22/06/2009
Orecchiette con fagioli e zucchine croccanti
Ingredienti per due persone
300 gr. di fagioli lessati
mezza cipolla rossa di Tropea
peperoncino
basilico
olio EVO
4 pomodorini
1 zucchina grande
150/180 gr. di orecchiette
In una padella mettere l'olio e far rosolare a fiamma bassa la cipolla tritata finemente.
Unire i pomodorini, il peperoncino, qualche foglia di basilico e fare addensare.
Aggiungere i fagioli e dopo qualche minuto mezzo bicchiere di acqua. Salare e far cuocere per circa 7 minuti a fiamma bassa.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolare e versare nel condimento.
Disporre nei piatti e cospargere con abbondanti zucchine...
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (18) | Segnala
| Tag: fagioli, zucchine, orecchiette, primi piatti | OKNOtizie | 
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Commenti
Originalissimi i fagioli in questo piatto! ed è proprio colorato! complimenti, questa ricetta è davvero molto bella ed invitante!
un bacione
Scritto da: manu e silvia | 22/06/2009
Rispondi a questo commentodevono essere strabuone!!!complimenti!
Scritto da: micaela | 22/06/2009
Rispondi a questo commentobuoni buoni e buon inizio settimana
Scritto da: caterina | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoOttime ste orecchiette.. fagioli e zucchine!!!!! :-pppp gnamm gnammm bacioni
Scritto da: Claudia | 22/06/2009
Rispondi a questo commentobella questa ricetta veloce , soprita e gustosa !
Scritto da: mary | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoBuonissimo questo piattino!!!!!!!
Scritto da: Simo | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoche buon condimento ;)
baciotti
Scritto da: mirtilla | 22/06/2009
Rispondi a questo commentomi piacciono molto questi abbinamenti qui, brava!
Scritto da: Betty | 22/06/2009
Rispondi a questo commentotesoro.....ora dobbiamo incontrarci io e te....è quasi una vergogna non averlo ancora fatto:-) un bacio
Annamaria
Scritto da: annamaria | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoNella dispensa ho ancora delle orecchiette, potrei condirle così sembrano molto appetitose!
Scritto da: Aiuolik | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoAnnina: è vero....vergognosissimo
Aiuolik: fai la prova sono certa ti piaceranno...
Scritto da: Francesca | 22/06/2009
Rispondi a questo commentoInteressante l'abbinamento con i fagioli, da provare.
Grazie
Scritto da: germana | 22/06/2009
Rispondi a questo commentommm che bel piatto invitante..!!!
Scritto da: ilcucchiaiodoro | 23/06/2009
Rispondi a questo commentociao francesca ho provato anche questo piatto stasera....veramente ottimo....e semplicissimo da fare.....complimenti!!!!!
Scritto da: CARMEN | 27/04/2010
Rispondi a questo commentoCarmen: complimenti tutti per te...io ti ho solo dato lo spunto!
Guarda bene ci sono tante ricettine sfiziose!
Scritto da: Francesca | 27/04/2010
Rispondi a questo commentoho visto......ti verrò a trovare molto spesso....mi piace sperimentare nuove cose....imparerò molto da te......grazie mille...nn so se hai letto il commento delle focaccine ma se riesci a trovare ricette x intolleranti al glutine penso che nn sarebbe male come idea che ne dici???cmq come pasta ho usato le caserecce xche nn avevo le orecchiette ma sn venute ottime...io invece mi sn dovuta fare le penne xchè x intolleranti nn ci sn molti tipi di pasta....xò era ottima cmq....
Scritto da: CARMEN | 27/04/2010
Rispondi a questo commentoCarmen, cercherò di segure il tuo consiglio.... e grazie per tutto
Scritto da: Francesca | 27/04/2010
Rispondi a questo commentofigurati ho dato solo un'idea visto che hai cosi tante belle ricette.....baci a presto....
Scritto da: carmen | 29/04/2010
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