22/02/2010

Gamberoni al brandy

1 kg gamberoni
il succo di mezzo limone
prezzemolo
1/2 bicchiere di brandy
olio, sale q.b.

 

Lavare i gamberoni e metterli  a scolare. In un ampio contenitore spremere il succo del limone, aggiungere il brandy, il prezzemolo, olio e sale.

DSC03844.JPGDSC03846.JPGDSC03849.JPG

Disporre i gamberi dentro e far macerare per almeno 30 minuti. In una pirofila (o placca del forno) adagiare un foglio di carta forno, aggiungere qualche cucchiaio di liquido della macerazione e sistemare i gamberoni.

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Cuocere in forno per 15/20 minuti a 200°. Una volta sfornati, aggiungere un pò di liquido di macerazione e servite caldi.
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Ricetta di Simona...grazie!
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Commenti

Ciao Francy, io li preparo spesso solo che li faccio in padella, perchè mi piace fargli fare la fiamma...adoro anche la tua versione...complimenti...Luciana

Scritto da: Luciana | 22/02/2010

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Luciana, io proverò la tua versione.

Scritto da: Francesca | 22/02/2010

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ottimo piatto di pesce, più grandi sono i gamberoni più si esalta il gusto!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 22/02/2010

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dopo averti letto con occhi silenziosi per parecchio tempo, oggi non mi astengo dal farti i miei complimenti più sinceri. Hai un blog stupendo e la spiegazione delle ricette è davvero utile e ben fatta. A presto,
Ale

questa ricetta la proverò e poi ti aggiornerò sicuramente !

Scritto da: Alessandra | 22/02/2010

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Alessandra, grazie ricevere complimenti è sempre un piacere...corro a visitare il tuo blog!

Scritto da: Francesca | 22/02/2010

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adoro il pesce...questo piatto è buonissimo!!!lo proverò!! baci!

Scritto da: federica | 22/02/2010

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riprovo, dicevo che è una ricetta meravigliosa che farebbe felice mio suocero :-)))) baci Ely

Scritto da: Ely | 22/02/2010

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Queste preparazioni mi rimandano dritta dritta all'estate..che delizia i gamberoni fatti così..poi li vedrei bene anche fatti alla griglia :p

Scritto da: Cuochella | 22/02/2010

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gnam che bontà..e che bello il nuovo stile del blog! Complimenti!
la redazione

Scritto da: redazione | 22/02/2010

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Bello vero? Grazieeeeeeeee

Scritto da: Francesca | 22/02/2010

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Gustosisismi ...
Bella la nuova grafica :))

Scritto da: Milena | 23/02/2010

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Scusami per il ritardo:-) troppi impegni. Complimenti per il nuovo progetto grafico. Linee armoniche, colori tenui, atmosfera salottiera. Carina anche la ricetta con vaghe reminescenze old - anni’70 style per capirci. Magari in forno qualche min meno, no?
ciao

Scritto da: Stefano Buso | 23/02/2010

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Ciao! Leggeri e sfizosi questi gamberoni!
baci baci

Scritto da: manu e silvia | 23/02/2010

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Stefano, grazie.... per la cottura ci vuole qualche minuto in più perchè c'è sotto il liquido di macerazione....

Scritto da: Francesca | 24/02/2010

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Buonissimi questi gamberoni!!!
Mi sembra quasi di sentirse il profumo :)
E bellissimo anche il nuovo "vestitino" del blog.
Bacioni
Lisa

Scritto da: minnie | 25/02/2010

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buonissimiiiii adoro i gamberoni

Scritto da: simona | 21/03/2011

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buonissimiiiii adoro i gamberoni

Scritto da: simona | 21/03/2011

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Mamma mia quanti gamberoni... poi mi sembra ottima l'idea del brandy!

Scritto da: Gamberoni | 08/07/2011

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adoro i gamberoni li provero' questa domenica!!!

Scritto da: dora | 06/01/2012

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