19/03/2010

Cavolini di bruxelles con provola e prosciutto crudo

Ricetta realizzata e fotografata dalla mia carissima amica Simona...

1 confezione di cavolini di bruxelles
150 g di prosciutto crudo
70 g di provola
sale q.b.
olio q.b.


Togliere le foglie esterne dei cavolini,  tagliare il gambo e tagliare a metà. Lavare e lessare in acqua leggermente salata e poi lasciar raffreddare.

DSC03137.JPGDSC03138.JPGDSC03139.JPG
Una volta freddi sistemare su ogni metà un pezzetto di provola e chiudere.
Avvolgere ognuno su mezza fetta di prosciutto crudo. Ungere una teglia con un filino di olio e sistemare all'interno i cavolini.
Cuocere a 180/200° per circa dieci minuti.
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  Servire caldi oppure tiepidi.
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Commenti

un gusto particolare, buonissimi!!!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 19/03/2010

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adesso che ho iniziato a scriverti non ti mollo più!! eheh.. questo è sicuramente un ottimo trucco per far mangiare verdura ai miei bimbi, proverò senz altro. grazie x le tue bellissime ricette...ciaociao

Scritto da: simo | 19/03/2010

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E' uno spettacolo questa ricetta.. complimenti Frà.. te la copierò al più presto!! complimenti.. smack e buon w.e. .-)))

Scritto da: Claudia | 19/03/2010

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grazie ragazze, ma il merito va tutto a Simona.

Scritto da: Francesca | 19/03/2010

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questi cavolini sono presentati in maniera elegantissima e molto golosa! brava, come sempre :-D

Scritto da: sara b | 19/03/2010

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Ciao! troppo originali serviti così questi cavolini!! ci hai dato proprio una bellissima idea!!
un bacione

Scritto da: manu e silvia | 19/03/2010

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bella idea!! questa ricetta la provo sicuramente! Proprio poco tempo fa cercavo una ricetta originale con cavolini di Bruxelles... l'ho trovata :)

Scritto da: laura | 19/03/2010

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ma dai sono strepitosi!! li preparo spesso..ma così hanno una marcia in più! li segno! complimenti! ciao!

Scritto da: federica | 19/03/2010

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bocconcini da uno tira l'altro, irresistibili!! :)

Scritto da: valeria | 19/03/2010

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francesca, bellissima idea per la preparazione ! complimenti

Scritto da: Ale | 19/03/2010

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che belli questi stuzzichini..!

Scritto da: nini | 21/03/2010

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I cavolini come contorno sono una goduria! Preparati così ancora di più! Bravissima!

Scritto da: Francy | 12/04/2010

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