19/12/2008

Torta di mandorle con sfoglia

300 gr. di mandorle
180 gr. di zucchero
3 uova intere
2 cucchiai di fecola di patate
1 limone

1 rotolo di pasta sfoglia

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose, aggiungere delicatamente  le mandorle tritate e la fecola.
DSC09184.JPG

Foderare uno stampo (cm 26) con la carta forno,  sistemare la pasta sfoglia,   bucherellare e versare il composto.
Infine grattugiare in superficie la buccia del limone.

DSC09187.JPG

Far cuocere in forno preriscaldato alla temperatura di 180° per circa 30 minuti.
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08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (36) | Segnala | Tag: mandorle, torte, sfoglia | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

deve esssere buona la provero e ti diro saluti concyvale buon natale

Scritto da: concyvale | 19/12/2008

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Facile, veloce ma buonissima questa torta! Complimenti e tanti auguri per le prossime feste. Tornero' a curiosare nel tuo blog a gennaio.

Scritto da: Maurina | 19/12/2008

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* Concy:non è buona è buonissima...

* Maurina: buone feste anche a te e ti aspetto....

Scritto da: Francesca | 19/12/2008

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Sembra sofficissima:)
Buona!!

Scritto da: sweetcook | 19/12/2008

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Mammamia francesca!!! che bontà!!!...devo venire a trovarti prima o poi sei troppo brava.
Prendo nota subito *_______*

Scritto da: mariluna | 19/12/2008

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Francesca sei una maga della cucina!
Adesso in lista ci sono il panettone che comincerò sabato mattina poi martedì mi dedicherò a fare 240 palline di baci di dama(con mia nipote perchè da sola non ce la faccio)e poi devo provare questa scquisitezza...però volevo chiederti una cosa....al posto delle mandorle (perchè a non tutti piacciono)cosa si può mettere?Hai provato delle varianti?
Grazissime già da ora!
ciauz

Scritto da: roberta | 19/12/2008

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* Mariluna: basta un semplice avviso e la mia casa sarà aperta....spero solodinon deluderti
*Roberta: puoi mettere le noci o le nocciole...buona ugualemnte;

Scritto da: Francesca | 19/12/2008

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Che meraviglia.....la faccio per il fine settimana:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 19/12/2008

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Mamma che brava che sei!! Davvero un dolce fantastico, grazie!!

Scritto da: Barbara | 19/12/2008

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Ciao a tutti e tantissimi auguri di Buone Feste !!

Chefblog.it

Scritto da: Christian | 19/12/2008

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stupenda la presentazione , mi piace tantissimo ... Auguri di buone feste!!

Scritto da: mary | 19/12/2008

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Il blog http://UNITALIANO.myblog.it ti augura buone festeeeeeee!!!!

Scritto da: unitaliano | francesco | 19/12/2008

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Le tue ricette sono tutte meravigliose. Complimenti....

Scritto da: Angela | 19/12/2008

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Meravigliosa! Candida! natalizia!

Scritto da: CoCò | 19/12/2008

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E' bellissima, mio marito potrebbe impazzire per questo dolce...glielo farò per il suo compleanno, lui festeggia il 26!

Scritto da: Elga | 19/12/2008

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* ragazze, sarà che i miei dolci preferiti sono questi e le crostate ma a me è tanto piaciuto...Elga se lo fai fammi sapere...si mantiene bene per alcuni giorni.

Scritto da: Francesca | 19/12/2008

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ciao Francesca è una torta fantastica!!!la rifaro al piu presto..intanto di auguro un sereno Buon Natale.. Tittina

Scritto da: Tittina | 19/12/2008

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Niente lievito? ciao,
Fausta

Scritto da: fausta | 20/12/2008

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fausta: niente lievito ma se vuoi puoi metterlo...magari mezza bustina

Scritto da: Francesca | 20/12/2008

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stasera provo a farla con un pizzico di lievito...poi ti faccio sapere.
ciao

Scritto da: Fausta | 20/12/2008

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Fausta: ti piacerà sicuramente!!!

Scritto da: Francesca | 20/12/2008

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la faccio a natale...mhhhh
a proposito...
Era la Vigilia di Natale, e in un isolato villaggio. Era usanza che si facesse bruciare un ceppo di quercia nel camino e fu così che un bambino del villaggio si addentrò nel bosco alla ricerca di ceppi da ardere.

Preso dalla ricerca si attardò più del dovuto e scese la notte. Ritrovare la strada era praticamente impossibile e…cominciò a nevicare. Fitta la neve cadeva giù e il bambino, sempre più infreddolito e spaurito cercò riparo nel bosco. Ma gli alberi spogli non gli offrivano grande riparo…quando vide uno splendido albero verde. Sedutosi alle sue radici si raggomitolò per trovare maggior calore e lentament esi addormentò. L’albero, intenerito, lentamente con i suoi rami andò a proteggerlo. Così passò la notte.

Il giorno dopo il bambino fu svegliato dal vociare degli abitanti del villaggio che lo avevano cercato per tutta la notte. Uscito dal suo riparo potè riabbracciare tutti e… alzando gli occhi verso il suo amico albero si presentò un magnifico spettacolo davanti agli occhi di tutti. La neve, posandosi sui rami frondosi, aveva formato dei cristalli che deocravano maestosamente il bellissimo abete.

...io ho scoperto che babbo natale non esisteva quando sorpresi mio padre in mutande che metteva i regali sotto l'albero...auguri a tutti voi
www.chefmarco.splinder.com

Scritto da: marco | 20/12/2008

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qsta torta è a dir poco meravigliosa...di una semplicità estrema e la bontà,manco a parlarne...complimenti, davvero!!!

Scritto da: Pawer&Littlefrog | 20/12/2008

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*Marco: che bella storia...auguri di buon Natale anche a te!

Scritto da: Francesca | 20/12/2008

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Bella la storia di Marco,( somiglia un po' a quella della recita della mia bambina!) e... stragolosa la tua torta!!!!

Ciao Francy, BUON NATALE!
Io parto, vado dai suoceri...A presto;-)
Cannelle

Scritto da: Cannelle | 20/12/2008

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è bellissima...sono passata per augurare a te e famiglia buone feste
un abbraccio

Scritto da: manu | 20/12/2008

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* Cannelle: ti raccomando non perderti e buon Natale a te e alla tua famiglia

*Manu: grazie per il pensiero ricambio gli auguri!

Scritto da: Francesca | 20/12/2008

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Che buona questa torta!! Ne prendo volentieri una fetta.
Intanto inizio il "giro" per i blog...per gli auguri!

TANTI TANTI CARI AUGURI DI BUON NATALE!!

Un bacione!!

Scritto da: Rorò | 21/12/2008

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cara Francesca, sei bravissima complimenti ,grazie un abbraccio ,

ciao army

Scritto da: armanda | 21/12/2008

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L'ho fatta!.... L'ho portata ad un buffet per il compleanno di un bimbo (il figlio di una cara amica). E' piaciuta tantissimo a tutti, anche a signore esperte di cucina.
C'è stato un solo inconveniente: non ne è rimasta nemmeno una fetta per me.... non l'ho assaggiata :-(

Scritto da: fausta | 21/12/2008

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Fausta: la devi rifare al più presto...voglio il tuo parere!

Scritto da: Francesca | 22/12/2008

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Sto diventando un'affezionata di questo blog...!
Ciao Francesca, mi chiariresti una cosa su questo dolce che penso sia buonissimo e vorrei fare stasera o domani? Le mandorle vanno pelate o lasciate con la loro pellicina? Forse il sapore non cambia, ma il colore? Comunque fammi sapere come la fai tu, ti dispiace? Grazie, un saluto. Mafalda

Scritto da: mafalda | 14/03/2009

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Mafalda..ti ringrazio moltissimo e continua a seguirmi!
Dunque io uso le mandorle pelate, ma volendo puoi usarle anche con la pellicina...non farti scrupoli quando hai bisogno chiedi pure!!!Poi mi farai sapere se ti è piaciuta???prima di sformarla lasciala raffreddare un pochino.

Scritto da: Francesca | 14/03/2009

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Commento che riguarda Torta di mandorle con sfoglia qua sopra... Devo addolcire il commento di ieri sera! E' avanzata un pò di torta e l'ho dovuta mangiare oggi (che sacrificio enorme...!!), confesso che oggi è migliore. Sento maggiormente il sapore delle mandorle, forse il riposo le ha fatto bene?!? E vedendo di nuovo le tue foto, penso di aver fatto l'errore di tritare troppo le mandorle; può essere? Il mio impasto una volta cotto è rimasto molto più compatto del tuo, che sembra più "arieggiato", se si può usare questo termine... La farò nuovamente, lascio passare un pò di tempo altrimenti in famiglia mi licenziano!!, apportando qualche modifica e ti farò sapere. Sei sempre molto gentile ad ascoltarmi. Ti saluto. Mafalda (il commento precedente era nella ricetta delle girelle, cioè erano due in uno...e per capire qualcosa, sono pasticciona?, devi andare a leggere anche l'altro))

Scritto da: mafalda | 16/03/2009

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Mafalda: in effetti questo dolce è più buono il giorno dopo...quando lo faccio devo togliermelo davanti...ho un pensiero fisso, mi paice troppo!

Scritto da: Francesca | 16/03/2009

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Francesca, questa bellissima torta (e buonissima certamente), l'hai provata con un bel passito di Noto?
Mandorla e profumi di Sicilia... indimenticabile... prova!

Scritto da: Diete Ricette | 14/04/2010

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