09/03/2009
Scialatielli con melanzane, gamberi e fagioli
ingredienti per 4 persone
200 gr gamberi sgusciati
2 melanzane medie
1 scatola di fagioli
2 spicchi d'aglio
4 pomodorini
1 bicchiere di acqua
pepe nero
Lavate, spuntate le melanzane e tagliatele a quadretti.
In una padella aggiungete l'olio e fate imbiondire l'aglio, togliete e aggiungete le melanzane.
Fate rosolare leggermente, poi unite i pomodorini tagliati a pezzetti, allungate con un bicchiere d'acqua e fate addensare.
Aggiungete i fagioli, gamberi, pepe nero e aggiustate di sale.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, scolate condite e mantecate per qualche minuto sul fuoco aggiungendo qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (23) | Segnala
| Tag: melanzane, gamberi, fagioli, primi piatti | OKNOtizie | 
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Commenti
Questo piatto piace tantissimo al mio papà!me lo segno subito!
Buon lunedì!
Scritto da: nightfairy | 09/03/2009
Rispondi a questo commentouna bomba da fare buon lunedi
Scritto da: concyvale | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoConcy. ti consiglio questo piatto...troppo buono!
Scritto da: Francesca | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoche dire, sono rimasta senza parole! deve essere un piatto strabuono da fare assolutamente
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoSimo: è buono per davvero...avevo delle melanzane e da qui è nato il piatto, provalo e mi dirai!!
Scritto da: Francesca | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoCucino pochissimo il pesce perchè non ne vado matta, ma i gamberi mi piacciono e quindi credo proprio che questo piatto lo proverò molto presto :)
Scritto da: Camomilla | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoquesto piatto lo devo assolutamente fare....ma con qualche variante sulla cottura delle melanzane:-) un bacio
Annamaria
Scritto da: annamaria | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoCome sempre ottime ed originali idee!!! Ciao ciao!
Scritto da: Franca | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoche bonta questa ricetta la voglio proprio provare!!!bacioni imma
Scritto da: imma | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoMe gusta mucho!!!
Ciao Frà, buon inizio settimana;-)
Scritto da: Cannelle | 09/03/2009
Rispondi a questo commentobuon inizio settimana!
Scritto da: i® UNITALIANO | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoCERC DI SPIEGARMI MEGLIO IN UN'E-MAIL, NON SO SE CI RIESCO OGGI....
Scritto da: i® UNITALIANO | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoricetta davvero interessante!!! buona settimana
Scritto da: manu | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoun ottimo primo piatto complimenti
Scritto da: gunther | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoUn piatto assolutamente gustoso... Da provare!
Buonanotte!
Scritto da: Carolina | 09/03/2009
Rispondi a questo commentoGrazie per i tuoi commenti ... sempre troppo gentile ... è che inizio a prenderci gusto!!
Interessante questa ricetta anche perchè le melanzane a casa nostra le consumiamo poco. Può essere un'alternativa.
Baci
Lisa
Scritto da: minnie | 10/03/2009
Rispondi a questo commentoLa vedo bene, questa pasta! Tocca prendere un pò di gamberi e fare una prova!
Grazie per una canzioncina! ;-))
Baci!
Scritto da: Rossa di sera | 10/03/2009
Rispondi a questo commentofANTASTICI
Scritto da: francesco pinello | 13/03/2009
Rispondi a questo commentoFrancesco....grazie davvero!
Scritto da: Francesca | 13/03/2009
Rispondi a questo commentoDa capogiro questa ricetta :)
Scritto da: Mark | 14/03/2009
Rispondi a questo commentosono ottimi^p
Scritto da: camilla | 17/03/2009
Rispondi a questo commentodevo dire che è veramente eccezionale!!! complimenti al mio cuoco angelo per gli amici angiulino!!!bravo cug!!!
Scritto da: michele | 07/11/2009
Rispondi a questo commentoMichele: hai ragione è proprio buono questo piatto...
Scritto da: Francesca | 07/11/2009
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