04/01/2010
Moscardini con fagioli
500 gr di moscardini
1 barattolo di fagioli precotti
olio q.b.
1 cipolla piccola
1 spicchio d'aglio
pepe nero
2 pomodorini pachino
prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
1 peperoncino
Lavate e pulite per bene i moscardini.
In una padella affettate finemente la cipolla, unite lo spicchio d'aglio e il pepe nero. Fate imbiondire e aggiungete i moscardini.
Dopo qualche minuto sfumate con il vino bianco. Lasciate evaporare, unite il prezzemolo fresco, il peperoncino e i pomodorini.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Antipasti - salumi - conserve | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
| Tag: moscardini, fagioli, antipasti, secondi piatti, ricette semplici, stuzzichini | OKNOtizie | 
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Commenti
uhmmmmmm!!!!! come ne vorrei una porzione!!!! buonissimi....
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 04/01/2010
Rispondi a questo commentobuoni so anke ke vanno bene i fagioli rossi vero kome so andate le feste a me abbastanza bene apparte lo stress per il lavoro nonostante cio ho cucinato come dolce la pastiera e da noi si fanno anke gli strufoli e poi il cenone per l ultimo dell'anno va be' ho cucinato tutto a base di pesce e tu baaaaaaaaaaaaaaccccccccccccciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e ti auguro tanta fortuna per quest'anno
Scritto da: Maria89 | 04/01/2010
Rispondi a questo commentocomplimentissimi ^^ un sito stupendo pieno di ricette...le devo provare tutte :D non so da dove iniziare..continua così..bravissima!!ciao e buon anno!!!
Scritto da: Margherita | 04/01/2010
Rispondi a questo commentoohhh si buonissimi mia cara e dolce Franci...io ne ho fatto una versione con i gamberetti ed i francesi si sono deliziati proprio durante queste feste...voglio provare anche la tua versione!
Grazie per i tuoi auguri e ti lascio i miei con tanto affetto ed un sereno anno 2010 :)
Scritto da: mariluna | 05/01/2010
Rispondi a questo commentoCiao ^^ volevo chiederti se potevo postare la tua ricetta del pane girasole che mi è piaciuto tantissimo...la posterò tra qualche giorno..naturalmente metterò il link al tuo sito, mi sembrava però giusto chiedertelo prima...se non vuoi non ti preoccupare non ho nemmeno iniziato a scriverlo quindi non farò nulla... :) :) un bacio e felice epifania ^^ 82madina@gmail.com puoi rispondermi a questa e-mail... ciao!!!
Scritto da: Margherita | 06/01/2010
Rispondi a questo commentomargherita, certo che puoi....metti il link al mio blog! Grazie
Scritto da: Francesca | 06/01/2010
Rispondi a questo commentoIo cercavo una ricetta con i moscardini più grandi, sempre che si chiamino davvero così.
Scritto da: Francesco | 29/12/2010
Rispondi a questo commentoComplimenti Simona.
Una domanda semplice. Che tipologia di fagioli pensa che sia meglio utilizzare nella preparazione? Quale tipo insomma secondo lei è meglio abbinare ai Moscardini?
Grazie mille.
Panz.
Scritto da: Ristorante tipico Roma | 30/03/2011
Rispondi a questo commentosecondo me l'ideale sarebbe utilizzare i borlotti!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 30/03/2011
Rispondi a questo commentoCondivido. Proveremo al più presto :-)
Scritto da: Panz. | 31/03/2011
Rispondi a questo commentoSinceramente io credo che l'abbinamento con i fagioli canellini sia quello più azzeccato. Io li ho assaggiati in un ristorante e rifatti con questa ricetta e...anche se ciascuno ha i propri gusti, bè per me questo accoppiamento si sposa benissimo! Come sempre grazie Francesca e complimenti Simona!!!
Scritto da: monica | 02/05/2011
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