Dolci e non solo - il blog di Francesca

augurissimi a tutte e tre e la torta a me! la torta è bellissima e mi sa che è proprio buona, è da copiare al più presto!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 16/03/2009

è davvero bellissima e poi i dolci con il mascarpone sono i miei preferiti:-)un abcio e auguroni a tutti voi,imma

Scritto da: imma | 16/03/2009

augurissimi a tutte e tre e la torta a me! la torta è bellissima e mi sa che è proprio buona, è da copiare al più presto!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 16/03/2009

Allora tanti cari auguri a tutti e tre! La torta è davvero bella e scenografica, un bacione :)

Scritto da: Camomilla | 16/03/2009

Auguri a tuo figlio, te e tuo marito!!!!! complimenti per questa torta cara! bacioni

Scritto da: Claudia | 16/03/2009

auguri a tutti voi , la torta è molto invitante, farcita con mascarpone e caffè è di un buono!!!!!, un abbraccio

Scritto da: carmen | 16/03/2009

Tantissimi auguri a te e maritino!la torta é pura goduria!Bravissima!

Scritto da: nightfairy | 16/03/2009

Tanti auguri a tutti voi e, come sempre, complimenti per la ricetta e l'ottima presentazione! Baci :)

Scritto da: Daniela | 16/03/2009

Ma tanti auguri a tutti!!! Mi dispiace non averti festeggiato in tempo, la torta è bellissima!!

Scritto da: Elga | 16/03/2009

Auguri a tutti!!! la torta è stupenda:)

Scritto da: sweetcook | 16/03/2009

spero che poi le hai spente le candeline:-) un bacio
Annamaria

Scritto da: annamaria | 16/03/2009

Augurissimi a tutta la famiglia!!!! Baci

Scritto da: Roxy | 16/03/2009

Mi aggiungo anch'io a questi "dolci" auguri!!!

Scritto da: CINEMAeVIAGGI | 16/03/2009

Auguri.....con questa meravigliosa torta ci vuole un desiderio speciale!!!....bacione

Scritto da: Elena | 16/03/2009

La torta sarà stata buonissima ma la presentazione/decorazione è fantastica..
Bellissimo il verde e bianco..
Bravissima!
:)

Scritto da: Serena | 16/03/2009

Buon compleanno ad ognuno di voi e con i tuoi manicaretti è ben festeggiato...ciao Luisa

Scritto da: Soleluna | 16/03/2009

davvero bellissima, complimenti e auguri....

Scritto da: virginie | 16/03/2009

wow che torta fantastica! complimenti e tanti auguri al marito :-D

Scritto da: salsadisapa | 16/03/2009

Grazie a tutti...scusatemi se in questi giorni vi sto trascurando un pochino...

Scritto da: Francesca | 16/03/2009

Augurissimi allora! Torta favolosa!

Scritto da: Simo | 16/03/2009

Ciao, Pesciolina!
Auguroni a tutti voi e cento di questi giorni ( e torte!)
Un bacione!

Scritto da: Rossa di sera | 16/03/2009

Ciao Francesca. Tanti auguri ancora a te e ai tuoi cari!!!
Un bacio e a presto!
Lisa

Scritto da: minnie | 17/03/2009

Deve essere buonissimo, io adoro il mascarpone

Scritto da: alessandro | 17/03/2009

Bellissima ricetta tanti auguri a tutti voi Denis

Scritto da: Mezzapadella | 17/03/2009

Che meraviglia e poi al caffè... la doro!
bravissima

Scritto da: Eleonora | 17/03/2009

Tanti AUGURI a tutti e tre...tanti AUGURI a tutti e tre...

Bacionissimi!!!!

Scritto da: Cannelle | 17/03/2009

tanti auguri Francesca,,ed anche alla tua famiglia..bellissima torta e non poteva esser altrimenti con te che sei bravissima...Tittina

Scritto da: Tittina | 18/03/2009

Ok, Francesca...I am back! (Sono ritornata al tuo blog) Auguroni di nuovo a te e ai tuoi , ma soprattutto per questa ricetta che e` precisamente quella che cercavo per festeggiare gli sposini una di queste domeniche a cena!!! Un abbraccio fortissimo.Silvana

Scritto da: Silvana | 19/03/2009

Anche se con ritardo voglio fare gli auguri a te ed ai tuoi cari!

Scritto da: Nives | 27/03/2009

nives: gazie!

Scritto da: Francesca | 27/03/2009

buona? da provare prima di dirlo...................

Scritto da: marco | 26/07/2009

marco: provaaaaaa e poi mi dirai!

Scritto da: Francesca | 26/07/2009

oggi è il compleanno di mio figlio, 25 anni, una data importante....volevo preparargli una torta di compleanno, qualcosa di particolare.... e cercando qualche ricetta....mi sono ritrovata qui.... buona giornata a tutti

Scritto da: elvira | 11/08/2009

Elvira: spero ritornerai presto!!!Auguroni a tuo figlio!!!

Scritto da: Francesca | 11/08/2009

Tanto buonissimo. Bravo per il tuo doce

Scritto da: angela | 13/10/2009

cara Francesca non mi dilungo in complimenti, ma uno vale per tutti: da un anno a questa parte il tuo blog è diventato il mio ricettario quotidiano!
Vorrei una piccola informazione sul pan di spagna: posso sapere il diamentro della stampo che usi in questa ricetta?
il PDS è la mia bestia nera....ma vorrei fare questa torta sabato, x il compleanno di mio figlio!
Grazie tante e buona giornata!

Scritto da: Mascia | 05/11/2009

Mascia, ma davvero mi segui da un anno? e non ti sei mai fatta viva.....innanzitutto ti ringrazio e ti mando un bacio come premio alla fedeltà!!!
Senti, prova il pan di spagna come nella ricetta indicata e vedrai che la bestia nera diventerà bianca....il diametro per quello da 8 uova è di 26 cm....hei aspetto di sapere sulla riuscita...ti raccomando!!!

Per questa ricetta invece va bene 22/24 cm

Scritto da: Francesca | 05/11/2009

adoro dolci e primi piatti ... x cui quando ho scoperto il tuo blog me ne sono innamorata! soprattutto dopo aver provatto tantissime ricette ..... tutte stra-efficaci!!!
sei proprio brava!
ti aggiornerò sicuramente sul risultato.
grazie mille!!

Scritto da: Mascia | 05/11/2009

Scusa il ritardo... la torta è stata un successo: buonissima! Mi sono permessa una piccola aggiunta di Marsala nella bagna... sai com'è, la gola.....
E anche il pan di spagna stavolta è riuscito!! Mi sa che in passato sbagliavo il rapporto dose/stampo e non farlo raffreddare in forno! Non si finisce mai d'imparare!

Grazie ancora ... e buona domenica!

Scritto da: mascia | 21/11/2009

Mascia:evvaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, sono davvero contenta!!!Grazie per tutto.

Scritto da: Francesca | 21/11/2009

sto preparando questa torta,e spero tanto che mi riesce.una curiosità ma dove lo prendo il nastro per decorare? la sto preparando per la figlia del mio fidanzato che ieri ha compiuto gli anni......ti farò sapere .baci giò

Scritto da: giò | 19/12/2009

Ciao a tutti,
vorrei provare questa torta per il compleanno di mia madre.
Ho alcune domande e spero mi aiuterete.
Mi sembra tanto mezzo chilo di mascarpone e poi non ho ben capito se la panna va unita tutta al mascarpone o se ne devo lasciare una parte per la superficie. Lo strato di mascarpone è uno solo o due?
Grazie mille, ma sono agli inizi della mia carriera di pasticciere!

Scritto da: Gianluca | 15/01/2010

Gianluca: il mascarpone non è troppo...fidati! per la panna puoi lasciarne da parte un pò per decorare la superficie. Se hai altri dubbi chiedi pure...

Scritto da: Francesca | 16/01/2010

Grazie per la risposta. Non mi è chiaro il passaggio dopo aver messo il secondo disco di PDS. La ricetta dice di bagnare con il caffè e coprire la superficie con la panna. Per panna si intende la crema di mascarpone e panna o solo panna? Grazie ancora.

Scritto da: Gianluca | 16/01/2010

Gianluca: l'ultimo strato dev'essere di PdS, bagni con il caffe e poi aggiungi un lieve strato di panna (non panna e mascarpone) e decori come più ti piace...se hai altri dubbi chiedi pure....senza problemi!

Scritto da: Francesca | 16/01/2010

bella e buona :-) l'ho provata il mio compleanno, un successone. e sabato faccio il bis per quello di mio marito. Grazie!!!!!!!!!!!!!!

Scritto da: Paola | 14/05/2010

complimenti è una bellissima torta....lo proposta per il compleanno di mio marito......è buonissima

Scritto da: anna | 30/05/2010

SALVE,
COME HA FATTO A METTERE I PAVESINI SOPRA IL PAN DI SPAGNA ? GRAZIE :-)

Scritto da: ANTONELLA | 01/10/2010

antonella: i savoiardi soo solo lateralmente.

Scritto da: Francesca | 01/10/2010

ciao Francesca, sono Barbara. Ho scoperto da poco il tuo sito...sono una sposina e...alla ricerca di soddisfare il palato di mio maritino...ho trovato tanti utili suggerimenti in te. Ho fatto una prova della torta al caffè e mascarpone in vista del compleanno di mio marito ed è venuta buona anche se qualcosina è da perfezionare. La crema panna, mascarpone e caffè, molto densa nel momento in cui l'ho amalgamata, come mai, mangiando la torta, è come fosse stata assorbita dal pan di spagna? Forse è venuta anche un po' poco inzuppata...nonostante tutto, mio marito ha detto che era buonissima...o lui mi ama troppo o io sono ipercritica in tutto quello che faccio!!!
Ciao Barbara

Scritto da: barbara | 06/11/2010

Barbara, benvenuta sul mio blog. La prossima volta la poanna non montarla in mofo fermissima, lasciala un pò più morbida e begna maggiormente il PdS.... sperimenta altre ricettine, ti raccomando...prendi tuo marito per la gola!

Scritto da: Francesca | 06/11/2010

complimenti un sito fantastico ho scoperto da poco ma ho già provato qualche ricetta.... questa fatta ieri sera ed è piaciuta a tutti grazie

Scritto da: paola | 19/02/2011

Paola: grazie....ti raccomando continua a seguirmi!

Scritto da: Francesca | 19/02/2011

Ottimo l'abbinamento di caffè e mascarpone, grazie per la ricetta!

Scritto da: Torta di compleanno | 11/07/2011