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02/11/2009

Sogliole gratinate profumate al prezzemolo e olive

2- 3 fette di pane raffermo
4 sogliole
prezzemolo
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
olive nere

Sistemate il pane raffermo nel mixer insieme al prezzemolo lavato, lo spicchio d'aglio e un filino d'olio. Azionare e tritare.
Aggiungete le olive tagliate a filetti e amalgamate.

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Prendete le sogliole e sistemate su ognuna un cucchiaio di composto di pane. Arrotolate e sistemate in una teglia.
Cospargete la superficie con il rimanente pane, aggiungete il sale e irrorate con l'olio.
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Cuocere  in forno a 180/200° per 15-20 minuti.
Servire caldi...
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08:00 Scritto da : aracoco in secondi | Link permanente | Commenti (12) | Segnala | Tag: ricetta, sogliole, sogliole gratinate, olive, prezzemolo, secondi, pesce | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

buongiorno francesca che piatto sublime da provare assolutamente ma si puo fare anche con altro pesce lo sai che le tue ricette sono ottime ciao alla prossima concyvale

Scritto da : concyvale | 02/11/2009

Ottime! Sono davvero invitanti, non le ho mai provate cosi! a presto

Scritto da : Benedetta | 02/11/2009

Ecco un'ottima alternativa alle sogliole mangiate sempre alla mugnaia ^__^
Baci e buona settimana.

Scritto da : minnie | 02/11/2009

Splendida questa ricetta! questo pesce ne esce profumatissimo e saporitissimo!! originale davvero!
bacioni

Scritto da : manu e silvia | 02/11/2009

buona questa panura,e col pesce ci sta da dio!!!!!

Scritto da : dauly | 02/11/2009

Buonissimo!
ho fatto una cosa simile con la farina di capperi....avessi visto come ha spazzolato il piatto la mia Alice!

Scritto da : berso | 02/11/2009

ottima!

Scritto da : berso | 02/11/2009

Ottima e anche ideale per stare attenta un pò alla linea che ogni tanto ci vuole...

Scritto da : Donatella | 02/11/2009

graziosa questa ricettina,ed anche bella veloce ;)

Scritto da : mirtilla | 02/11/2009

che buono

Scritto da : franco | 02/11/2009

ummmmmmmmmmmh! buona e croccante!

Scritto da : simona da san giovanni in fiore | 03/11/2009

CIAOOO! GUADA COSA TI HO FATTO: http://unitaliano.myblog.it/ PROVALO, SE NON TI PIACE, RIMETTI QUELLO CHE HAI ADESSO...

Scritto da : All News - ultime notizie | 03/11/2009

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