24/11/2008

Biscotti con confettura e nutella

220 gr. burro
140 gr. zucchero a velo
1 fialetta di essenza di mandorle
1 uovo intero
360 gr. farina
60 gr. di farina di mais
120 gr. di mandorle
nutella, marmellata

Preparate la frolla impastando bene, ma velocemente il burro morbido con lo zucchero, l'essenza di mandorle, le mandorle e l'uovo.
Incorporate le due farine e poi fate riposare in frigo per 30 minuti.

DSC08469.JPG
Stendete l'impasto allo spessore di 5 mm  tagliate con il tagliabiscotti e, a metà biscotti, incidete il centro con uno stampino più piccolo.
DSC08474.JPG
Cuocete i biscotti a 180° per 12/15 minuti, estraeteli dal forno e, quando sono freddi, accoppiateli con un pò di nutella ed altri con la marmellata scaldata leggermente.
DSC08481.JPG
 
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08:46 Scritto da aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (33) | Tag: biscotti, marmellata, nutella, piccola pasticceria |  Stampa | |  del.icio.us | | |  Facebook | | Pin it!

Commenti

Un'altra tua delizia da provare! Buona settimana stella mia! Elga

Scritto da: elga | 24/11/2008

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Elga: grazieeeeeee...che belle parole!!!

Scritto da: Francesca | 24/11/2008

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provero anche questi a fine settimana saluti concyvale

Scritto da: concyvale | 24/11/2008

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* Concy: tu davvero vinci il premio fedeltà

Scritto da: Francesca | 24/11/2008

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che buoni questi biscottini...devo scrivermi la ricettina:-) Francy come va? hai visto che brutto tempo? un bacio
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 24/11/2008

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Buon inizio settimana!
e mò? ... devo provà pure questi!
un bacio
dida

Scritto da: dida70 | 24/11/2008

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Ciao Francy, ma questi biscottini son deliziosi.. sembrano proprio quelli che vedo in pasticceria!!!:-) buon inizio settimana

Scritto da: Claudia | 24/11/2008

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buongiorno, mi piace questa frolla con la presenza della farina di mais, la devo provare..brava come sempre..un saluto..Tittina

Scritto da: Tittina | 24/11/2008

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* Anna: fammi sapere...hai ragione che freddo brrrrrrrrrr

* Dida: si dice non c'è due senza tre...quindiah,ah,ah,ah, prova

Scritto da: Francesca | 24/11/2008

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* Claudia: buoni, uno tira l'altro...

* Tittina: prova, prova

Scritto da: Francesca | 24/11/2008

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fra sono bellissimi e buonissimi e da proporrea merenda!!bacioni imma

Scritto da: imma | 24/11/2008

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Buoni ...ioli faccio spesso cerco sempre di non farle mai mancare a casa mia !

Scritto da: mary | 24/11/2008

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Deliziosi!Bravissima :)

Scritto da: nightfairy | 24/11/2008

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Questi dolcetti sono bellissimi!!! Li provo sicuro!
Se passi da me, trovi un premio per te!
Un bacione
Ago :-D

Scritto da: Ago | 24/11/2008

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Davvero deliziosi, è da tempo che li voglio preparare perchè mi piacciono molto... li mangio a ripetizione e non riesco più a fermarmi! Bravissima!
Buon inizio settimana!!!

Scritto da: Camomilla | 24/11/2008

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Mmmm... ne prenderei volentieri qualcuno da quel vassoio: brava devono essere davvero buoni!

Scritto da: Barbara | 24/11/2008

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uhhhh, che buoni......
brava!!!!
quasi, quasi.... me ne prendo un paio alla nutella e un paio alla confettura (mmm, facciamo 3?) eheheh!!!
buona settimana!!
ciaooooooooo

Scritto da: dario | 24/11/2008

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Sfido chiunque a resistere dal prenderne qualcuno!!!Io per esempio resisto ...sì ma solo pochi minuti eheheh!!!

Scritto da: Cannelle | 24/11/2008

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Carissima, sono bellissimi e deliziosi grazie!!!
se passi da noi , c'è un regalino per te con tutto il nostro affetto,bacioni

ciao army e teresa

Scritto da: armanda | 24/11/2008

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Come meraviglia! Hummm…. Ero la morte della volontà per mangiare questi piaceri.
Grande bacio!

Scritto da: Ericka | 24/11/2008

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Questi biscotti sono golosissimi!!! Ne mangerei a volontà :P
Baci.

Scritto da: danea | 25/11/2008

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Questi biscotti sono piu` buoni di quelli fatti da Mr. Christie...

Scritto da: silvana | 29/11/2008

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Ciao Francesca, grazie per la tua visita al blog di Nutellaville! Torna quando vuoi e continua a segnalarci le tue 'creazioni' a base di Nutella! A presto!
Joy

Scritto da: Joy De Ville | 07/01/2009

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* Joy De Ville: se guardi, ce ne sono moltissime...verrò a trovarti, ok?

Scritto da: Francesca | 07/01/2009

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questa ricetta deve essere veramente fantastica grazie mille!!!!!!!!!

Scritto da: lucrezia | 24/01/2009

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Bellisismi questi biscotti ..ma ditemi la farina di mandorle
i 120gr intere non credo i biscotti sembrano cosi delicati .
Aspetto una risposta e poi le provero mia figlia va matta per la nutella.
ciao

Scritto da: Carmy | 03/04/2009

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carmy: le mandorle devi renderle a farina...

Scritto da: Francesca | 03/04/2009

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ho comprato per sbaglio farina di soia e non di mais... non è la stessa cosa, vero......? per che cosa posso usarla se non per fare dei biscotti??? Sono un'imbranata....

Scritto da: Mafi | 24/04/2009

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Grazie Francesca ,sono bellissimi questi biscottini li provero.

Scritto da: Carmy | 19/05/2009

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molto interessante questa ricetta; se avete altri idee, consigli, innovazioni....date una occhiata al mio nuovo sito gustorante e lasciate una impronta nostra!!!!

Scritto da: Gustorante | 09/09/2009

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devo usare la farima di mais quella per fare la polenta ho l'amido di mais

Scritto da: florinda | 03/11/2009

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Florinda: quella per la polenta.

Scritto da: Francesca | 03/11/2009

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francy volevo sapere perchè si mette la farina di mais? o in altri la farina di riso? cmq complimenti alle tue ricette sono buonissime

Scritto da: nicla | 25/11/2009

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