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08/11/2009
Brutti ma buoni
250 gr nocciole
250 gr zucchero semolato
125 gr albumi
Tritare le nocciole non troppo finemente e poi unire lo zucchero e gli albumi.
Sistemare il composto in un tegame e porre sul fuoco portando ad ebollizione. Lasciar cuocere per pochi minuti. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.
Con l'aiuto di due cucchiaini sistemare una piccola quantità di impasto su una teglia coperta di carta da forno. Continuare l'operazione fino ad esaurimento.
Per facilitare l'operazione è preferibile bagnare ogni tanto i cucchiaini
Cuocere in forno a 160° per 15-20 minuti. Lasciare raffreddare nel forno.
08:00 Scritto da : aracoco in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (20) | Segnala
| Tag: ricetta, dolci alle nocciole, piccola pasticceria, nocciole, albumi, brutti ma buoni | OKNOtizie | 
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Commenti
Io li adoro!!!!!!!!!
Scritto da : Simo | 08/11/2009
saranno anche brutti... ma quanto so buoniiiiii...
buona domenica.
Scritto da : Betty | 08/11/2009
Cavoli con tutte le nocciole che abbiamo, non ci abbiamo proprio pensato!
Sempre buonissimi e stuzzicanti questi biscottini!
baci baci
Scritto da : manu e silvia | 08/11/2009
Ciao Francesca, questi sono buonissimi! Li farò sicuramente!
Scritto da : denilla | 08/11/2009
Biscotti ai quali nessuno riesce a resistere (forse chi ha problemi con i denti come me in questo periodo ma posso sempre provare a mangiarli solo da un lato)!
Scritto da : sunflowers8 | 08/11/2009
mmm, che buoni questi!!! :-)
Scritto da : micaela | 08/11/2009
semplici semplici ma buoni buoni buoni!
grazie della ricetta che non avevo Francesca e buona domenica sera
un abbraccio
dida
Scritto da : dida | 08/11/2009
li adoro
Scritto da : franco | 08/11/2009
Io direi "organic", no? Salutissimi da Silvana...Francesca quando andrai in TV ?
Scritto da : Silvana | 08/11/2009
Non ho capito come devo quantificare gli albumi, devo pesarli?
Inoltre gli albumi devono essere sbattuti prima?
Scritto da : rosanna | 09/11/2009
Rosanna: si, devi pesarli, poi li sbatti leggermente e unisci alle nocciole.
Scritto da : Francesca | 09/11/2009
Ciao Francesca! Li adoro anche io!!! una domandina...ma secondo te se li faccio con la grenella di nocciole già pronta vengono bene? Grazie, Daniela
Scritto da : Daniela | 09/11/2009
Daniela: noooooooooooooooooooooooooooooooo
Scritto da : Francesca | 09/11/2009
Sono ottimi complimenti come sempre Denis
Scritto da : mezzapadella | 09/11/2009
pasticciera o pasticciona? io pasticcio e molto guarda un po che ne pensi? http://imagineclub.fotoblog.it/
Scritto da : imagine | 10/11/2009
Lo so che dovrebbe essere chiaro ma non si sa mai :gli albumi vanno sbattuti leggermente con lo zucchero , giusto?
Scritto da : clelia | 16/11/2009
Clelia: gli albumi li sbatti legegrmente e li unisci alle nocciole e zucchero.
Scritto da : Francesca | 16/11/2009
Ne approfitto per invitarti a partecipare anche quest'anno al mio giochino "Un Soave Natale": ne sarei onorata.
a presto
Scritto da : val | 17/11/2009
ho provato a farli ma nel forno si sono schiacciati. Cosa ho sbagliato?
Scritto da : rosanna | 20/11/2009
Ro, forse ti è venuto più morbido l'impasto....
Scritto da : Francesca | 20/11/2009
