19/04/2010
Tagliatelle con pancetta e panna
100 gr. pancetta
mezza cipolla
olio q.b.
300 gr di pomodori pelati e passati
due o tre cucchiai di panna da cucina
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
prezzemolo e origano
tagliatelle
In una padella aggiungete l'olio. Affettate sottilmente la cipolla, unite la pancetta e fate rosolare delicatamente.
Aggiungete i pomodori passati e lasciate cuocere a fiamma moderata. Prima di spegnere tritate del prezzemolo e cospargete di origano.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e scolatela piuttosto al dente. Versate la pasta nel condimento e mantecate sul fuoco insieme alla panna e parmigiano.
Impiattate e servite ben calda.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
| Tag: tagliatelle, primi piatti, pancetta, panna, ricette con pancetta | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook
Commenti
Mamma che buona!!!Anche se non proprio leggerissima eh!!!Ma semplice semplice da fare, io adoro questo piatto!!!Non ho mai usato i pelati, uso di solito i pomodorini freschi, ma proverò...che fame di prima mattina!!! Ciaociao
Scritto da: simo | 19/04/2010
Rispondi a questo commentoCiao! ma che bel piatto gustoso questo!! morbido e saporitissimo con pochi ingredienti!
baci baci
Scritto da: manu e silvia | 19/04/2010
Rispondi a questo commentociao..
le tue tagliatelle sono buonissime e poi veloci da preparare..ti rubo la ricetta
passa dal mio blog aperto da una settimana e lasciami un commento sarei felice del tuo passaggio
a presto
http://provarepergustare.blogspot.com/
Scritto da: lia | 20/04/2010
Rispondi a questo commentoSaranno la fine del mondo, ho già fame.... anchio penso che con i pomodorini sia ottima....
Scritto da: Capaci | 20/04/2010
Rispondi a questo commentoStasera tagliatelle pancetta e panna.....
Scritto da: Subacquea | 20/04/2010
Rispondi a questo commentoMamma mia menomale che a guardare le immagini di bei piatti non si ingrassa altrimenti ormai sarei obeso. Che buoniii.
Scritto da: Villa Toscana | 20/04/2010
Rispondi a questo commentoti viene voglia di mangiare la foto!!! li voglio fare domani, ma la pancetta fresca o quella di salumeria? grazie!
Scritto da: dora | 21/04/2010
Rispondi a questo commentoDora, la pancetta curata, quella che si compra in salumeria. Provala è fantastica, se ti piace aggiungi anche un pò di peperoncino.
Scritto da: Francesca | 21/04/2010
Rispondi a questo commentole ho fatte oggi a pranzo e i miei figli le hanno divorate:squisite davvero!
Scritto da: carmela | 25/04/2010
Rispondi a questo commentoCarmela, sono contenta!!!!
Scritto da: Francesca | 25/04/2010
Rispondi a questo commentoSarà buonissima,ma la quantià di pasta per quelle dosi?
Scritto da: stella | 02/05/2010
Rispondi a questo commentoScrivi un commento