05/02/2010
Torta di mandorle...la ricetta di mia madre
10 uova
250 gr. zucchero
300 gr. mandorle
50 gr. farina
la buccia di due limoni
1 bustina di lievito
Montare i tuorli con lo zucchero. A parte montare gli albumi insieme ad un pizzico di sale.
Unire gli albumi ai tuorli facendo attenzione a non smontarli e incorporare delicatamente con un movimento dall'alto verso il basso, le mandorle tritate, la farina, la buccia dei limoni ed infine la bustina di lievito.
Imburrare ed infarinare una teglia dalla circonferenza di 26 cm e unire il composto.
Cuocere a 180° per almeno 30/35 minuti e comunque fare la prova stecchino.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (16) | Segnala
| Tag: torte con mandorle, torte, mandorle, limoni | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook
Commenti
buonissimaaaaaaaaaaaaaa
Scritto da: concyvale | 05/02/2010
Rispondi a questo commentosemplice da fare e deve essere straordinaria!!! si sa le cose delle mamme sono sempre le più buone!!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 05/02/2010
Rispondi a questo commentocarissima buongiorno...e grazie per questa torta delicata, i dolci delle mamme restano sempre nei nostri cuori :) ^ti auguro un buon fine settimana ^^
Scritto da: mariluna | 05/02/2010
Rispondi a questo commentoDeve essere davvero buona.. e poi è senza burro!!!!! :-))) bacioni e buon w.e.
Scritto da: Claudia | 05/02/2010
Rispondi a questo commentoBuonissima la preparo e la mangio in un boccone...brava Francy...un bacione e a presto
Scritto da: Luciana | 05/02/2010
Rispondi a questo commentowow ma è strepitosa!!! la segno!!! ciaoooooo
Scritto da: federica | 05/02/2010
Rispondi a questo commentoLe ricette della mamma sono sempre una garanzia!
Scritto da: Tania | 05/02/2010
Rispondi a questo commentomi rendo conto di essere davvero fortunata...perchè io la maggior parte di queste ricette le ho mangiate direttamente dalle "maestre", mamma e figlia!!!!! e a maggior ragione quando le vedo l'acquolina è ai massimi livelli :)))
Scritto da: fabiola | 06/02/2010
Rispondi a questo commentoFabiola....esagerata!!!! un bacioneeeeeeee
Scritto da: Francesca | 06/02/2010
Rispondi a questo commentoveramente....squisita.....non ne sbagli una.... grazieeeee
Scritto da: franca | 07/02/2010
Rispondi a questo commentoFranca: l'hai fatta???? hai visto che buona con quei pezzettini di mandorle???
Scritto da: Francesca | 07/02/2010
Rispondi a questo commentoCercavo proprio qualcosa di cosi` facile. Grazie alla Mamma! Un caro saluto da Silvana T.
Scritto da: Silvana | 08/02/2010
Rispondi a questo commentoSilvana: provala.... lo sai che sono giorni che ti pensavo????
Scritto da: Francesca | 08/02/2010
Rispondi a questo commentograzie, la provo oggi!
Scritto da: cristina | 08/02/2010
Rispondi a questo commentoCristina, buon lavoro e fammi sapere sul risultato!
Scritto da: Francesca | 08/02/2010
Rispondi a questo commentociao,ma la farina quando la metto?grazie!
Scritto da: fra | 25/10/2010
Rispondi a questo commentoScrivi un commento