25/02/2009
Torta amaretti e caffè
Questa torta può essere preparata tranquillamente quando arrivano ospiti all'improvviso oltre a prepararsi in pochissimo tempo è buonissima. (ricetta di Simona)
3 uova
150 g di zucchero
150 g di burro sciolto
300 g di farina
3 tazzine da caffè di latte
1 bustina di livieto
amaretti
4 tazzine di caffè
Lavorate per bene le uova con lo zucchero, unite il burro liquefatto e freddo, la farina, il latte e per ultimo il lievito.
Coprite con il rimanente composto e cuocete a 160/170° per circa 30 minuti.Sformate, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (105) | Segnala
| Tag: amaretti, caffè, torte, latte | OKNOtizie |
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Commenti
e´ bellissima!!! questa sara´ la ricetta che realizzero´ domenica! grazie di cuore per tutto cio´ che condividi con noi! un bacio bricioloso, brioscina
Scritto da: brioscina | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoQuesta torta la facevo anch'io anni fa e non me lo ricordavo neanche. Grazie per avermi rinfrescato la memoria. Devo andare a cercare la ricetta per vedere se è la stessa. Confermo che è molto molto buona!!
Scritto da: minnie | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoEcco finalmente la torta della quale mi parlavi... hai fatto benissimo ad avvisarmi perchè è davvero nelle mie corde!
Scritto da: Camomilla | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoE' molto originale con questo strato interno e nascosto di amaretti: il sapore deve essere divino.
Ciao
Scritto da: lenny | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoecco cosa ci vorrebbe adesso: un trancio di questa torta è un buon caffè! qualcuno sarebbe così gentile?
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 25/02/2009
Rispondi a questo commentonooooo.... a quest'ora vedere 'na robetta così golosa è da suicidio, la mangerei tutta, anche le briciole ripulirei!!!!
complimenti
baci e buona giornata!
Scritto da: Betty | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoma e strepitosa la faro al piu presto gia me la immagino buona saluti concyvale
Scritto da: concyvale | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoChe delizia! Questa torta dev'essere strepitosa.
PS Se ti va di vederle, sul mio blog ci sono le tue chiacchiere al forno...Buonissime! Grazie della ricetta.
Buona giornata!
Scritto da: Rorò | 25/02/2009
Rispondi a questo commentowow, soffice e molto molto dolce! gli amaretti ci piacciono molto...figuriamoci poi con il caffè..davvero ottimo!
bacioni
Scritto da: manu e silvia | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoVeloce e buona...segno segno.
Grazie.
ciao
Scritto da: MICHELA | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoAh ma è meravigliosa!!!!!!! baci baci
Scritto da: Claudia | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoDeve essere spettacolarmente buona ed è anche abbastanza semplice da preparare: grazie, me la sono copiata!
Scritto da: Barbara | 25/02/2009
Rispondi a questo commentowow interessante , mi piace l'idea dell amarette di sicuro il sapore sarà buono!
Scritto da: mary | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoCiao questa torta è davvero semplice da fare e per chi piace il caffè è il massimo non bevendo caffè (perchè non mi piace) mi suggerisci con cosa posso sostituire la bagna per gli amaretti???
Grazie
Scritto da: ROSARIA | 25/02/2009
Rispondi a questo commentouna vera bontà...mi piace tantissimo:-)
Annamaria
Scritto da: annamaria | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoRosaria: bagna gli amaretti nel rum e fammi sapere!
Scritto da: Francesca | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoFranci, ho fatto le ciambelline, mi hai ispirata proprio tanto! Ma ho preso la ricetta russa, con la ricotta ( ricordi dell'infanzia, sai... ne avevo voglia..) e tanto zucchero a velo...
Comunque, grazie per l'input!
Un bacione!
Scritto da: Rossa di sera | 25/02/2009
Rispondi a questo commentoQuesta torta è ottima, nella sua semplicità. Da copiare subito!
Scritto da: Nives | 26/02/2009
Rispondi a questo commentociao cara sto ancora dai miei e non so perche' non riesco a risponderti dalla email,mi dice errore javascript.come va?Stai continuando con quella cosa?poi ti racconto un po' di cose quando rientrero' a casa.puoi rispondermi via email perche' le email le riesco a leggere,magari riscrivimi il tuo numero che ti mando un sms!bacioni paola
Scritto da: paola | 26/02/2009
Rispondi a questo commentoUn salutissimo.
Scritto da: GianMaria Le Mura | 26/02/2009
Rispondi a questo commentoprovata! veramente fantastica...
grazie
Scritto da: dolci & ricette | 26/02/2009
Rispondi a questo commentoPraticamente deliziosa!!
Scritto da: Eleonora | 26/02/2009
Rispondi a questo commentowow com'e bella e morbida
grazie grazie
bacioni
Scritto da: carmen | 26/02/2009
Rispondi a questo commentoche bella torta !!! buon w.e.
Scritto da: manu | 26/02/2009
Rispondi a questo commento...ribadisco quanto scritto da altri....SONO IN QUARESIMA!!! porc, tr....mannagg......
:-D
Scritto da: Berso | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoquesta torta è davvero spettacolare...la faccio sicuramente domenica..
Scritto da: Fabiana | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoHo provato questa torta ieri sera..uno spettacolo!era stramorbidissima...mi hanno detto "ma ci metti il vernel nei dolci?" :) grazie mille per la ricetta :)
Scritto da: Daniela | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoDaniela, hai visto quant'è morbida...devo rifarla al più presto!!!
Scritto da: Francesca | 27/02/2009
Rispondi a questo commentosi si, eccome se l'ho visto! Ti giuro, era squisita, ed il merito non è di sicuro il mio, ma delle tue meravigliose ricette! Baci!
Scritto da: Daniela | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoDiciamo di una delle tante ricette della mia amica Simona...grazie a te per la foducia!Un bacione Dani
Scritto da: Francesca | 27/02/2009
Rispondi a questo commentociao, è bellissima ma scusate una domanda: le uova le metto intere o faccio gli albumi a parte?
Scritto da: rosalba | 28/02/2009
Rispondi a questo commentoRosalba, le uova devi montarle intere con lo zucchero
Scritto da: Francesca | 28/02/2009
Rispondi a questo commentograzie mille... La faccio subito, sarà un successoneeee
Scritto da: rosalba | 28/02/2009
Rispondi a questo commentoRosalba, sono certa di si cmq mi fai sapere?
Scritto da: Francesca | 28/02/2009
Rispondi a questo commentoBuongiorno, FRa! Ieri ho fatto questa torta stupenda, ma... gli amaretti son salitit tutti a galla!!! penso di non averli baganti abbastanza, non credi? cio´ non toglie che e´ buonissima! Buona settimana, brioscina
Scritto da: brioscina | 02/03/2009
Rispondi a questo commentoBrioscina: il tuo stesso problema lo ha avuto mia sorella...probabilemnte dipenden dal fatto che avete bagnato poco gli amaretti, io posso garantirti che l'ho rifatta sabato ed è venuta benissimo.
Scritto da: Francesca | 02/03/2009
Rispondi a questo commentoragazze... l'ho fatta sabato ed è stata un successo!!!!! Gli amaretti danno un gusto particolare... Grazie per la ricetta!!!!
Scritto da: rosalba | 03/03/2009
Rispondi a questo commentoRosalba...son contenta! a me questo dolce piace moltissimo!!!
Scritto da: Francesca | 03/03/2009
Rispondi a questo commentoQuanto latte?
Scritto da: Tiziana | 06/03/2009
Rispondi a questo commentotiziana, càe scritto 3 tazzine da caffe ma non piene
Scritto da: Francesca | 06/03/2009
Rispondi a questo commentoil caffè deve essere zuccherato o amaro?
Scritto da: tiziana | 11/03/2009
Rispondi a questo commentoTiziana: amaro
Scritto da: Francesca | 11/03/2009
Rispondi a questo commentoHo provato ieri questa torta, io non l'ho assaggiata perchè non mi piacciono gli amaretti, ma ai miei che li adorano è piaciuta tantissimo. Ti ringrazio per questa deliziosa ricetta. Ti dispiace se la posto su un forum che frequento, ovviamente citando la fonte?
Grazie ancora, alla prossima ricetta :)
Scritto da: mirmolina | 14/03/2009
Rispondi a questo commentoAh dimenticavo, per tagliare la testa al toro io gli amaretti li ho messi sopra tipo torta di mele, così sono anche rimasti croccanti.
Ciao ciao
Scritto da: mirmolina | 14/03/2009
Rispondi a questo commentoMirmolina...se metti la fonte perchè no!!!
Scritto da: Francesca | 14/03/2009
Rispondi a questo commentocomplimenti la torta e..........................................
bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbuona
scusa ma nella compilazione non so cosa voglia
dire url.scusa la mia ignoranza ciao.
Scritto da: angela | 08/04/2009
Rispondi a questo commentoQuesta torta l'ho già fatta un paio di volte ed è buonissima. Mi chiedevo se il burro può essere sostituito con l'olio di semi di mais? Cosa ne pensi?
Scritto da: Lily | 30/04/2009
Rispondi a questo commentoLily: in cucina tutto si può fare.
Scritto da: Francesca | 30/04/2009
Rispondi a questo commentommmm... sembra velocissima e gustosa. Domani la provo e ti dico. Ora sto facendo una torta pere e cioccolato per una cena tra amici... me l'ha consigliata una collega... se esce bene ti mando una mail con la ricetta ^_^
Grazie per queste fantastiche delizie!!!!
Scritto da: Denilla | 02/05/2009
Rispondi a questo commentodenilla: ok, ci conto ad avere la ricetta!!
Scritto da: Francesca | 02/05/2009
Rispondi a questo commentoOTTIMA!!!! Accidenti, l'impasto è morbidissimo e gli amaretti danno un gusto... Torta davvero eccezionale.
Forse l'avrei dovuta cuocere per dieci minutini in più perchè al centro mi si è un po' sgonfiata però questo impasto lo devo assolutamente riutilizzare mettendo al posto degli amaretti pezzetti di cioccoato; che ne dici? Posso usarlo come base per una torta margherita?...è così spettacolare...!!!
Scritto da: denilla | 03/05/2009
Rispondi a questo commentoDenilla: penso proprio di si...secondo me puoi usarla!!!con il cioccolato....mmmm la vedo benissimo!
Scritto da: Francesca | 03/05/2009
Rispondi a questo commentol'ho fatta!!! la verità è che non sono neanche riuscita ad assaggiarla!!! è andata a ruba!!! la rifarò al più presto è velocissima da fare!! Grazie
Scritto da: angela | 24/08/2009
Rispondi a questo commentoAngela: troppo buona per davvero....
Scritto da: Francesca | 24/08/2009
Rispondi a questo commentoanchio o fatto questa torta e devo dire che e buonissimaaaaaa
ciao a tutti i golosoni
Scritto da: ada angela | 13/09/2009
Rispondi a questo commentohai ragione Ada...troppo buona
Scritto da: Francesca | 13/09/2009
Rispondi a questo commentoGrazie... molto buona... veloce. la ricetta giusta per la cena di domenica
Scritto da: Marzia | 30/09/2009
Rispondi a questo commentoCiao, ho scoperto il tuo blog x caso.... complimenti, davvero delle buone ricette, ho fatto la torta ieri sera e devo dire che e' semplice e molto buona.... e' andata a ruba!!!!! grazie
Scritto da: pamela | 28/10/2009
Rispondi a questo commentoPamela: sbircia sul blog ci sono tante buone ricette
Scritto da: Francesca | 28/10/2009
Rispondi a questo commentoVeramante tante.... grazie Francesca. io posso condividere delle ricette.... come posso fare????
Scritto da: pamela | 28/10/2009
Rispondi a questo commentoPamela: se vuoi mandami le tue ricette e non appena le testo poi le pubblico.
Scritto da: Francesca | 28/10/2009
Rispondi a questo commentoTI HO SCRITTO NELLA POSTA DI YAHOO!!! GRAZIE DELLA TUA ATTENZIONE!!!!!
Scritto da: pamela | 29/10/2009
Rispondi a questo commentoPamela: Grazie, adesso vado ad aprire la mia e-mail!!!
Scritto da: Francesca | 29/10/2009
Rispondi a questo commentoDevo provare la tua versione, io metto anche la ricotta e le mandorle, provare per credere.
Le ricette della gatta pepe. (cosi vedrai anche la mia gattona)
Scritto da: Mara | 08/11/2009
Rispondi a questo commentoQuesta torta più la faccio e più rimango sbalordita... ha un impasto così morbido!!!!! Comunque il mio forno è sempre un po' più lento del tuo... per me, 45' di cottura ;)
Scritto da: denilla | 15/11/2009
Rispondi a questo commentofrancè provala così : o con gli amaretti passati nel cioccolato fondente, o nella pasta di nocciole in entrambi i casi sono fantastici!! li ho fatti anche tipo maffins serviti spolverati di zucchero a velo e decori di salsa di cioccolato, immagina la bontà!!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 19/11/2009
Rispondi a questo commentoSimo, lo dico sempre che tu sei la MIA ROVINA ahahahah
Scritto da: Francesca | 19/11/2009
Rispondi a questo commentoho letto la tua ricetta mezzo ora fa e il dolce è già nel forno :-) sono curiosissima :-) secondo me verrà buonissimo :-)
Scritto da: Susanna | 19/01/2010
Rispondi a questo commentoFatta, rifatta e poi fatta ancora .... sempre finita troppo presto sob!!!!
Scritto da: Valentina | 21/01/2010
Rispondi a questo commentoValentina: è vero, troppo buona...
Scritto da: Francesca | 21/01/2010
Rispondi a questo commentociao, complimenti per questa ricetta... da tutti quelli a cui l'ho fatta gustare!!! un successone!!.. peccato che sono intollerante al glutine... sigh! però il profumo degli amaretti bagnati al caffè mi riempiva il cuore! :)
Scritto da: federica | 24/04/2010
Rispondi a questo commentoFederica, è vero questa torta è troppo buona!
Scritto da: Francesca | 24/04/2010
Rispondi a questo commentoma quanto brava sei?
complimenti sembra buonissima
Scritto da: maria | 17/05/2010
Rispondi a questo commentoProvala Maria...è buonissima
Scritto da: Francesca | 17/05/2010
Rispondi a questo commentoma come fai a trovare il tempo per fare tutto questo ben di Dio?
io tra lavoro e famiglia riesco solo a cucinare i pasti normali cioè pranzo e cena.
quando riesci a fare anche le prove? non capisco... avrai un segreto.. eh si che io sono svelta e brava a cuinare ma tu... tu... sei magica
Scritto da: maria | 17/05/2010
Rispondi a questo commentoVolere e potere cara Maria.... diciamo che mi diletto soprattutto nei fine settimana!!
Scritto da: Francesca | 17/05/2010
Rispondi a questo commentoieri sera ho fatto questa torta ..mi e' uscita stra-morbida..ma quando l'ho assaggiata l'ho trovata un po" asciutta " e con poco zucchero...
dove ho sbagliato? io ho utilizzato la farina speciale per torte della mulino bianco + 1 bustina di lievito ...
dovevo forse lasciare gli amaretti nel caffe' un po ' di più?
Scritto da: virna | 08/07/2010
Rispondi a questo commentoVirna, non so in che che cosa tu abbia sbagliato, però ti assicuro che è una torta morbidissima e buonissima!!
Forse hai bagnato poco gli amaretti...riprova, anche perchè si mantiene morbida per alcuni giorni.
Scritto da: Francesca | 08/07/2010
Rispondi a questo commentouna cosa pazzesca, ogni volta che la faccio e sublime! dura giusto una mezzora, come mi giro se la sbranano!
Scritto da: debora | 14/10/2010
Rispondi a questo commentoDebora: hai ragione, troppo buona!
Scritto da: Francesca | 14/10/2010
Rispondi a questo commentoCara Francesca anche questa torta è magnifica :) provata ieri :) il bello delle tue ricette sono le illustrazioni fotografiche per ogni ricetta e la semplicità sintetica nei procedimenti:) sei sempre le n° 1 ....
Scritto da: Vincenzo C. | 23/10/2010
Rispondi a questo commentoQuesta torta è troppo buona...si mantiene morbida per un pò di giorni.
Grazie per i complimenti, quindi sei il mio fans n. 1???
grazie...
Scritto da: Francesca | 23/10/2010
Rispondi a questo commentoQuesta torta è un capolavoro....facile e squisita! Gran figurone ad una cena importante....grazie! :)
Scritto da: MORENA | 28/11/2010
Rispondi a questo commentoMorena: hai visto che bontà... sono felice che tu abbia fatto un gran figurone.... Buona domenica.
Scritto da: Francesca | 28/11/2010
Rispondi a questo commentocosa vedo!!!!! da provare assolutamente.....Grazie Francesca!!!
Scritto da: Elisabetta | 15/12/2010
Rispondi a questo commentociao FRANCESCA,è da tanto che scopiazzo le tue ricette e devo dire che sono tutte spettacolari,ho appena infornato questa torta più tardi ti faccio sapere..........ah scusa non mi sono nemmeno presentata sono giovanna e come credo di aver capito sono calabrese come te....................baci
Scritto da: giovanna | 31/12/2010
Rispondi a questo commentoGiovanna, altra calabrisella che mi segue, sono contenta. Vedrai che buona questa torta...giuro è sempre un successo.
Buona anno e aspetto il commento....
Scritto da: Francesca | 31/12/2010
Rispondi a questo commentociao franci, scusa per il ritardo, BUON ANNO anche a te,la torta è stata un successo è venuta morbidissima ,tutti volevano sapere come l'avessi fatta ..................un bacio a presto
Scritto da: giovanna | 03/01/2011
Rispondi a questo commentoBuonissima e velocissima da preparare :)))!!!!
Scritto da: Erika | 13/01/2011
Rispondi a questo commentoComplimenti per la torta e grazie per ricetta
Scritto da: Anelia | 30/01/2011
Rispondi a questo commentoe buonissima
Scritto da: elisabetta | 26/02/2011
Rispondi a questo commentoe buonissima
Scritto da: elisabetta | 26/02/2011
Rispondi a questo commentoCiao Zietta!!!
Scusa se nn mi sono fatta più sentire...cmq io ti seguo sempre e non sai qnt tue ricette ho già sperimentato...tutte un successo grazie a te!!!...Adesso c'è questa profumatissima torta nel mio forno...e sarà un altro successo!!!!...un bacione enorme - Elena
Scritto da: Elena | 07/04/2011
Rispondi a questo commentoCiao Zietta!!!
Scusa se nn mi sono fatta più sentire...cmq io ti seguo sempre e non sai qnt tue ricette ho già sperimentato...tutte un successo grazie a te!!!...Adesso c'è questa profumatissima torta nel mio forno...e sarà un altro successo!!!!...un bacione enorme - Elena
Scritto da: Elena | 07/04/2011
Rispondi a questo commento@ Elena: eccoti qua.... vedrai che buona....
Scritto da: Francesca | 07/04/2011
Rispondi a questo commentosicuramente ottima provero' a farla ciao
Scritto da: albaincucina | 28/11/2011
Rispondi a questo commentoWow che torta fantasiosa! Un bell'abbinamento poi, amaretti e caffè!
E' la prima volta che passo dal tuo blog.
Marco di Una cucina per Chiama
Scritto da: Una cucina per Chiama | 08/12/2011
Rispondi a questo commentoOggi ho fatto questa bellissima torta ancora e' calda per provarla , adesso devo correre al lavoro , ma domani le faro' sapere ! Buona domenica ,e saluti dal Canada
Scritto da: Santa | 17/12/2011
Rispondi a questo commento@Santa: ci diamo del tu??? fammi sapere se ti è piaicuta. Buon lavoro.
Scritto da: Francesca | 17/12/2011
Rispondi a questo commentoAppena tornata dal lavoro ,la torta e' 100volte buona l'ho voluta fare ,per vedere se e' buona la prossima settimana ne faccio 4 per regalare, se faccio doppia dose ,non ci sono problemi ! Grazie per le ricette , e le risposte !
Scritto da: Santa | 18/12/2011
Rispondi a questo commentoCiao Francesca , ho una domanda da fare , quanto le torte sono cotte si devono levare dal forno appena spento o si devono lasciare per un po' di minuti in piu' , grazie
Scritto da: Santa | 18/12/2011
Rispondi a questo commentoCIao francesca la torta buonissima complimenti
Scritto da: alina | 18/12/2011
Rispondi a questo commento@alina: complimenti a te.... visto che buona???
Scritto da: Francesca | 18/12/2011
Rispondi a questo commentoE' davvero buonissima, e velocissima... ormai la uso anche come base per altre torte... con le mele, con le gocce di gioccolata... e si leccano tutti i baffi. Grazie mille di aver condiviso la ricetta.
Scritto da: Roberta | 01/02/2012
Rispondi a questo commentospaziale!
Scritto da: francesca | 11/02/2012
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