22/04/2009

Torta al cocco e nutella

Tramite questo blog ho conosciuto una splendida ragazza, Caterina,  anche lei calabrese, anche se ormai per lavoro vive fuori. Il giorno di Pasqua mi ha telefonato facendomi una graditissima sorpresa. Dopo una lunga chiacchierata, abbiamo deciso che alla prima occasione ci conosceremo anche perché i nostri Paesi distano all'incirca 10/12 km. Pensate, lei mi ha contattato per e-mail perché dalla ricetta dei carciofini selvatici aveva intuito fossi calabrese come lei...Ieri mi ha mandato questa ricettina ed ho provato subito a farla. I miei figli hanno molto gradito... Grazie Caterina!

4 uova
200 gr. farina
200 gr. di cocco  disidrato + 50 gr. per la copertura
200 gr. di zucchero (la ricetta ne prevedeva 300)
100 gr. burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
200 ml di latte
1 vasetto di nutella oppure marmellata

 

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose.
Aggiungere il burro fuso (freddo), la farina, il cocco e la bustina di lievito sciolta nel latte.

DSC00708.JPGDSC00710.JPGDSC00712.JPG

Amalgamare per bene, sistemare dentro una teglia (cm. 26), livellare e aggiungere in superficie alcuni cucchiaini di nutella oppure la marmellata

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Cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 170/180° per circa 30 minuti.
Far riposare qualche minuto, sformare e ancora calda distribuire in superficie la rimanente nutella oppure marmellata. Una volta fredda, cospargere con il cocco.
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Commenti

buongiorno cara questa torta e da provare subito poi nutella e cocco un conubio perfetto e deve essere anche buona ci sentiamo presto concyvale ciaooooooooo
ti faccio sapere

Scritto da: concyvale | 22/04/2009

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Io sono di Bolzano...dall'altra parte dell'Italia ma questa torta mi fa venire l'acquolina in bocca e quindi me la scrivo subito...e poi le mie origini sono calabresi quindi.....un bacione ciao Katia

Scritto da: katia | 22/04/2009

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Katia: origini calabresi....di dove???benvenuta sul mio blog.

Scritto da: Francesca | 22/04/2009

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Francesca la torta e' venuta proprio buona.Mi sono emozionata stamattina ,quando aprendo il blog ,ho visto che mi hai dedicato questo dolce pensiero...bacioni

Scritto da: caterina | 22/04/2009

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buono questo dolce !

Scritto da: mary | 22/04/2009

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Ch ebelle queste amicizie nate da una ricetta!
questa torta è proprio bellisisma oltre che buonissima! poissiamo assaggiare anche noi quella fettina??bacioni

Scritto da: manu e silvia | 22/04/2009

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ottimo abbinamento!!

Scritto da: marsettina | 22/04/2009

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Mmmmmm la torta al cocco come la fai la fai!!!! sempre buona è.. la tua è spettacolare però! un bacione...

Scritto da: claudia | 22/04/2009

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Tempo fa mia sorella preparò dei muffin con una ricetta molto simile ...
Da far impazzire adulti e piccini :-))

Scritto da: lenny | 22/04/2009

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mio papà è nato in provincia di Catanzaro (MOtta S. Lucia) ma lui è venuto via dalla Calabria prestissimo mentre mia zia che purtroppo è morta ormai 10 anni fa viveve a Cosenza....tu di dove sei?Ciao baci

Scritto da: katia | 22/04/2009

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Katia: io abitoin provincia di Cosenza

Scritto da: Francesca | 22/04/2009

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Mamma mia che bontà, cocco e nutella sono uno dei miei abbinamenti preferiti, infatti, adoro i dolcetti di pan di spagna a "quadrotti" glassati con cioccolata e ricoperti di farina di cocco... buonissimi!!!

Mi sorge una curiosità... quante siamo le food blogger calabresi? Dovremmo fare un censimento e, perché no, un raduno. ^_^

Buona giornata! Baciotti

Scritto da: Rorò | 22/04/2009

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gnam gnam una bella fettona ci starebbe proprio bene adesso:-) che buona che è!!baci imma

Scritto da: imma | 22/04/2009

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Semplicemente goduriosa.........

Scritto da: Lady cocca | 22/04/2009

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Rorò: bellissima idea...organizziamo

Scritto da: Francesca | 22/04/2009

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accipicchia e ce credo che hanno gradito!!! nutella cocco, un'accoppiata vincente!!! ce bella cosa i blog, quanto è bello conoscere persone che condividono le stesse passioni e sono pronte a dividerle con altri!!

Scritto da: gaijina | 22/04/2009

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Immagino che abbiano gradito! E' golosissima!

Scritto da: Elga | 22/04/2009

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bene mi ha fatto piacere conoscerti e anche se io in Calabria ci sono stata solo una volta so che è una bellissima terra.Ciao e ti aspetto con le tue splendide ricette.Ciao Katia

Scritto da: katia | 22/04/2009

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Kiara. ha fatto piacere anche a me...

Scritto da: Francesca | 22/04/2009

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Che superba bontà...cocco e nutella due delizie insuperabili insieme saranno spettacolari..ciao Luisa

Scritto da: Soleluna | 22/04/2009

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complimenti ancora una ricetta favolosa la faro' oggi pomeriggio cosi la gustero' con mio marito stasera festeggiando cosi' il nostro 7°anniversario di matrimonio
ciao e grazie x tutte le ricette favolose che ci dai
ciao da rosa

Scritto da: rosa | 22/04/2009

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Rosa: auguroni...vedrai che buona...fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 22/04/2009

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ecco, mi ci voleva solo questa meraviglia ora!!! che fameeee.... complimenti!

P.s. sul mio blog è in corso un "blog candy" mi farebbe piacere se partecipassi anche tu, se ti va naturalmente!

baci e buona serata.

Scritto da: Betty | 22/04/2009

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deliziosa davvero!!!!

Scritto da: mirtilla | 22/04/2009

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Le amicizie tra blogger sono una gran cosa, per non parlare di questa torta :-)

Scritto da: Aiuolik | 22/04/2009

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Anche se negata in cucina ,preparerò oggi stesso questa delizia. Ciao...buoa giornata. Giulia

Scritto da: julj | 23/04/2009

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domani salgo a napoli per il controllo dal medico...speriamo bene:-)un bacio
Annamaria

Scritto da: annamaria | 23/04/2009

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Cocco e cioccolato e' un binomio irresistibile!
E' anche l' una..mi hai fatto venire un languorino..e' meglio che vado a mangiare!!

Scritto da: simone | 23/04/2009

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cara Francesca come promesso ho sfornato adesso la torta con cocco e nutella e la torta con amaretti e caffè...che dirti il profumo in casa è più di una pasticceria,e per dispetto agli altri condomini ho aperto il portone cosi loro si accontentano dell'addura...ahahahah....

Scritto da: caterina | 23/04/2009

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caterina: sei sicura che si accontentano dell'addura? io starei mooooolto attenta ahahahahah la torta amretti e caffè quella postata da me? fammi sapere

Scritto da: Francesca | 23/04/2009

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si devono accontentare per forza,dell'addura !sì proprio la tua torta !mi viene talmente buona e bella che questa di stasera la devo regalare ad una mia carissima amica

Scritto da: caterina | 23/04/2009

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allora i vicini oltre ad addurare, rusicano pure....ahahahahah

Scritto da: Francesca | 23/04/2009

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ma che meravigliaaaaa e che goduria! :-)

Scritto da: panettona | 24/04/2009

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Una torta proprio da leccarsi i baffi!!! Adoro la nutella...
Come va cara?? tutto bene?
In questi giorni non riesco a passare sempre perchè sono arrabbiata con la connessione internet che non funziona bene a casa, e dall'ufficio non sempre ho il tempo di fare il giretto dei vari blog.
Bacioni e buon w.e.

Scritto da: minnie | 24/04/2009

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Minnie...che bello leggerti, non preoccuparti...spero di mandarti due righe per email. Un bacione e buon fine settimana!

Scritto da: Francesca | 24/04/2009

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ragazze è buonissimaaaaa! Provatela e non ve ne pentirete davvero...

Scritto da: rosalba | 25/04/2009

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Rosalba: anche tu l'hai preparata?

Scritto da: Francesca | 25/04/2009

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si ieri è buonisssssssimaaaaa!

Scritto da: rosalba | 26/04/2009

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Bravaaaaaaa

Scritto da: Francesca | 26/04/2009

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ieri l ho fatta l ho portete all asilo
dopo ti dico e sommenti delle maestre

Scritto da: concyvale | 30/04/2009

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Concy: allora ci sei? pensavo non frequentassi più il mio blog....fammi sapè

Scritto da: Francesca | 30/04/2009

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ciao francesca come va
anche se non ho scritto commenti ti seguo tutti i giorni
allora ho fatto la torta dai commenti dalle maestre era buona
io non l ho assaggiata non ti posso dire il mio parere ma credo
che deve essere buona dal parere di mia figlia ha detto mmmmh buona la devo rifare alla prossima ciaoooooooo
alla prossima

Scritto da: concyvale | 01/05/2009

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deve essere buona una volta lo fao questa ricetta, a me piace il cocco e quindi sarà buona. Tanti saluti. Sa

Scritto da: Sara | 04/05/2009

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sara: prova non te ne pentirai

Scritto da: Francesca | 04/05/2009

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posso mettere l'olio di semi al posto del burro? 1/2 bicchiere?

Scritto da: gessica | 07/05/2009

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gessica: meno di mezzo bicchiere

Scritto da: Francesca | 07/05/2009

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Il massimo della perversione gastronomica! Complimenti! La farò senz'altro ai miei figli, ghiottissimi di cocco e nutella!

Scritto da: giovanna | 22/05/2009

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Giovanna, sono certa che i tuoi figli ti ringrazieranno...prova e fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 22/05/2009

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Ciao Fra...i miei genitori sabato sera sono andati a casa di amici e ho fatto per loro questa profumatissima torta....non sai quanti complimenti mi hanno mandato...che io giro a te!!!...grazie...e ti manderò poi tramite mail la foto della mia torta di compleanno!!!....

Scritto da: Elena | 24/05/2009

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Elena: pensavo ti fossi persa...aspetto le foto!

Scritto da: Francesca | 25/05/2009

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la faccio anche io molto simile e vero piace a tutti

Scritto da: caterina | 05/07/2009

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devo ancora provarla ma dalla ricetta sembra fenomenale spero vada tutto bene, la devo fare per il compleanno di mamma ditemi in bocca al lupo!intanto vi rispondo (crepi il lupo)

Scritto da: elettra | 08/07/2009

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Elettra: in bocca al lupo e fammi sapere.

Scritto da: Francesca | 08/07/2009

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e buonissima

Scritto da: teresa | 12/07/2009

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con mio figlio Marco(11 anni) abbiamo preparato la torta con la tua ricetta ed è venuta buonisssimaaaa!!!!!!!!
Isabella di Civitanova Marche.

Scritto da: isabella | 14/08/2009

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Isabella: grazie per avermelo detto....un bacione a te e tuo figlio

Scritto da: Francesca | 14/08/2009

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L'ho fatta fare a mia sorella ieri x degli amici...e dice che è venuta una bontà infinitaaaaa!!!!!!!!!
Bravissima!!!

Scritto da: Nadia | 16/08/2009

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L'ho fatta fare a mia sorella ieri x degli amici...e dice che è venuta una bontà infinitaaaaa!!!!!!!!!
Bravissima!!!

Scritto da: Nadia | 16/08/2009

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....e oggi l'ho fatta anche io!!!!!
Mamma mia sono in estasi al pensiero...è troppo buona!!!!

Scritto da: Nadia | 16/08/2009

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Nadia: che bello, sono contenta!

Scritto da: Francesca | 16/08/2009

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scusa per cocco disidratato intendi la farina di cocco????? se no va bene comunque?

Scritto da: CARMEN | 24/08/2009

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carmen: esattamente...il cocco disidratato

Scritto da: Francesca | 24/08/2009

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La provo subito..^^
ti faccio sapere!baciii

Scritto da: Greta | 26/08/2009

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Greta: aspetto di sapere se ti è piaciuta

Scritto da: Francesca | 26/08/2009

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Se uso una teglia da 22 cm devo diminuire gli ingredienti?

Scritto da: Ele | 28/08/2009

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Ele: ti viene leggermente più alta...

Scritto da: Francesca | 28/08/2009

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Sembra buonissima!!Le uova vanno montate intere giusto?

Scritto da: Stefy | 30/08/2009

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Stefy: si vanno montate intere

Scritto da: francesca | 30/08/2009

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ciao a tutt.circa un mese fa' sono andata al saggio dei miei bimbi e alla fine si mangiava cose fatte da noi mamme.mi hanno detto(coloro che hanno assaggiato)che c era una torta fatta di pan di spagna color caffe' ricoperta di nutella e spolveriz di cocco,buonissima e sofficissima.potrebbe essere questa????speriamo e proviamo...

Scritto da: sandra 75 | 04/09/2009

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Sandra, provala è molto buona

Scritto da: Francesca | 04/09/2009

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ho fatto quest torta poco fa...è a dir poco spettacolare..grazie per la ricetta

Scritto da: DANIELA | 18/09/2009

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Daniela: hai ragione, troppo buona!

Scritto da: Francesca | 18/09/2009

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ho del cocco disidratato in dispensa e non sapevo che farne, stavo quasi per buttarlo ma essendo capitata per caso in questo blog e avendo visto la foto di questa meravigliosa torta, voglio provarla subito. Ti faccio sapere se è piaciuta alla mia bambina che ha storto il naso non appena le ho detto che preparavo una torta al cocco.
Baci

Scritto da: adriana | 21/09/2009

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Adriana: sono certa piacerà alla tua bimba...è troppo golosa

Scritto da: Francesca | 21/09/2009

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come si fa a stare a dieta? io la ricetta l'ho provata e mi sa che ne devo provare altre....

Scritto da: miriam | 23/09/2009

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Miriam: prova altre ricette...
per la dieta: l'importante è non esagerare

Scritto da: Francesca | 23/09/2009

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Buon dì l'ho provata ieri è venuta squisita!!Buon lavoro e buona settimana!!!

Scritto da: chiara | 05/10/2009

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Buonissima la torta... io dopo che si è raffreddata l'ho anche farcita con la nutella... non vi dico che bontà ... e che bomba calorica!!!! eh eh eh

Scritto da: Francy | 08/10/2009

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brava deve essere buonissima.......... provo a farla pure io

Scritto da: Grazia Tindara Raffaele | 08/10/2009

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Ciao,sono nuova...ho trovato ieri per caso questo blog e oggi ho subito provato questa torta...e' davvero eccezionale....complimenti per il sito in generale,lo sto pubblicizzando gia' a un sacco di amiche...

Scritto da: Romina | 21/10/2009

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Romina: grazie per la pubblicità....se provi altre ricette fammi sapere!Un bacione

Scritto da: Francesca | 21/10/2009

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io la preparo diversamente... x caso un giorno nn avevo niente da fare e mi sn messa all opera... nn vi dico la bonta'... i miei amici ne vanno matti.. se vuoi ti dico la ricetta.?.. anke io sn calabrese.. mi kiamo maria....

Scritto da: maria... | 22/10/2009

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Maria: certo dammi pure la ricetta se la faccio poi la pubblico!

Scritto da: Francesca | 22/10/2009

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Biscotti al cocco o mandorle
250 cocco
200 zucchero
3 uova bianche
1 bustina di vanillina
Farina alla fine
Unire tutti gli ingredienti in una teglia poi fomare delle palle con la mano non piccole poi mettere la farina prima di mettere nel forno a 180 cinca mezzora coltrollare quando sono dorate tirarle fuori dal forno

Scritto da: Barbara | 27/10/2009

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Grazie barbara

Scritto da: Francesca | 27/10/2009

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semplicemente fantastica!!!!! ancora una volta grazie mille francesca

Scritto da: pamela | 02/11/2009

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Pamela: grazie a te...un abbraccio!

Scritto da: Francesca | 02/11/2009

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Ciao Francesca, sono nuova di questo blog...e questa è la tua prima ricetta che ho provato a realizzare...semplicemente divina!!! Grazie infinite! Settimana prossima continuerò a preparare torte seguendo le tue indicazioni! Grazie in anticipo!!!Un abbraccio!

Scritto da: MariaGrazia | 06/11/2009

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Mariagrazia: benvenuta e se prvi altre ricette fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 06/11/2009

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francy questa torta e favolosa complimenti sei fantastica

Scritto da: nicla | 06/11/2009

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francy mi servirebbe la ricetta della crema chantilly aiutami!!!!!

Scritto da: nicla | 07/11/2009

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Nicla: la crema chantilly non è altro che panna montata con zucchero al velo, zucchero vanigliato o altri aromi.
per la "nostra" chiantilly basta aggiungere qualche cucchiaio di panna alla crema.

Scritto da: Francesca | 07/11/2009

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CIAO FRANCESCA, NON TI RICORDERAI DI ME , MA TI AVEVO PROMESSO CHE QUANDO AVESSI PROVATO UNA TUA RICETTA TI AVREI FATTO SAPERE , QUINDI ECCOMI QUI A DIRTI CHE HO FATTO LA TORTA COCCO E NUTELLA, MI E' VENUTA BENE TRANNE CHE LA NUTELLA MI E' PASSATA SUL FONDO,VERAMENTE BUONA APPREZZATA MOLTO DA MIO MARITO, UN VERO GOLOSO.....BACI E A PRESTO

Scritto da: roberta | 07/11/2009

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Roberta: grazie per aver mantenuto la promessa...un bacio e buon we

Scritto da: Francesca | 07/11/2009

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Ciao Francesca, sn Marika di 22 anni è sn di foggia.... ho provato la ricetta ed è straordinaria, GRAZIE....

Scritto da: marika | 09/11/2009

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Brava, Marika...un bacione

Scritto da: Francesca | 09/11/2009

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Ciao sono Graziella ho provato la tua ricetta e buonissima,alla prossima......

Scritto da: madeinusa73 | 12/11/2009

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Madeinusa: grazieeeeee

Scritto da: Francesca | 12/11/2009

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buondì..... grazie per la fantastica ricetta! di solito io sono esperta in crostate mentre i ciambelloni mi vengono tutti pressati, crescono crescono ma poi si afflosciano. Devo dire che invece con questa tua ricetta ho fatto un'ottima riuscita! tutti si sono leccati i baffi e nutella e cocco stanno bene insieme. Di solito con questo connubio faccio i pavesini con nutella, mascarpone e cocco. Se vuoi puoi provare a fare il ciambellone con la zucca, è una ricetta che ho rubato a mia madre, se ti interessa, scrivimi. Ti assicuro, non ci credevo neanche io ma la zucca non si sente prorio, poichè prende i sapori degli ingredianti che fanno parte del ciambellone, come il cacao o a piacere il cocco. Questo me lo ha ddetto mio zio che è cuoco. Ti saluto e ancora grazie, il tuo blog tanto ce l'ho nei preferiti.
Michela

Scritto da: michela | 14/12/2009

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e buonissima complimenti bella ricetta

Scritto da: miriana | 09/01/2010

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e buonissima complimenti bella ricetta

Scritto da: miriana | 09/01/2010

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Miriana: hai visto che goduria????

Scritto da: Francesca | 09/01/2010

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sei brava vorrei avere un idea per decorare la torta di compleanno del mio figlio

Scritto da: adriana | 14/01/2010

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Adriana: hai provato a guardare la sezione "torte decorate"?

Scritto da: Francesca | 14/01/2010

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ciao Francesca,
mi chiamo claudia e sono della provincia di trento in trentino...
ho trovato la rua ricetta cocco e nutella e come vera appassionata di dolci e soprattutto di nutella ,l'ho provata...
devo farti veri complementi...è diventata buonissima e bellissima...veri complimenti anche da tuti quelli che l'hanno assaggiata...

ciao e grazie claudia

Scritto da: Claudia | 24/01/2010

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Claudia: a giorni metterò anche un'altra versione , molto simile...si manitiene morbidissima per giorni e giorni....grazie per i complimenti e ti aspetto sul blog

Scritto da: Francesca | 24/01/2010

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Grazie per la ricetta !!! volete sapere la riuscita?
la torta e' una delizia correte in cucina a prepararla.

Scritto da: Orchidea | 24/01/2010

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Carissima questa torta l'ho fatta diverse volte è sempre gradita anzi a dire il vero la divorano....la faccio spesso nella versione marmellata...fantastica!!e qualche volte con la nutella....fammi sapere x l'altra versione baci sei grande!!!!

Scritto da: chiara | 25/01/2010

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Chiara, mi fai arrossire, grazie!
per l'altra versione spero di postarla in settimana...

Scritto da: Francesca | 25/01/2010

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da vedere sembra molto buona!!!!!!!!!!la proverò x s.valentino forma di cuore!?!?!?!grazie ciao

Scritto da: roberta | 03/02/2010

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Roberta: sarà un successo, credimi!

Scritto da: Francesca | 03/02/2010

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La proverò in giornata , ma letto gli ingredienti della tua ricetta e la descrizione sarà un'ottima torta. Non sono calabrese ,ma marchigiana, mio marito è calabrese e io adoro la vostra regione e il vostro squisito senso di famiglia e di ospitalità.
un abbraccio gigia

Scritto da: luigia baldiserri | 10/02/2010

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Gigia, grazie per le belle parole...prova questa torta renderai felici i tuoi familiari...un abbraccio, Francesca

Scritto da: Francesca | 10/02/2010

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la mia, anzi, le mie :D sono in forno..speriamo bene, perchè non ho usato una bilancia, ma come metro di misura ho utilizzato un bicchiere... prega per me Francesca!! p.s. ho guardato un bel pò di blog di cucina, questo oltre ad essere perfetto graficamente, ben ordinato e chiaro, contiene dell ricette ottime e originali... Sono una studentessa di 21 anni, e qualche settimana fa per una cenetta con i miei amici ho sperimentato le tue lasagne con le zucchine..che dire? hanno avuto un successone!!! :) i miei complimenti, davvero! un bacione, mapi..

Scritto da: mapinza | 10/02/2010

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Mapinza: non ci hai pensato altrimenti potevi fare questa che per misurare serviva il bicchiere di plastica http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2010/01/29/torta-al-cocco-e-nutella-versione-di-simona.html
grazie per i compliemnti, sono davvero contenta quando ricevo i Vs complimenti....un bacione!

Scritto da: Francesca | 10/02/2010

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ciao la tua torta ha avuto un successone e buonissima alla prossima

Scritto da: barbara | 10/02/2010

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Barbara: grazie a te!

Scritto da: Francesca | 10/02/2010

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ieri sera l'h0 fatto e in due( io e mio marito) quasi finito!!!!
E' necessario il commento-giudizio?

Scritto da: luigia baldiserri | 11/02/2010

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luigia:penso proprio di no...

Scritto da: Francesca | 11/02/2010

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salve ma la nutella devo mtterla prima di metterla in forno oppure dopo grazie mille

Scritto da: anna | 19/02/2010

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Anna: in questa versione la devi mettere prima e subito dopo sfornata... se guardi c'è anche un'altra versione, tutte e due buonissime!

Scritto da: Francesca | 20/02/2010

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buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Scritto da: lucia | 24/02/2010

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l ho provato è buono.. me ne dai un altra ricetta

Scritto da: camilla | 28/02/2010

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Camilla: le ricette sono tutte sul blog...

Scritto da: Francesca | 28/02/2010

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ehi ciaoO..:)
IERI ho provato a fare il dolce nutella e cocco.. ma fui costretta a buttarlo.. perkè si bruciò tutto e si ruppe pure:(....
adesso... la sto rifacendo seguendo la tua ricetta... è proprio nel forno.. è sembrA AVERE un ottimo aspetto:)
speriamO vada bene.. un baciO a tutte e buona giornata...!!

Scritto da: ilenia | 04/03/2010

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provata!ti devo fare davvero i complimenti!davvero buona!!
aspetto altre ricette con il cocco!
un bacio
ely!

Scritto da: Biscotti al cocco | 22/03/2010

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ieri ho eseguito questa ricetta meraviglisa.....davvero scquisita, è stata di vero gradimento da tutta la mia famiglia!!!

Scritto da: Rosa | 23/03/2010

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complimeti vivissimi!buonissima!
un saluto da giulia!ti seguirò!

Scritto da: Torta al cocco | 23/03/2010

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wow..complimentiiiiiiiiiiiiiiii per utto...anche per il blog...che seguo da un sacco...ho visto anche l'altra versione...ritieni piu morbida e umidosa quell'altra...di simona???grazieee

Scritto da: mary | 03/05/2010

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La sto cuocendo speriamo bene?

Scritto da: Sere84 | 15/05/2010

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io vorrei sapere..la torta con queste dosi per quante persone è??

Scritto da: emy | 19/05/2010

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ciaoooo i miei complimenti...lo fatta subbito...c e l ho ancora nel forno...spero che mi e venuta bene...adoro la nutella...ciao domani vi sapro dire...ahhh dimenticavo sono pure io in provincia di cosenza...ahahahaha tette calabresi...ciao a tutte

Scritto da: marianna | 20/05/2010

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marianna, fammi sapere anche se dubbi non ne ho.
Calabrisella.....vuoi dirmi di dove sei?

Scritto da: Francesca | 21/05/2010

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Ciao Francesca,
ho fatto questa torta diverse volte è veramente buona, soltanto che ultimamente mi è capitato che la torta cresce abbastanza ma dopo un pò si sgonfia al centro non apro mai il forno durante la cottura ho provato sia con forno ventilato che statico tu come la cuoci? da cosa può dipendere?.
Grazie
A presto

Scritto da: Rosaria | 21/06/2010

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Rosaria: sicuramente dipende dal forno. Io in genere uso la funzione statica.

Scritto da: Francesca | 21/06/2010

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Ciao, ricetta buonissima! L'ho preparata per il mio fidanzato, per fargli una sorpresa quando torna da lavoro stasera. L'ho appena infornata, ma ho paura mi sia venuta troppo liquida, spero venga bene :( Tra mezz'ora ti saprò dire!

Scritto da: Veroncia | 29/06/2010

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Venuta benissimo! :D Grazie per l'idea!

Scritto da: Veronica | 29/06/2010

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Veronica, sono contenta!!!Buona serata

Scritto da: Francesca | 29/06/2010

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Da quanto ho scoperto questa torta non posso piu'farne a meno!!!!!!!troppo buona gnam gnam

Scritto da: Annamaria | 08/07/2010

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per caso posso sostituire al latt equalcosa altro perche mi sn accorta che n ne ho dopo che ho fatto gia quasi tutto help vi prego

Scritto da: elisa | 16/07/2010

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elisa, non saprei prova con uno yogurt

Scritto da: Francesca | 16/07/2010

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ciaooo no grazie ma ci sn riuscita ad avere il latte la torta e rimasta cn gli ingredienti succesivi un po in disparte succede qualcosa??cmq adesso la devo infornaRE TI VOLEVO CHIEDE MEGLIO NEL FORNO PICCOLO O GRANDE,E SE DEVO FARLO NEL GRANDE MI CONSIGLI VENTILATO O MENO??RISPONDO GRAZIE CIAUUU

Scritto da: elisa | 16/07/2010

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ALLORA LO INFORNATA NEL FORNO GRANDE SENZA VENTILAZIONE MA PASSATI I 30 MINUTI NN E GONFIATA TANTO QUASI PER NIENTE,MA PERCHE HO FATTO TUTTO COME CE SCRITTO A PARTE CHE QUANDO HO MESSO IL BURRO LA FARINA ECC HO VISTO CHE MI MANCAVA IL LATTE E MI SN FERMATA FIN QUANDO NN ME LA PORTATO MIO PADRE POI HO CONTINUATO E ADESSO SN PASSATI 40 MINUTI E ANCORA E CRUDAAA

Scritto da: ELISA | 16/07/2010

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Elisa, hai sicuramente sbagliato qualcosa...io la faccio spesso sia questa che l'altra versione e sono buonissime

Scritto da: Francesca | 16/07/2010

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mi e riuscita grazie epiacuta a tutti buonissimaaaaaaaaa

Scritto da: ELISA | 16/07/2010

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buonissima ... vado subito a farla !!!
E' inutile che vi dica che anch'io sono di origine cosentina!!!!!!!!!!
baci a tutti/e!!!!!
tommasina (si era capito dal nome, vero???)

Scritto da: tommasina | 28/08/2010

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Tommasina, vedrai che buona....fammi sapere!
Anche tu calabrisella.....bene!

Scritto da: Francesca | 28/08/2010

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ciao francesca,
la tua torta ha avuto un successo strepitoso ...
è venuta buonissima e oggi la rifaccio per altre ospiti che ho a pranzo!
ho operato solo una variante ... al posto dei 100 g di burro (io uso raramente il burro) che prevedeva la ricetta originale ho messo 80 g di olio evo ... il risultato è stato favoloso!
Una richiesta, io sono vegetariana ... potresti aggiungere una nuova sezione che non preveda carne o pesce?
Grazie e buona giornata
tommasina

Scritto da: tommasina | 05/09/2010

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Tommasina prova anche questa versione, ancor più morbida
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2010/01/29/torta-al-cocco-e-nutella-versione-di-simona.html

Scritto da: Francesca | 05/09/2010

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La stiamo preparando adesso vi faremo sapere come è uscita...

Scritto da: Rosy | 11/09/2010

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rosy, che mi dici?

Scritto da: Francesca | 11/09/2010

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mmmmmmmmm buonissima, mio marito e i miei figli se la stanno divorando, davvero grazie per questa meravigliosa ricetta, un bacio e alla prossima. Magari te ne mando una mia, ok? un bacio da Rosy

Scritto da: Rosy | 11/09/2010

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Ciao!! Ho fatto questa torta due giorni fa e dire che è super strepitosa è poco!!!
Che meraviglia deliziosa!!

Scritto da: Ilaria | 28/10/2010

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Liliana, troppo golosa ahhah

Scritto da: Francesca | 28/10/2010

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ciao a tutti....ho appena fatto questo golosissimo e spettacolare dolce,stasera ho una cena e sarà li che lo conoscerò!!!! l'aspetto è ottimo,ma visto tutte le vostre email sarà ottimo anche il gusto!!! grazie per questa ricetta....bacioni

Scritto da: valeria | 30/10/2010

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ci siete ragazze?????? VOLEVO UN CONSIGLIO...MA LA NUTELLA ANDAVA PRIMA SCIOLTA E POI VERSATA A FINE IMPASTO????? PARLO DELL'ULTIMO PASSAGGIO......NO LA DECORAZIONE QUELLA LO SO!!!

Scritto da: valeria | 30/10/2010

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Valeria: quando metti l'impasto nella teglia poi distribuisci a cucchiaiate la nutella...

Scritto da: Francesca | 30/10/2010

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la sto preparando! speriamo bene! :)

Scritto da: maril | 30/10/2010

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maril, sicuramente

Scritto da: Francesca | 30/10/2010

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evvai! la torta è riuscita benissimo! mi ricorderò per sempre di questa ricetta, sia per la bontà, sia perché è stata la mia prima esperienza culinaria coi dolci! grazie per aver condiviso la ricetta con noi! :)

Scritto da: maril | 30/10/2010

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evvai! la torta è riuscita benissimo! mi ricorderò per sempre di questa ricetta, sia per la bontà, sia perché è stata la mia prima esperienza culinaria coi dolci! grazie per aver condiviso la ricetta con noi! :)

Scritto da: maril | 30/10/2010

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...PIU BUONA DI COSI NON POTEVA VENIRMI!!! ragazze grazie ......io amo cucinare,specialmente dolci per la golosità che ho!!! ieri sera sono stata a cena dalla mia migliore amica...anche lei ha hiesto la ricetta!!!......anche il marito!!!! ragazze troooooooooppo BUONA!!!

Scritto da: valeria | 31/10/2010

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Valeria, sono contenta...ti invito alla prova di altre ricette

Scritto da: Francesca | 31/10/2010

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grazie francesca per il tuo invito.....ci rincontreremo qui....

Scritto da: valeria | 31/10/2010

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grazie francesca per il tuo invito.....ci rincontreremo qui....

Scritto da: valeria | 31/10/2010

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ok... valeria

Scritto da: Francesca | 31/10/2010

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ragazze tra 5 giorni è il compleanno di mio marito e gli volevo preparare una torta......... mi aiutate???qualche ricetta???

Scritto da: valeria | 31/10/2010

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valeria: dimmi che aiuto vuoi.... che tipo di torta vuoi fare?

Scritto da: Francesca | 31/10/2010

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francy,una torta di compleanno che puo andar bene...una tipo romantica!!!

Scritto da: valeria | 31/10/2010

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Francesca, complimenti, buonissima ricetta... l'idea geniale di aggiungere quel poco di nutella rende questa torta al cocco più particolare.
Pensate che è stata divorata in 24h!!!! hehehe
Sicuramente da rifare

Scritto da: Tiziana | 21/12/2010

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vero tiziana...troppo golosa

Scritto da: Francesca | 21/12/2010

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Fantastica!!! Oggi l'ho portata ad una festa e i bambini l'hanno divorata :) ... anche noi più grandi ;)

Scritto da: Chiara | 15/01/2011

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Chiara, è vero!! uesta è una ricetta che accontenta piccoli e grandi!!

Scritto da: Francesca | 16/01/2011

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Per favore un consiglio: sono indecisa sul dafarsi di domani: do precedenza a questa o all'altra versione di Simona?..per barattolo medio s'intende quello di 200 gr? Grazie!

Scritto da: Elisabetta | 21/01/2011

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Eli, sono tutte e due buonissime, non saprei qual'è la migliroe, io però faccio spesso quella di simona!

Scritto da: Francesca | 21/01/2011

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Ok, grazie...cercherò di fare tutte e due!! Sarà un weekend calorico!

Scritto da: Elisabetta | 21/01/2011

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Ciao sto cercando la ricetta del burro alla malva, sto letteralmente impazzendo per trovarla, però se sapete dove posso trovarlo già confezionato in qualche supermercato qui a lecce mi fareste un favore.. assaggiandolo in trentino sono rimasta folgorata dal suo gusto travolgente...non posso fare colazione senza di lui..Stile Cristian De Sica :AIUTATEMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII D:

Scritto da: Sonia | 28/01/2011

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Sonia: mi dispaice ma non posso aiutarti....prova a vedere online

Scritto da: Francesca | 28/01/2011

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Grazie tante lo stesso, comunque ho appena fatto la tua torta sembra buonissima, ti farò sapere dopo pranzo.. Ah a proposito approfitto per dirti che ho tante ricette del pan di spagna.. ma.. fanno tutte schifo.. Sapresti darmene una che lo faccia uscire alto per fare dispetto a chi critica il mio pan di spagna??? :)

Scritto da: Sonia | 30/01/2011

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ciao l altro ieri ,ho fatto la torta è venuta buonissimaa!complimenti grazie

Scritto da: porzia | 23/02/2011

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ciao l altro ieri ho fatto la torta, veramente squisita.buonissimaa!! poi io adoro il cocco e nutella,i miei amici hanno gradito.l habbiamo finita tutta.grazie mille.complimenti!!ciao

Scritto da: porzia | 23/02/2011

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salve,sono nuova del blog e devo dire che è molto ma molto interessante...questa torta l'ho conosciuta già diversi mesi fa ed è stata una vera gaduria ,siccome a mio nipote non piace la nutella (disgraziato :) )ho fatto la versione con la marmellata ed è stata buonissima anche quella. Oggi la faccio per le mie amiche dell' università che domani la mangeranno.speriamo che piaccia a tutte :)

Scritto da: natascia | 02/03/2011

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salve,sono nuova del blog e devo dire che è molto ma molto interessante...questa torta l'ho conosciuta già diversi mesi fa ed è stata una vera gaduria ,siccome a mio nipote non piace la nutella (disgraziato :) )ho fatto la versione con la marmellata ed è stata buonissima anche quella. Oggi la faccio per le mie amiche dell' università che domani la mangeranno.speriamo che piaccia a tutte :)

Scritto da: natascia | 02/03/2011

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Francesca la torta è buonissima poi con la nutella e il cocco è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Anche io e mia mamma siamo della calabria solo che in provincia di Reggio Calabria.Complimenti SEI UNA GRANDE CUOCA.E' una fortuna aver trovato il tuo blog grazie per le splendide ricette che ci dai!!!!!!!!!!!!! un bacione da syria e partizia

Scritto da: syria e patrizia | 07/03/2011

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Francesca la torta è buonissima poi con la nutella e il cocco è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Anche io e mia mamma siamo della calabria solo che in provincia di Reggio Calabria.Complimenti SEI UNA GRANDE CUOCA.E' una fortuna aver trovato il tuo blog grazie per le splendide ricette che ci dai!!!!!!!!!!!!! un bacione da syria e partizia

Scritto da: syria e patrizia | 07/03/2011

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Francesca la torta è buonissima poi con la nutella e il cocco è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Anche io e mia mamma siamo della calabria solo che in provincia di Reggio Calabria.Complimenti SEI UNA GRANDE CUOCA.E' una fortuna aver trovato il tuo blog grazie per le splendide ricette che ci dai!!!!!!!!!!!!! un bacione da syria e partizia

Scritto da: syria e patrizia | 07/03/2011

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Francesca la torta è buonissima poi con la nutella e il cocco è spettacolare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Anche io e mia mamma siamo della calabria solo che in provincia di Reggio Calabria.Complimenti SEI UNA GRANDE CUOCA.E' una fortuna aver trovato il tuo blog grazie per le splendide ricette che ci dai!!!!!!!!!!!!! un bacione da syria e partizia

Scritto da: syria e patrizia | 07/03/2011

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francesca scusa x il commento uscito 3 volte ma ho cliccato l'icona sbagliata!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!mi dispiace

Scritto da: syria e patrizia | 07/03/2011

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Ciao Sirya e Patrizia...grazie per i complimenti. W la Calabria!

Scritto da: Francesca | 07/03/2011

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è buonissima questa torta!!!!!!!!!!!!!

Scritto da: camila | 23/04/2011

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camila...buona, buona vero...

Scritto da: Francesca | 23/04/2011

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Ottima!!!!! Da circa 2 mesi i miei piccoli la vogliono almeno una volta a settimana......ma piace anke a me e mio marito. GRAZIE MILLE

Scritto da: Gisa | 01/06/2011

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Gisa: è vero....buonissima

Scritto da: Francesca | 01/06/2011

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salve ,mi chiamo Loredana e sono della Romania ma sono sposata con un ragazzo italiano della sardegna.voglio dire che la calabria e fantastica,noi da 7 anni andiamo in ferie a ,,Marina di Sibari, e Cosenza ,,ma mai abbiamo mangiato una torta al cocco ....appena ho visto la ricetta mi sono messa al lavoro ,,,veramente buona,,,complimenti e tanti saluti

Scritto da: loredana | 23/08/2011

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Loredana,io abito proprio nella zona di marina di sibari.

Scritto da: Francesca | 23/08/2011

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complimenti per la torta ,e buonissima,,spero che ne sai anche altre ricette di dolci cosi buoni!!!!

Scritto da: loredana | 23/08/2011

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ciaoa tutte, scusate ma x quante persone è la torta?

Scritto da: Giusy | 06/10/2011

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salve! anke io sono della calabria,di cosenza .. :) torta buonissima grazie x le ricette!!

Scritto da: Noemi | 02/12/2011

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ciao , bravissima, e bello il tuo blog, sono nuova..penso di farla presto questa buonissima ricetta!!

Scritto da: meri | 05/01/2012

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ciao , bravissima, e bello il tuo blog, sono nuova..penso di farla presto questa buonissima ricetta!!

Scritto da: meri | 05/01/2012

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meri: grazie mille. Prova questa torta e non l'abbandonerai più.

Scritto da: Francesca | 06/01/2012

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Ottima ricetta,appena fatta con la mia ragazza!
Ho apportato due modifiche pero':
150 grammi di cocco al posto dei 200
e aggiungere 2 o 3 cucchiai di nutella (o marmellata) durante l'amalgamarsi degli ingredienti (prima di aggiungere il latte con il lievito)...
In questo modo sarà STREPITOSA§!!!!!

Scritto da: Alessio | 25/02/2012

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