2010
Rispondi a questo commentoforse ho trovato un modo per fari piacere la salsa di soia!!!!
grazie per la ricetta!!!
ciaooooooo
Scritto da: dario | 24/05/2010
Rispondi a questo commentoDal gusto dolce questo girello!! semplice e ottimo!
baci baci
Scritto da: manu e silvia | 24/05/2010
Rispondi a questo commentoRicetta semplice ma saporita! Grazie
Scritto da: Villa in Toscana | 24/05/2010
Rispondi a questo commentoIo ci aggiungo anche un pochina di senape alla prossima ciao Denis
Scritto da: mezzapadella | 24/05/2010
Rispondi a questo commentoche gustose..... e tutta quella meravigliosa "puccia" splendida!
Scritto da: Ely | 26/05/2010
Rispondi a questo commentoProvate oggi e devo dire che son molto buone, come, del resto, tutte le tue ricette. Grazie e un bacione!Maria
Scritto da: maria | 29/05/2010
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