28/03/2009

Frittata agli spinaci

Oggi posto la ricetta della mia frittata con gli spinaci e con l'occasione  vi invito a leggere un interessante articolo pubblicato su Tigulliovino da Stefano Buso...

300 gr. di spinaci
4 uova
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
pepe nero
olio q.b.


Lessate gli spinaci in acqua salata, scolateli, strizzateli e saltateli in padella con l'olio.
Dentro una ciotola, sbattete leggermente le uova e aggiungete il sale, pepe nero e parmigiano.

DSC09690_1 copia.jpgDSC09696_1 copia.jpgDSC09697_1 copia.jpg

Aggiungete le uova agli spinaci, fate rapprendere e con l'aiuto di un coperchio girate.
Non appena cotta servite...
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21:03 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (16) | Segnala | Tag: uova, frittata, spinaci | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

Eh si è proprio buona; anch'io la faccio così ma siccome siamo golosi la arricchiamo spesso con cubetti di formaggio e prosciutto!!!
Bacioni

Scritto da: minnie | 28/03/2009

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che buona la frittata di spinaci, è una delle mie preferite!!! un bacione e buona domenica.

Scritto da: micaela | 29/03/2009

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ah le frittate...cibo paradisiaco...

Scritto da: Cenerentola | 29/03/2009

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buona domenica:-)
Annamaria

Scritto da: annamaria | 29/03/2009

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francè,buona domenica.

Scritto da: caterina | 29/03/2009

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Caterina: ci conosciamo..dimmi sono curiosissima...

Scritto da: francesca | 29/03/2009

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buona fra davvero strepitosa!!anch'io al faccio spesso sopratutto al pupo:-)baci imma

Scritto da: imma | 29/03/2009

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Alla mia piccola piace molto e per me è un sollievo così mangia un po' di verdura;-)))

Buona domenica!!!

Scritto da: Cannelle | 29/03/2009

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Come ti è venuta alta questa frittata!! Davvero spettacolare e sicuremante buonissima!!
bacioni

Scritto da: manu e silvia | 29/03/2009

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Io è come se ti conoscessi da una vita,da quando per caso ho scoperto il tuo blog!Passo a salutarti ogni giorno ,come ti dicevo anche in precedenti commenti ,perchè vivendo fuori ,passando a salutarti è come sentirmi a casa mia...e poi molte altri elementi ci accomunano oltre all'amore per la cucina ...comunque se a Pasqua scendo chissà potremo anche incontrarci.Bacioni Frncè....

Scritto da: caterina | 29/03/2009

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caterina: fai benissimo a sentirti a casa tua...spero di essere accogliente su questo mio spazio...ti raccomando continua a leggermi e salutarmi!
A pasqua scendi????dai speriamo di conciliare l'incontro...

Scritto da: francesca | 29/03/2009

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Francesca, di tutti i commenti che leggo regolarmente, quello di Caterina e` il piu` preciso...CHE BELLA FRITTATA...SPINACI, UOVA E PARMIGIANO...MA che vogliamo di piu`??? Love. Silvana-Toronto

Scritto da: Silvana | 30/03/2009

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Silvana: grazie anche a te....non sai quanto mi rendete felice...un bacio!

Scritto da: francesca | 30/03/2009

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Ehi.. la tua frittata con asparagi è buonissima...prova ad aggiungere dei pezzetti di salsiccia..

Scritto da: stefania | 26/04/2009

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ciao francesca...è tutta la mattina che guardo il tuo blog..veramente fantastico e ricco di ricette semplicissime e appetitose..oggi ho provato la focaccia con le zucchine ma credo che verrò molto spesso a trovarti..mi ispirano molte cosine...complimenti!!!!!

Scritto da: CARMEN | 27/04/2010

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Carmen, sei la benvenuta...
E' vero sul mio blog trovi solo ricette semplici e alla portata di tutti! Continua a sbirciare...

Scritto da: Francesca | 27/04/2010

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