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30/10/2009
Torta di mele e strega
Questa ricetta è della mia collega, nonchè amica Mariella. L'altro giorno, in ufficio, ha chiamato al mio interno chiedendomi se potevo darle una mano per una buona torta di mele da preparare con il dolcificante...anzi ne approfitto per chiedere a qualcuno di voi qualche ricetta testata.
Lei mi ha parlato della sua "Torta di mele", e non potevo non chiederle la ricetta...con tono quasi minaccioso mi ha detto: provala e pubblicala...Mary, eccoti accontentata...spero di essere stata all'altezza.
Si tratta di una ricetta semplice, ma che rimane morbida e profumatissima, vi invito a provarla, ne vale la pena!!!
4 uova intere
220 gr zucchero + 20 gr per la copertura
100 gr burro liquefatto
400 gr farina
3 mele + 2 per la copertura
1 bustina di lievito
1 bicchierino di strega
Sgusciate le uova e ponetele nella ciotola dello sbattitore insieme allo zucchero. Montate leggermente e poi unite il burro liquefatto e la farina
Sistemate in superficie il rimanente zucchero.
08:00 Scritto da : aracoco in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (24) | Segnala
| Tag: torta di mele, ricetta, mele, strega, liquore, dolci del mattino | OKNOtizie | 
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Commenti
bellissima questa torta di mele e con il liquore strega deve essere molto gustosa, la fetta fa venire l'acquolina!!!! un bacio
Scritto da : carmen | 30/10/2009
Buongiorno ...che bello iniziare la giornata con una delizia alle mele !
Scritto da : mary | 30/10/2009
Mmmm...sento già il profumino!!
Io e Albicocca abbiamo lanciato la NOSTRA PRIMA RACCOLTA "Ricette in Compagnia", ti va di partecipare?
http://nocimoscate.blogspot.com/2009/10/la-nascita-del-bloge-la-nuova-raccolta.html
Ciao,Castagna
Scritto da : Castagna | 30/10/2009
Francesca......che dire ? Mi sembra di sentire il profumo.....
infatti la strega è un liquore molto invitante.....e sopratutto profumatissimo......
Scritto da : LUANA | 30/10/2009
Ci saranno un'infinità di ricette in giro.. e sarà.. son tutte diverse.. ma sempre ottime.. come questa della tua amica...... bacioni..buon Halloween e buon week-end!! :-)))
Scritto da : Claudia | 30/10/2009
Bè..complimenti alla tua collega per la ricetta! questa torta è fantastica, proprio della consistenza che piace a noi!!
un bacione
Scritto da : manu e silvia | 30/10/2009
i complimenti alla tua amica per la ricetta e a te per l'esecuzione perfetta!
purtroppo non posso aiutarti con le ricette col dolcificante,mi spiace....
Scritto da : dauly | 30/10/2009
Le torte di mele sono sempre gradite a casa mia ^___^
Sai che tengo sempre in casa lo Strega ma non ci penso mai ad aggiungerlo alle torte. Proverò!!!!
Baci e buon fine settimana!
Scritto da : minnie | 30/10/2009
Ciaooooooo qst torta deve essere proprio deliziosa da provarla subito! sai ho una curiosità da chiederti,tempo fa ho provato dei dolci che sono una specialità acrese si chiamano "minni e monaca" sono una specie di bignè morbidissimi con una glassa bianca sopra,tu li conosci? se è così potresti pubblicare la ricetta!
un bacio la tua fedelissima Daniela fa Corigliano
Scritto da : Daniela | 30/10/2009
Ciaooooooo qst torta deve essere proprio deliziosa da provarla subito! sai ho una curiosità da chiederti,tempo fa ho provato dei dolci che sono una specialità acrese si chiamano "minni e monaca" sono una specie di bignè morbidissimi con una glassa bianca sopra,tu li conosci? se è così potresti pubblicare la ricetta!
un bacio la tua fedelissima Daniela da Corigliano
Scritto da : Daniela | 30/10/2009
Daniela: non li conosco ma sei sicura che si tratta di bignè sono mica questi?
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/17/sospiri-ricetta-tipica.html
Scritto da : Francesca | 30/10/2009
sono molto simili, ma non mi sembrano loro! quelli hanno proprio la forma di un seno e sono ripieni di crema nell'interno,nn sn divisi!
Scritto da : Daniela | 30/10/2009
Il liquore
Scritto da : Elga | 30/10/2009
fantastica Franci...quella strega quanto mi piace, sai che c'ho una bottiglia vecchissima con lo zucchero dentro te la ricordi quelle di una volta?....non oso aprirla tanto che é bella percio' devo accontentarmi di avere l'acqualina in bocca per questa tua delizia.
Buon fine settimana :)
Scritto da : mariluna | 30/10/2009
dai franci facciamo una ricerca di questi dolcetti acresi, mi sà che c'ho un libro di ricette calabresi, vado a guardare e poi ti diro'....facciamo contenta Daniela.
ps: scusa l'intromissione ;-)
Scritto da : mariluna | 30/10/2009
Sta provando a fare questa torta, proprio in questo momento, mia suocera....sono venuti a trovarmi da Berlino....sono sicuro che non gli riuscirà bene (ih ih ih), ma non dire niente sennò mi disereda.....:)
Scritto da : LUCIO | 30/10/2009
Sta provando questa ricetta, proprio mentre ti scrivo, mia suocera, che è venuta a trovarmi da Berlino. Sono certo che malgrado il suo impegno non saprà farla come la tua. Ma non diciamo niente altrimenti mi disereda...:)
Scritto da : LUCIO | 30/10/2009
Mari: si, mi ero anch'io ripromessa di cercarli....basterebbe una persona di Acri...però ho una mezza idea!!!!Se la trovi fammi sapere, farò anch'io la stessa cosa!
Scritto da : Francesca | 30/10/2009
Lucio: adesso capisco il tuo silenzio....ti stai godendo la suocera ahahahahah fammi sapere cosa ne viene fuori, però sono certa ti leccherai i baffi....
Scritto da : Francesca | 30/10/2009
La "strega" in questo periodo ci calza a meraviglia..... davvero una torta super profumata! una fetta anche a me?
Scritto da : Donatella | 31/10/2009
WOW! :D
Greeeat!
Scritto da : luly | 31/10/2009
Ovvio, siamo ad Halloween... Strega! eh eh
Scritto da : Ricetteria | 31/10/2009
Ciao Francesca, e` la torta adatta per la festa di Hallowee'n; in Canada si e` celebrata ieri, 31 ottobre; ho regalato caramelle e cioccolatini a piu` di duecento bambini e adolescenti che venivano a bussare alla mia porta dicendo, "TRICK OR TREAT," a cui dovevo rispondere : TREAT... se l'avessi vista prima questa ricetta, l'avrei fatta ieri...bRAVA COME AL SOLITO. Silvana T.
Scritto da : Silvana | 01/11/2009
Silvana: ma ne avresti dovuto fare tante.....vanno benissimo i cioccolatini per i bimbi, la crostata preparala e mangiala tu....anche a colazione...buonissima!
Scritto da : Francesca | 01/11/2009
