18/01/2010
Dolcetti alle noci
Quella di oggi è una ricetta di Simona, vi chiederete che c'è di strano? Tu molte volte prepari ricette della tua amica.
Si, è vero, ma questa volta la ricetta è stata eseguita e fotografata direttamente da lei...
Spero tanto sia la prima di una lunga serie...
400 g farina
125 margarina
250 philadelphia
Per il ripieno:
300 g di noci
410 g zucchero di canna
1 uovo
Sulla spianatoia preparate la farina a fontana e sistemate al centro la philadelphia, la margarina e amalgamate per bene. Si otterrà un composto elastico. Lasciate riposare per qualche minuto.
Prelevate piccole quantità di composto, sistemare nella teglia da muffins e stendete con le dita.
Disponete il ripieno al centro di ogni base.
08:00 Scritto da aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (10) | Tag: noci, philadelphia, dolcetti alle noci, piccola pasticceria | 
Stampa | 
| 
del.icio.us | 
| | 
Facebook | 
Commenti
Buonissimi, complimenti alla mia omonima...me la salvo!
Buon inizio settimana
Scritto da: Simo | 18/01/2010
Rispondi a questo commentoCiao! bè...valeva la pena di provarli! devono essere golosissimi!! e che invitanti!!
bacioni
Scritto da: manu e silvia | 18/01/2010
Rispondi a questo commentoQuesti dolcetti sono fantastici, vanno a ruba!!!!!!!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 20/01/2010
Rispondi a questo commentoSimo, quando prima proverò questo impasto secondo me va bene anche per altri tipi di ripieni....grazie ancora e asèetto altre ricette.
Scritto da: Francesca | 20/01/2010
Rispondi a questo commentomi sembrano ottimi questi dolcini e poi è un modo gustosissimo per fare fuori le rimanenze di frutta secca!
;-)
complimenti alla tua amica!
Scritto da: Pippi | 20/01/2010
Rispondi a questo commentocomplimenti a simona da san giovanni in fiore....anch'io sono di sal giovanni in fiore...chissà forse ci conosciamo pure....
Scritto da: caterina | 21/01/2010
Rispondi a questo commentomi sembrano facili e buoni...se voglio sostituire la margarina con il burro, lascio la stessa quantità? grazie
Scritto da: monica | 27/01/2010
Rispondi a questo commentoMonica: direi di si....il burro portalo a temperatura ambiente...insomma morbido.
Scritto da: Francesca | 27/01/2010
Rispondi a questo commentodavvero buonissimi. Ho sostituito la margarina con il burro a temperatura ambiente.
Grazie Francesca per aver pubblicato la ricetta :0)
Baci
Scritto da: sonia | 28/01/2010
Rispondi a questo commentoSonia: dobbiamo ringraziare Simona...non vedo l'ora di farli anch'io!
Scritto da: Francesca | 28/01/2010
Rispondi a questo commentoScrivi un commento