14/11/2008

Patate e peperoni al forno

500 gr. di patate
1 peperone giallo
Olio extravergine
60 gr. di pane raffermo sbiciolato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
prezzemolo
pepe nero

Dopo aver pelato e lavato le patate affettarle sottilmente.Tenere in acqua fresca per almeno mezz'ora. Scoalre e asciugare con un canavaccio pulito.
Prendere una teglia e foferarla con carta forno, ungere leggermente e disporre le patate in modo da non lasciare spazi.
Affettare il peperone,  disporre sopra le patate e salare.

 
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Mischiare il pane sbriciolato con  il parmigiano il prezzemolo tritato finemente,  il pepe nero e distribuirlo sopra le patate.
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Condire con un filo d'olio e cuocere in forno a circa 220°  per 30 minuti.
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08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in contorni | Link permanente | Commenti (43) | Segnala | Tag: patate, peperoni, contorni | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

ma è una ricetta semplicissima e bellissima!! ci piace proprio tanto!!
bacioni

Scritto da: manu e silvia | 14/11/2008

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Manu e Silvia: come tutte le mie ricette....semplici!

Scritto da: Francesca | 14/11/2008

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Gustosissimo questo contorno, da provare al più presto! Adoro i piatti semplici ma ben curati e preparati!!!
Un bacio e buon fine settimana!

Scritto da: Camomilla | 14/11/2008

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una ricetta che davvero non conoscevo,tutta da provare ;)

Scritto da: mirtilla | 14/11/2008

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mamma mia fra che abbinamento spettacolare!!!!ne mangerei una mega porzioe!!bacioni imma

Scritto da: imma | 14/11/2008

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che buoni...io in genere patate e peperoni li faccio fritti....questa è un ottima idea per farli un pokino più leggeri:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 14/11/2008

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Eccolo qua.....
il mondo gira e non si ferma, per fortuna aggiungo.
Finalmente trovo un minuto per lasciarti un mio caloroso e sicero abbraccio.
belle ricette come sempre, tu sei super come sempre.... io sono imperdonabie, come sempre!
SMT

Scritto da: Sergio Maria Teutonico | 14/11/2008

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Mmmmm Francy mi inviti a pranzo? che bella ricettuzza semplice semplice.. ma altrettanto buona!

Scritto da: Claudia | 14/11/2008

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Sai che questa ricetta la fa sempre la mia mamma???
E' una bontàààà...peccato digerire poco il peperone, sgrunt!!!!!

Scritto da: Simo | 14/11/2008

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ciao che buone devo essere li faro tra sabato e domenica ti faro sapere salutoni concyvale continua cosa brava

Scritto da: concyvale | 14/11/2008

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che buone le patate coi peperoni al forno!!! buon w.e.

Scritto da: manu | 14/11/2008

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* Camomilla: i miei amano la cucina semplice!!

* Mirtilla: prova, sono buone!!

* Imma: grazie

* Anna: anch'io le faccio fritte....che goduria!

*

Scritto da: Francesca | 14/11/2008

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* Sergiooooooooooooooooo: ti perdono so che sei super impegnato però quando puoi passa a salutarmi!!

* Claudia: hai detto bene, semplice e buona

* Simo: allora concordi con me...buone!

* concy: tu sei la mia super affezionata, grazie!

* manu: ciaoooo, buon we anche a te.

Scritto da: Francesca | 14/11/2008

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Ogni volta che entro da te e come passare per casa mia con questi profumi che ricordano la calabria e la cucina di mia nonna...delizioso e colorato piatto.

Buon fine settimana

Scritto da: mariluna | 14/11/2008

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Devon essere squisiti...mmh!!! Patate e peperoni sono perfetti insieme :-)

Un bacione

Scritto da: Fiorella | 14/11/2008

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ciao francesca complimenti per la tua ricetta di patate e peperoni ho fatto la tua ricetta del baba rustico e stata eccezionale grazie ciao

Scritto da: paperina | 14/11/2008

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Paperina: sono davvero contenta...buona serata!

Scritto da: Francesca | 14/11/2008

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Veloce e sfizioso questo contorno.
Non avevo pensato di aggiungere il pane,che penso dia un tocco in più.Grazie!
Un abbraccio
Sabrina

Scritto da: Sabrina | 15/11/2008

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Semplice e ottimo contorno, brava!

Scritto da: Eleonora | 15/11/2008

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mi piace molto questa ricetta è leggera e gustosa.. Tittina

Scritto da: Tittina | 15/11/2008

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S P E T T A C O L O ! ! !
Ricetta provata questa sera: una spettacolare teglia da 60cm piena d patate e 4 peperoni (2 rossi e 2 gialli) in quattro ce la siamo spazzolata tutta!
Complimentissimi e grazie per la ricetta veramente gustosissima!

annaelle

Scritto da: annaelle | 15/11/2008

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Un piatto simile lo mangiavo quand'ero vegetariana, grazie per avermelo ricordato!
E' un piatto semplice e gustosissimo!
Ciao e buona domenica!

Scritto da: Luciana | 15/11/2008

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* Sabrina: prova ad aggiungerlo...

* Ele: si, molto semplice...

* Tittina: sopratutto buone!

* Annaelle: sono proprio contenta.

* Luciana: sono stata brava a ricordartela?Buona domenica anche a te.

Scritto da: Francesca | 15/11/2008

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che fame ,faccio spesso sono nella nostra tradizione ciao

Scritto da: caravaggio | 16/11/2008

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ehm...posso passare per pranzo? eh eh!
ascolta, è successa una cosa strana. per caso hai lasciato un commento nel mio blog? perchè c'è un commento di "dolci e non solo", però se ci clicco sopra mi manda da Unika (I piaceri della vita), non è strano? non so perchè... un bacione ;)

Scritto da: babi | 16/11/2008

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Io adoro i peperoni specialmente uniti con le patate...
Grazie della ricetta, è nella mia lista di cose da fare prossimamente!
Bel blog, mi piace proprio.
Ti ho messo nei miei blogroll.
Un abbraccio

Scritto da: Serena | 16/11/2008

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Serena: grazie...ti aggiungo anch'io!

Scritto da: Francesca | 16/11/2008

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buono e sfizioso questo contorno, ed è pure semplice da preparare......credo che lo proverò!!! bacioni!!!

Scritto da: katya | 16/11/2008

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l ho fatto ogi veramente buono saluti concyvale

Scritto da: concyvale | 16/11/2008

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buonissime mai avevo provato conpane raffermo vai cosi

Scritto da: anna | 26/11/2008

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Ciao,
Ho provato questa ricetta sostituendo i peperoni con le melenzane e facendolo cuocere di più, 30 minuti non sono bastati!
Grazie per questo consiglio culinario!
Simona

Scritto da: Simona | 27/01/2009

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ricette magnifiche davvero,x carita..ma credo che in fondo quando si usano tranquillamente prodotti grassi come scamorza,panna,pancetta ,besciamelle varie,è davvero difficile che il risultato non sia gradevole.. molto piu difficile è cucinare pietanze gustose senza usare grassi o prodotti ad alto tasso calorico.. sono cose che bisogna tenere presenti di questi tempi,non è piu come tanti anni fa che si moriva di fame,ora è il contrario,mangiamo troppo e male. ciò non toglie che qui ho letto ricette divine e invidio chi puo mangiarle senza problemi,salutoni.

Scritto da: lucy | 08/02/2009

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Lucy...se guardi ci sono ricette per tutti i gusti, Grazie per la visita!

Scritto da: Francesca | 08/02/2009

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Bella questa ricetta...ho giusto un paio di peperoni con cui non so che fare!
Il tuo blog è incredibile sai?

Scritto da: ELel | 23/03/2009

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Elel: grazie...

Scritto da: Francesca | 23/03/2009

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ok, stasera provero' a fare questo piatto meraviglioso, ideale per accompagnare per le mie bistecche.. ciao e grazie per le tue stupende ricette..

Scritto da: romina | 30/03/2009

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Romina:Vedrai che buone....aspetto il responso!

Scritto da: francesca | 30/03/2009

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ciao, ma quanto era buono questo contorno.. neanche il tempo d metterlo in tavola che .. e' sparito! grazie per l'idea.. a presto! bellissime ricette nel tuo blog..

Scritto da: romina | 01/04/2009

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Romina....aspettavo il tuo commento

Scritto da: Francesca | 01/04/2009

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Francesca, I will definitely cook this recipe this weekend, it looks fantastic! In fact, you're whole blog is amazing!

Scritto da: Danny | 23/07/2009

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Danny: thank's for your compliment.

Scritto da: Francesca | 23/07/2009

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Complimenti sono buoni

Scritto da: Caterina | 05/09/2009

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sono veramente super !

Scritto da: Francesca | 20/11/2009

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