16/11/2009
Costine di maiale in padella
500 gr. costine di maiale
2 spicchi d'aglio
olio q.b.
rosmarino, prezzemolo,
2 peperoni rossi secchi
1/2 bicchiere di vino rosso
sale e olio q.b.
In una padella sistemare la carne insieme all'olio e gli spicchi d'aglio.
Far cuocere a fiamma moderata facendo rosolare da tutti i lati.
Sfumare con il vino, far evaporare e subito dopo unire il prezzemolo, rosmarino e i peperoni rossi.
Far insaporire per qualche minuto e poi servire.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
| Tag: costine di maiale, rosmarino, secondi piatti, peperone rosso, peperone rosso secco, calabria | OKNOtizie | 
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Commenti
Davvero buonissime e gustose!! poi la carne di maiale è proprio morbida e dolce!
baci baci
Scritto da: manu e silvia | 16/11/2009
Rispondi a questo commentoFrancy tutto bene? un bacio
Annamaria
Scritto da: annamaria | 16/11/2009
Rispondi a questo commentoBuonissime le costine di maiale, fatte così poi..
brava Franci
un bacio
Scritto da: germana | 16/11/2009
Rispondi a questo commentoBuone le costine di maiale, gustose con i pomodori secchi, bella idea e semplice!
Scritto da: sally | 17/11/2009
Rispondi a questo commentoprovate questa variante
1) salare con sale grosso le costine la sera prima -oppure un paio d'ore prima della cottura-
2) sciacquarle, rosolarle in padella, sfumarle con vino bianco, aggiungere alcuni pomodori secchi rinvenuti in acqua tiepida lasciando insaporire: un bel bicchiere di vino rosso e VAIIIIIIIIIIIII ... buon appetito (qualche ricetta "ruspante"potrete trovarla NEL BLOG RICETTE E ORTO
Scritto da: fbafba | 17/11/2009
Rispondi a questo commentociao
cercando un modo per contattare i bloggers ho visto che la cosa sicuramente più letta e seguita sono i commenti :-) perciò lascio qui il mio messaggio (ovviamente, aracoco, se non gradisci cancellalo pure). Volevo avvertirvi che la pagina del profilo dei vostri nick è tutta nuova: oltre alla foto più grande è possibile metterci anche il blog per contattare nuovi lettori: c'è una sezione RSS in cui copiare/incollare il vostro feed per farlo vedere ancora a più lettori.
Nella sezione "HTML libero" c'è tutto lo spazio per foto, video e html e finalmente c'è la bacheca per lasciarsi messaggi fra amici... Ho gia' detto della sezione "amici"?
La sezione "Amici" serve per aggiungere tutti i nick delle persone amiche, come fosse una rubrica e una galleria di volti conosciuti: il meccanismo è che se uno ti aggiunge (sotto la foto di ogni profilo c'è un "aggiungi come amico" ovviamente da attivare quando sei loggato) puoi accettare/ignorare la richiesta nella parte "privata" del tuo profilo.
Insomma, i profili di Virgilio finalmente sono moderni!!! Se vuoi saperne di più leggi qui http://redazione.myblog.it/archive/2009/10/16/su-virgilio-people-scegli-il-profilo-piu-bello.html o http://virgiliopeople-guida.myblog.it/
E se ti servono info per usare il profilo aggiungimi come amica (clicca sul mio nick e poi su "aggiungi come amico" sotto la foto) e lasciami un messaggio in bacheca Ciao!!! Vittoria
Scritto da: Vittoria | 17/11/2009
Rispondi a questo commentoquesta carne è fantastica, la faccio per questa sera!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 18/11/2009
Rispondi a questo commentoSimo: domani voglio sapere ehhhhhhhhh????
Scritto da: Francesca | 18/11/2009
Rispondi a questo commentostraordinaria e gustosissima!!!! era bella piccante!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 19/11/2009
Rispondi a questo commentoSimo: quindi prova superata????
Scritto da: Francesca | 19/11/2009
Rispondi a questo commentosaranno buonissimi, li farò al più presto!!!
Scritto da: patrizia | 01/12/2009
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