01/12/2008
Riccioli con zucca e funghi
300 gr. di zucca
200 gr. funghi champignon
1 piccola cipolla
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
sale q.b
prezzemolo
pepe nero
Pulite e tagliate la zucca a dadini.Mondate i funghi, e tagliateli a fettine.
In un tegame fate appassire a fuoco moderato la cipolla e l'aglio, prima di unire la zucca toglietelo.
Fate insaporire per qualche minuto poi allungate un bicchiere d'acqua.
Fate cuocere per circa dieci minuti e poi unite i funghi.
il prezzemolo, pepe nero e sale. fate cuocere per almeno 15 minuti.
Lessate la pasta in abbondante acqua salata, mescolate per bene al condimento e aggiungete altro pepe nero.
Volendo potete aggiungere anche della salsiccia da far rosolare insieme alla zucca.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (24) | Segnala
| Tag: funghi, champignon, zucca, primi piatti | OKNOtizie |
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Commenti
Amo questo abbinamneto nella pasta, è molto ricco e saporito! Bacio Elga
Scritto da: Elga | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoCiao! che bella questa pasta! nonostante sia molto comunte, non abbiamo mai abbianto i funghio con la zucca...ma questo piatto è davvereo molto invitante!!
bacioni
Scritto da: manu e silvia | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoEh si cara Francy, la zucca sta proprio bene con tutto... Brava!!!!
Scritto da: Claudia | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoAdoro quel formato di pasta che chiamo gnocchetti sardi
Scritto da: CoCò | 01/12/2008
Rispondi a questo commentosi si...la chicca della salsiccia è perfetta....un bacio:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoMa che spettacolo meraviglioso!!!
Scritto da: nightfairy | 01/12/2008
Rispondi a questo commentofantastica questa pasta!Un abbinamento perfetto!
Buona giornata
saretta
Scritto da: saretta | 01/12/2008
Rispondi a questo commentofantastica questa pasta!Un abbinamento perfetto!
Buona giornata
saretta
Scritto da: saretta | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoUh che bella qesta pasta!Un abbinamento perfetto!
Buona settimana
saretta
Scritto da: saretta | 01/12/2008
Rispondi a questo commentola zucca si presta per qualsiasi preparazione.... e sei sicuro di avere un buon risultato....... ottima veramente questa ricettina
Scritto da: Daniela | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoke bontà questa ricettina..... veramente ottima
Scritto da: Daniela | 01/12/2008
Rispondi a questo commentodavverbuona questa pasta peccato che i funghi non mi piacciono pero a mio marito si gliela faro e ti faccio sapere saluti concyvale
Scritto da: concyvale | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoIn questa ricetta hai racchiuso gli ingredienti a me più graditi, ottima!
Scritto da: Eleonora | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoQuesta te la copio!!!Cerrrrrrto che te la copio....Bacioni;-)
Scritto da: Cannelle | 01/12/2008
Rispondi a questo commento* Elga: molto buona, pensa che mio marito l'ha voluta scaldata anche la sera.
* manu e Silvia: ingredienti semplici...
* Claudia: hai perfettamente ragione.
* Cocò: non sono gnocchetti...questi sono più lunghi!!
* Anna: prova e fammi sapere.
* Nigth: grazie
Scritto da: Francesca | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoche ricetta sfiziosissima!!!
ideale per questo periodo!!!
complimenti!!!!!!
ciaoooo e buona settimana!
Scritto da: dario | 01/12/2008
Rispondi a questo commento* saretta: grazie
* daniela: grazie anche a te.
* Concy: io aspetto....
* Ele: un bacione
Scritto da: Francesca | 01/12/2008
Rispondi a questo commento* Cannelle: copia pure è un vero piacere!
* dario: provala è molto buona!
Scritto da: Francesca | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoMai provata ma mi attira molto. La proverò quanto prima.
Scritto da: rosi | 01/12/2008
Rispondi a questo commentoMolto sfiziosa, gli champignon con la zucca non li ho mai assaggiati insieme!
Baci
Scritto da: Camomilla | 02/12/2008
Rispondi a questo commentoIo volevo solo dire (non sapevo dove e lo faccio qua) che sono qualche giorno che giro ammirata per il tuo blog, spettacolare. Sono belle le ricette, ma poi tutte accompagnate da foto, e tutti i passi. Devi metterci molto tempo e pazienza e passione! grazie...io penso di fare un po' delle tue ricette e ti faro' sapere.
Scritto da: paola | 02/12/2008
Rispondi a questo commentoPaola: grazie davvero...ti raccomando se provi qualche ricetta fammi sapere!!!
Scritto da: Francesca | 02/12/2008
Rispondi a questo commentocertamente! sto per mandarti una email con delle domande, se ti va mi rispondi, altrimenti grazie lo stesso!
Scritto da: Paola | 02/12/2008
Rispondi a questo commentoChe bontà! :) Complimenti per il blog!
Scritto da: Cenerentolina | 02/12/2008
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