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11/11/2009
Seppie e zucchine gratinate
Quella di oggi è un'altra ricetta dell'amica Rossella...
500 gr. di seppie fresche
500 gr. di zucchine
prezzemolo, 3 spicchi di aglio
sale e pepe q. b.
4 cucchiai di pane grattugiato
grana grattugiato q. b.
olio e poca acqua
Pulire le seppie, lavarle accuratamente sotto abbondante acqua corrente, tagliarle a listarelle e sistemarle dentro una teglia.
Lavare, spuntare e tagliare le zucchine a listarelle.
Dentro una ciotola sistemare il pangrattato e aggiungere: l'aglio tritato, prezzemolo e il formaggio.
Cospargere questo composto sulle seppie e irrorare con l'olio.
Aggiustare di sale e pepe, aggiungere un mezzo bicchiere d'acqua e far cuocere in forno alla temperatura di 200/220° fino a quando si formerà una crosticina.
Servire calde...
08:00 Scritto da : aracoco in secondi | Link permanente | Commenti (15) | Segnala
| Tag: ricetta, seppie gratinate, zucchine, pane grattugiato, grana, parmigiano, secondi piatti | OKNOtizie | 
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Commenti
davvero un bel piatto fresco e gustoso e poi adoro le seppie...mamma mia questo appena fatto caldo deve essere una squisitezza!!!bacioni imma
Scritto da : imma | 11/11/2009
Ma che meraviglia! Allora oggi oltre ai cavolfiori che mi sono rimasti in mente da ieri... comprerò pure seppie e zucchine! Grazie per i tuoi gustosissimi suggerimenti!!
Scritto da : Antonella | 11/11/2009
che bel piatto!! bravissima!
Scritto da : Betty | 11/11/2009
Mamma mia quanto è appetitoso questo piatto:))
Scritto da : Elga | 11/11/2009
sarà che tutto ciò che è gratinato a me piace (un po' come tutto ciò che è fritto) però queste seppie e zucchine mi aprono lo stomaco nonostante abbia appena finito di pranzare :p
Scritto da : Cuochella | 11/11/2009
ma le zucchine vanno messe insieme alle seppie?
Scritto da : cristina | 11/11/2009
buononlo provero deve essere veramente buono
Scritto da : cocyvale | 11/11/2009
Ciao Franci un saluto al volo approfittando di un sonnellino del pupetto. Ma quante cose buone mi ero persa di questo blog?
Scritto da : CoCò | 11/11/2009
Buone queste seppie le provero'!!
Scritto da : chabb | 11/11/2009
Buonissimo questo piatto: gustoso, croccante e leggero!!
un bacione
Scritto da : manu e silvia | 12/11/2009
Wow!!!!
Ottimo davvero...
Ora mi leggo anche le altre ricette!
Ciao ciao
Scritto da : Dedica d'Amore | 12/11/2009
stuzzicante...con la fantasia si può fare davvero tutto...devo assolutamente provarla
Scritto da : vittoria | 13/11/2009
Provata! Semplice, veloce e deliziosa. Il difetto? Ne ho fatta troppo poca!!
Scritto da : Antonella | 16/11/2009
Antonella: brava e la prossima volta raddoppia la dose!!!
Scritto da : Francesca | 16/11/2009
con questa ricetta sabato scorso ho fatto felice il mio ragazzo! meglio di così! e poi è facilissima da fare, ancora complimenti!!! ti seguo sempre ciao
Ima
Scritto da : Imaginaria | 22/11/2009
