19/05/2010
Riso e fave con paprica
1 kg di fave
1 cipolla fresca
1/2 cucchiaio di paprica o pepe rosso (piccante o dolce)
olio q.b.
sale q.b.
riso
Sgranate le fave e lavatele sotto acqua corrente. Affettate la cipolla finemente e rosolatela nell'olio.
Aggiungete velocemente la paprica e contemporaneamente le fave.
Fate aprire leggermente e poi aggiungete un bicchiere di acqua, eventualmente aggiungetene ancora fino a completare la cottura.
Cuocete il riso in abbondante acqua salata, scolate al dente e completate la cottura nelle fave, aggiungendo qualche cucchiaio di cottura del riso.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (8) | Segnala
| Tag: fave, primi con fave, paprica, primi piatti, fave | OKNOtizie | 
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Commenti
che buono! adoro le fave peccato non poterle mangiare in questo momento ma le ho surgelate e surgelo anche questo riso molto particolare :-)))
Scritto da: Ely | 19/05/2010
Rispondi a questo commentoPensa Fra che io le spelo tutte e devo dire che così non l'ho mai preparato l'idea poi di servirlo anche freddo è ottima !
Scritto da: lory | 19/05/2010
Rispondi a questo commentoPensa Fra che io le spelo tutte e devo dire che così non l'ho mai preparato l'idea poi di servirlo anche freddo è ottima !
Scritto da: lory | 19/05/2010
Rispondi a questo commentoLory, a me le fave cucinate così piacciono moltissimo!!!
Che pazienza che hai a togliere la buccia....solo tu puoi fare certe cose!
Buona giornata, amica mia!
Scritto da: Francesca | 19/05/2010
Rispondi a questo commentonon ho mai cucinato le fave se non quelle secche :-)
bisogna proprio che provi questa nuova esperienza!
un abbraccio Francesca!
Scritto da: Pippi | 19/05/2010
Rispondi a questo commentole fave fresche sono strepitose e devo dire che questo piatto mi attira moltissimo!!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 19/05/2010
Rispondi a questo commentoCiao! Un riso molto particolare. Ci piace molto l'utilizzo delle fave, l'abbinamento con una spezia come la paprika dobbiamo ancora provarlo, ma cogliamo il suggerimento.
baci baci
Scritto da: manu e silvia | 19/05/2010
Rispondi a questo commentoCiao sono Gianni di BlobMusica, vedo chai degli spazi binchi nel tuo blog, presumo che anche tu usi google adesense, da circa un ora non vedo la pubblicità sul mio blog, sai per quale motivo non si vede?
Io ho gitato diversi blog che usano la pubblità di adsense e non si vede.
Ti ringrazio della tua attenzione, un saluto
Gianni
Scritto da: gianni | 20/05/2010
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