Dolci e non solo - il blog di Francesca

Davvero buonisimi questi cornetti! su dai nessuno avrebbe resistito e concesso di lasciartene qualcuno da congelare...appena sfornati sono decisamente molto più buoni no???
Un bacio

Scritto da: manu e silvia | 31/10/2008

sono alla ricerca da secoli di ricette di cornetti...adesso mi costringi a provare anche questa!!!
fantastici!!!

Scritto da: dolphin | 31/10/2008

Ehi ma sono troppo belli! Questa ricetta me la segno, l'hai spiegata così bene con la planetaria che è perfetta per me! E' da tanto che ho voglia di preparare i cornetti!!! Grazie!
Buon fine settimana

Scritto da: Camomilla | 31/10/2008

Presentano molto bene!
Ho già raccolto un paio di ricette sui cornetti, ora ho anche questa....Chissà che mix mi uscirà!!
Con queste proporzioni quanti te ne son venuti??

GRAzie 1000!!
By Castagna

Scritto da: Castagna | 31/10/2008

* manu e silvia: sono buonissimi siaappena sfornati che il giorno dopo... GIURO

* Dol: promessa mantenuta, che bello leggerti! Devi provare assolutamente questi cornetti, sono veramente buoni.

* Camomilla: quindi sono stata precisa? bene allora spero farai al più prestoquesti meragliosi cornetti. se mi riesce domani li rifaccio con interno di crema e amarena....mmmmmm

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

ma si possono fare senza impastatrice? ciao buona giornata

Scritto da: stellina | 31/10/2008

Buongiorno Francesca...
Che cosa vedono i miei occhi!
Sono favolosi,belli,invitanti,da addentare subito.
Ovviamente ti rubo la ricetta,
sono troppo belli :-)
Un abbraccio

Scritto da: Aurelia | 31/10/2008

ara, l'olio di riso può essere sostituito dall'olio di semi?

Scritto da: dolphin | 31/10/2008

sembrano davvero buonissimi, ma si possono fare senza impastatrice? grazie dell'informazione!
ciao!!!

Scritto da: stellina | 31/10/2008

sembrano davvero buonissimi, ma si possono fare senza impastatrice? grazie dell'informazione!
ciao!!!

Scritto da: stellina | 31/10/2008

* stellina: tutto si può fare certo l'impastatrice rende il lavoro meno difficile.

* Dol: puoi usare anche l'olio di girasole...o cmq un olio leggero

Aurelia: ruba, ruba e non te ne pentirai

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

a questi cornetti ho un pò partecipato anche io...giusto? sono questi che facevi quando eravamo al telefono? me ne hai conservato uno? :-) un bacio
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 31/10/2008

Anna: si, proprio quelli...prova a farli sono buonissii

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

Non ci sono parole..li devo assolutamente fare nel week end:)) Ti abbraccio forte, Elga

Scritto da: Elga | 31/10/2008

Elga: ti consiglio di non farli troppo grandi perchè si raddoppiano...io li preferisco piccolini!!!

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

Francesca: sono veramente belli e certamente buonissimi!! ne mangerei volentieri uno...dici che riuscirò a farli???

Scritto da: Fedelissima | 31/10/2008

Fedelissima: certamente...hai l'impastatrice?

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

O mamma mia!!!!! io anche essendo intollerante al lattosio... il venerdì mattina non rinuncio mai al cornetto che mi porta la collega... ed ora che vedo qui? una ricetta che non richiede troppo tempo di lievitazione... è da provare sicuro!!!sostituisco il latte con quello di soya.. certo non sarà la stessa cosa, ma meglio di niente.. ora appena avrò + tempo da dedicare proverò a farli... garzie... da quando ho "scovato" il to blog sto impazzendo co queste prelibatezze...

Scritto da: Claudia | 31/10/2008

Claudia: dai prova con questa variante e posta anche la tua versione....sono certa che anche con il latte di soia saranno buonissimi...Grazie per i complimenti!

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

che belli!!! buon w.e.

Scritto da: manu | 31/10/2008

Franci li faccio raramente perchè sono troppo buoni e spariscono in un batter d'occhio

Scritto da: CoCò | 31/10/2008

Sono meravigliosi! E l'abbinamento crema e nutella è fenomenale!
Buon we.

Scritto da: danea | 31/10/2008

Che meraviglia questi cornetti! Sono alla ricerca di una ricetta da provare per cimentarmi. Purtroppo non ho l'mpastatrice ma penso che con un po' d'olio di gomito riuscirò.

Bacioni! Buon w.e

Scritto da: Rorò | 31/10/2008

* Manu: buon we anche a te

* Cocò: hai ragione spariscono in fretta.

* danea: giuro, accostamento ben riuscito!

* Rorò: ti verranno bene ugualmente!

Scritto da: Francesca | 31/10/2008

Francesca: non ho l'impastatrice, dovò fare a mano!!!

Scritto da: Fedelissima | 01/11/2008

Da provare subito subito! Grazie Francesca le tue spiegazioni con foto sono sempre molto chiare!

Scritto da: Nives | 01/11/2008

* Fedelissima: per Natale ti devi fare il regalo dell'impastatrice.

* Nives: sono contenta!!

Scritto da: Francesca | 01/11/2008

Ok grazie per la dritta!!
Elga

Scritto da: Elga | 01/11/2008

bellissimi e sicuramente buonissimi...briochiosi al punto giusto...da copiare subitissimo!!!

Scritto da: Pawer | 01/11/2008

brav francesca sono bellissi mi questi cornetti ottimo l accostamento di crema e nutella grazie

Scritto da: paperina | 01/11/2008

Fa niente se con l'impasto ho fatto delle brioscine all'uvetta ed ho usato il lievito madre? Li ho preparati ieri pomeriggio e li ho appena sfornati, spero che il profumo non svegli i miei ospiti dato che sono le 6 del mattino. Un abbraccio!

Scritto da: Nives | 02/11/2008

Nives: secondo me hai fatto benissimo...cmq il profumo lo sento anch'io...buona domenica

Scritto da: Francesca | 02/11/2008

Quello che mi piace è che non devi fare la sfogliatura,quindi velocissimi.
Li proverò quanto prima,grazie!

Scritto da: sabrina | 02/11/2008

come non dire qualcosa di questi splendidi cornetti e di chi li ha preparati con grande classe, me li mangerei un baleno

Scritto da: gunther | 02/11/2008

* Sabrina: certo non sono i cornetti sfogliati ma comunque molto buoni!

* gunther: che gentile che sei...

Scritto da: Francesca | 02/11/2008

che delizia...non posso guardare, non ce la faccio, ingrasso solo al pensiero! bravissima Francesca!

Scritto da: babi | 02/11/2008

wwowoowowowowowoww.......leggo il tuo blog solo ora, sono nuova su myblog...ma trovo che questo sia veramente il paradiso.....mmmmmm.....sono fantastici questi cornetti ed il tuo modo di descrivere la ricetta è veramente superlativo!!!

SPERIMENTO....e ti faccio sapere!

Grazie ;D

Scritto da: Tizi577 | 03/11/2008

Tizi: benevenuta su myblog e grazie per i complimenti, torna a trovarmi!

Scritto da: Francesca | 03/11/2008

sono contenta che ti piacciano i miei cornetti, poi hai visto che sono semplici da fare, poi hai visto che con l'olio di riso sono leggerissimi.

Scritto da: rosalbaf | 03/11/2008

Rosalba: tutto verissimo li rifarò quando prima...

Scritto da: Francesca | 03/11/2008

cos'è la manitoba? PUò essere sostituita.ciao

Scritto da: ombry | 03/11/2008

li ho fatti e sono buonissimissi li rifaccio battista

Scritto da: battista | 04/11/2008

li ho fatti e sono buonissimissi li rifaccio battista

Scritto da: battista | 04/11/2008

sono nuovissima e come accoglienza questa ricetta è super!!! Grazie.

Un chiarimento: cosa intendi con forno "caldo" e a quale fase puoi congelarli? dopo la farcitura o dopo la seconda lievitazione?

Simona

Scritto da: Simona | 04/11/2008

sono nuovissima e come accoglienza questa ricetta è super!!! Grazie.

Un chiarimento: cosa intendi con forno "caldo" e a quale fase puoi congelarli? dopo la farcitura o dopo la seconda lievitazione?

Simona

Scritto da: Simona | 04/11/2008

Simona: benventuta!!! Forno caldo intendo preriscaldato al momento di inserire i cornetti.
Puoi congelarli anche dopo cotti.

Scritto da: Francesca | 04/11/2008

Grazie per il benvenuto.

d'accordo sul preriscaldato ma a quanto? 160 - 180 - 200? e meglio ventilato o statico?

Grazie ancora

Scritto da: Simona | 05/11/2008

ke meravigliaaaaaaaaaaaa voglio provarci anke io :-). by annare' un saluto a tutte

Scritto da: annare' | 03/12/2008

Complimenti sono davvero invitanti questi cornetti!
Li vorrei fare ma ho un dubbio: le uova sono pesate con il guscio o senza?
Ti ringrazio :-)
Buon w.e.

Scritto da: Luciana | 07/12/2008

Luciana: le uova senza guscio...

Scritto da: Francesca | 07/12/2008

sono davvero belle e credo che sono no buoni ma di piu' ma chi sa' se ci riesco anche io. li ho fatti appunto ieri ma o dovuto buttare tutto be la ricetta faceva schifo invece questa e spiegata molto meglio ci provero e ti faccio sapere brava davvero.ciao

Scritto da: rosa | 06/02/2009

ciao ho provato a fare i cornetti seguendo tutte le tue indicazioni... ma perche' non lievita l'impasto??? eppure ho seguito tutti i tuoi passaggi aiutamiiiiiiiiiiiiiiiiiii ti pregoooo sto uscendo mattaaaa

Scritto da: benedetta | 09/02/2009

benedetta l'impasto lo hai tenuto al caldo? hai controllato la scwdenza del lievito? fammi sapere

Scritto da: Francesca | 09/02/2009

Ciao Francesca sono buonissimi questi cornetti, li ho fatti per colazione stamattina solo senza farcia, così ognuno se li fa a proprio gusto, con marmellata, nutella o semplici. A me sono lievitati bene, xò ce li ho lasciati stanotte per circa 6 ore. Grazie per le bellissime ricette.

Scritto da: mirmolina | 19/03/2009

Mirmolina: hai visto che buoni...hai fatto benissimo a lascairli senza farcitura così sono tutti più contenti. Grazie!!

Scritto da: Francesca | 20/03/2009

ciao io adoro fare dolci e da un pò di tempo stavo cercando delle ricette per dei cornetti per la colazione.. ne ho provate alcune.. ma questa le batte tutte.. sono davvero fantastici.. buonissimi.. li ho anche provati a congelare (subito dopo avere dato la forma di cornetto..) e poi a cucinarli e sono perfetti.. che dire provate a farli.. sono fantastici.. GRAZIE!!!

Scritto da: Elisa | 27/03/2009

Grazie Elisa...

Scritto da: Francesca | 27/03/2009

penso che mirmolina abbia ragione, i tempi di lievitazione sono abbastanza lunghi, i miei li ho visti belli gonfi dopo circa 5 ore, ancora non conosco il risultato perchè li devo infornare, vi dirò. Se i tempi sono questi, forse conviene prepararli direttamente la sera. Un consiglio che posso dare è quello di avvolgere la ciotola dell'impasto o coprire la teglia con le prelibatezze messe a lievitare con una bella coperta. Francesca dimmi se sbaglio!!!

Scritto da: dani | 27/03/2009

Dani: a me sono lievitati bene nei tempi indicati nella ricetta.In genere metto a lievitare dentro il forno alla temperatura di 20° e con dentro una ciotola di acqua....
Domani mi farai sapere il risultato?

Scritto da: francesca | 27/03/2009

I tuoi cornetti sono stati un successo, li ho messi in frigo quando si sono ben lievitati e stamattina li ho infornati, son venuti, dall'aspetto, come i tuoi, il sapore penso sia lo stesso. La mia famiglia e gli amici ti ringraziano!!!!! oggi stesso stesso li rifaccio.
Ciao Francesca!!!
a tutte le donne: FATELI FATELI FATELI!!! sono semplici.

Scritto da: dani | 28/03/2009

Dani: sono FELICEEEEEEEEEEEEE ringrazia tu i tuoi amici!

Scritto da: francesca | 28/03/2009

Oggi ho rifatto i cornetti, ho fatto intiepidire appena la temperatura del forno e li ho messi a lievitare la dentro, 1 h ed erano gia belli gonfi. Ciao
p.s. solo per farti sapere che era solo problema di temperatura. Ciao CARISIMA

Scritto da: dani | 28/03/2009

SCUSAAAA!! CARISSIMA!!

Scritto da: dani | 28/03/2009

Dani: sono certa che la prossima volta verrano ancora mehlio...bravissima!

Scritto da: francesca | 28/03/2009

Bellissimi questi cornetti..posso sapere a quante uova corrispondono i 150 gr?

Scritto da: Francesca | 30/03/2009

Ciao è da un po' che seguo il tuo blog ma non mi sono mai fermata a lasciarti un commento. Cmq ti devo davvero ringraziare 6 bravissima e aver scovato questa pagina è stata una manna dal cielo. Mi piace preparare i tuoi dolci le spiegazioni sono sempre ben fatte e il risultato è assicurato. Continua così e complimenti!

Scritto da: Deb | 08/05/2009

Deb: visto che ormai hai rotto il ghiaccio aspetto di leggerti spesso.
Sono contetna per la riuscita dei tuoi dolci....se hai bisogno di me scrivimi pure...un bacione e buona giornata

Scritto da: Francesca | 08/05/2009

Aiuto.... qualcuno mi può dare la ricetta dei cornetti sfogliati????Grazie tante

Scritto da: natalia | 12/05/2009

qualcuno mi puo dare la ricetta dei cornetti sfogliati grazie

Scritto da: battista | 12/05/2009

prova a fare la pasta sfoglia
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/24/pasta-sfoglia.html

Scritto da: Francesca | 12/05/2009

Non penso riesca bene credo che per i cornetti ci voglia lo zucchero e anche il miele....avevo bisogno della ricetta anche perchè mi interessava vedere come arrotolarli. Comunque grazie

Scritto da: natalina | 24/05/2009

Non penso riesca bene credo che per i cornetti ci voglia lo zucchero e anche il miele....avevo bisogno della ricetta anche perchè mi interessava vedere come arrotolarli. Comunque grazie

Scritto da: natalina | 24/05/2009

Non penso riesca bene credo che per i cornetti ci voglia lo zucchero e anche il miele....avevo bisogno della ricetta anche perchè mi interessava vedere come arrotolarli. Comunque grazie

Scritto da: natalina | 24/05/2009

Scusate ma il mio computer si è imballato e il messaggio l'ho mandato tre volte!!!

Scritto da: natalina | 24/05/2009

Ciao!Ti leggo spesso(praticamente tutti i giorni) anche se non ti commento ogni volta,ma questi cornetti mi erano sfuggiti!Sono stupendi e sicuramente saranno buonissimi,come il resto delle tue ricette che ho gia sperimentato.
Ma dimmi:se non ho l'impastatrice,come faccio?Posso cmq provarci?
Ciao,un baciotto e ancora complimenti.

Scritto da: Sonia | 24/05/2009

Sonia: certo che puoi provarci....cerca di lavorare bene e vedrai successo assicurato.

Scritto da: Francesca | 25/05/2009

ciao francesca ho appena sfornato le tue mitiche brioches.. oramai sono tre mesi (tutti i sabati di ogni settimana) che le faccio.. ebbene sì ormai la tua ricetta la conosco a memoria.. ultimamente invece di farli a forma di brioche li faccio a forma di bombolone ripiene alla nutella o alla crema pasticcera.. sono fantastici.. pensa mio papà ormai mangia solo questo tipo di brioches non vuole più quelle che si comprano.. GRAZIE per la tua fantastica ricetta.. ora ti saluto e a presto.. baci.. Elisa

Scritto da: Elisa | 13/06/2009

Elisa: beata te...io è da tanto che non li faccio! Buona domenica, quale sarà la prossima ricetta????

Scritto da: Francesca | 14/06/2009

ciao francesca ora sto cercando di imparare a fare i semifreddi.. sai con questo caldo.. tu per caso mi puoi dare qualche dritta? ho mangiato in un bar gelateria un semifreddo alla menta con scaglie di cioccolato e sarei curiosa di provare a farlo, ma.. non trovo nessuna ricetta.. tu ne sai qualcuna? ci sentiamo.. un abbraccio.. elisa

Scritto da: Elisa | 15/06/2009

Elisa, con questi ingredienti ancora non ho provato a fare niente....cmq se guardi nella sezione ci sono tanti buoni semifreddi...
puoi provare questo http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2007/11/12/torta-al-cioccolato-bianco.html
oppure il trionfo dei cioccolati e tanti altri....fammi sapere naturalmente....

Scritto da: Francesca | 15/06/2009

Da due giorni ho scoperto il tuo bellissimo sito, e pensare che navigo sempre alla ricerca di ricette....
beh,oggi in men che non si dica ho sfornato qs bellissimi cornetti! che gioia!!!! Sono buonissimi e facilissimi da fare! GRAZIEEEE

Scritto da: Monica | 09/10/2009

Monica: devo sgridarti.....dove andavi prima sbirciare ricettine, come hai fatto a non trovarmi???....scherzo!!!Benvenutissima sul mio blog e buona navigazione, un bacione

Scritto da: Francesca | 09/10/2009

voglio provarli ormai da quando ho scoperto il tuo blog visito solo questo e ci sto varie ore a curiosare e anche a provare le tue meravigliose ricette

Scritto da: dora | 10/11/2009

ma se uso il lievito in polvere lo sciolgo o lo mischio direttamente alle farine? grazie

Scritto da: dora | 10/11/2009

dimenticavo ih ih scusa ma il forno a che temperatura ? sono nuova e gia' faccio troppe domande ma voglio essere sicura di non sbagliare

Scritto da: dora | 10/11/2009

Dora: se usi il lievito disidratato puoi aggiungerlo direttamente allaf arina....ma puoi anche scioglierlo in poca acqua....il forno a 180° va bene, naturalmente dipende dal proprio forno!!!In bocca al lupo

p.s.: dimenticavo: puoi fare tutte le domande che vuoi e grazie!

Scritto da: Francesca | 11/11/2009

scusa ma li congeli dopo la seconda lievitazione, prima di cuocerli? con già il ripieno dentro?

Scritto da: Giada | 12/11/2009

oppure congeli la massa?

Scritto da: Giada | 13/11/2009

ci provo. Ho tanta voglia di mangiare le brioche stile italiano.
Qui dove vivo si trovano i croissant che non anno nulla a che vedere con le nostre brioche. Speriamo bene, e grazie per la ricetta

Scritto da: roberto casanova | 26/11/2009

Bravissima sei un genio *-* le tue ricette mi ispirano molto, sai?? Solo una domanda, dato che non dispongo di olio di riso, vorrei sapere con quale altro olio è possibile preparare la stessa ricetta. (per favore contattami a clody_clody@hotmail.it)

Scritto da: .'.'.*Pina*.'.'. | 26/11/2009

Pina: prova ad aggiungere del fuso fuso...

Scritto da: Francesca | 26/11/2009

ciao complimenti vorrei sapere se hai la conversione con il bimby e se il giorno dopo restano davvero morbidi grazie da angela

Scritto da: angelina | 26/12/2009

Angela: non ho la conversione al bimby....il giorno dopo erano abbastanza morbidi, basta chiuderli in un sacchetto di plastica.

Scritto da: Francesca | 26/12/2009

grazie gentilissima li proverò al più presto buone feste da angela

Scritto da: angelina_ambrosio | 26/12/2009

Franci, quanti cornetti vengono con questa ricetta? A che temperatura metto il forno? Grazie!!!!! :)

Scritto da: denilla | 27/12/2009

Denilla: non lo ricordo....

Scritto da: Francesca | 28/12/2009

stanno lievitando, mi pare che la lievitazione si abbastanza lunga, magari li completo domattina e li inforno, grazie

Scritto da: oria | 05/01/2010

fatti ieri... ho sfornato 26 cornetti... è normale? devo dire che appena usciti dal forno erano fragranti... stamattina invece un po' stopposi... magari dopo provo ad assaggiarli caldi da fornetto. la prossima volta però stendo di più la pasta. (il mio ragazzo - calabrese - dice che assomigliano alle nacatole anche se questi cornetti sono al forno... può essere????)

Scritto da: denilla | 24/01/2010

Denilla: non è normale perchè i miei il secondo giorno erano ancora morbidissimi.... non conosco le nacatole....mi dai la ricetta?

Scritto da: Francesca | 24/01/2010

sei bravissima e tutto è buonissimo complimenti

Scritto da: maria | 06/05/2010

Maria: grazie di cuore

Scritto da: Francesca | 06/05/2010

salve mi chiamo gabriella io vedo sempre che per fare i cornetti ci vuole la farina maritopa ma dove la trovo grazie

Scritto da: gabriella | 07/06/2010

Gabriella, si trova in tutti i supermercati

Scritto da: Francesca | 07/06/2010

ciao ma l'olio posso sostituirlo con quello di semi grazie

Scritto da: chiara | 28/06/2010

Chiara, io preferirei o olio d'oliva oppure del burro fuso.

Scritto da: Francesca | 28/06/2010

grazie francesca proverò con burro fuso

Scritto da: chiara | 29/06/2010

ciao Francesca, ti chedo 2 cose: con questa dose quanti corneti vengono? E volendoli congelare come faccio? li vorrei congelare da crudi, ma mi consigli dopo la seconda lievitazione ( quella dei singoli cornetti) o appena fatte le brioches? e con o senza spennellamenti di latte e uova?
Grazie sei grande

Scritto da: federica | 16/10/2010

ciao ieri ho fatto la torta di mele e cocco,l ho portata oggi a pranzo a casa di amici, buonissimaa ottimaa è stato un successone!!grazie complimenti x il sito.i prossimi proverò i cornetti.ciao grazie ancora

Scritto da: porzia | 24/10/2010

Porzia: sono contenta tu abbia fatto bella figura...prova i cornetti e poi fammi sapere!
Grazie per i complimenti.

Scritto da: Francesca | 24/10/2010

Ciao Francesca, ma quante uova occorrono? hai usato anche tu forno ventilato e stessa temperatura della rosalba? grazie

Scritto da: elisabetta | 21/12/2010

elisabetta: sono 150 g (devi pesarle)....per il resto come descritto nella ricetta

Scritto da: Francesca | 22/12/2010

Ciao Francesca,ho fatto già più di una volta questi superbi cornetti e devo dire che il risultato è stato molto soddisfacente.
Volevo però chiederti:dove tieni i cornetti mentre il forno raggiunge la temperatura di 180°?
Fuori dal forno ho l'impressione che perdano un pò della lievitazione o mi sbaglio?
Approfitto per augurarti buone Feste e ti saluto,Gianna

Scritto da: gianna | 22/12/2010

Li ho fatti...."a mano"! molto morbidi, buonissimi con la nutella, perchè non sono dolcissimi...sembrano dei panini al latte...e poi, sono molto belli da vedere...Grazie!!!

Scritto da: Elisabetta | 27/12/2010

ciao ho fatto i cornetti, ho eseguito tutto alla perfezione ma non son venuti mi si sono aperti boo avrò sbagliato qualcosa ,e secondo me bisogna aumentare le dosi dello zucchero.ciao grazie

Scritto da: porzia | 13/02/2011

Buoni!!! sono sicuramente da fare se hai la passione per la cucina.
Cosa ne pensi se prima della seconda lievitazione inserisco una sfoglia di burro per renderli più sfogliati?

Scritto da: gnoma | 27/02/2011

ho provato a farli,sono buonissimi

Scritto da: cannella | 16/03/2011

ciao francesca,

sono una tu fan da tempo sei bravissima complimenti!!!!
volevo pero' un po' di dritte su questa tua ricetta dei cornetti crema e nutella:
innanzitutto volevo sapere di quanti cm deve essere la pasta una volta stesa? (perchè a me si sono gonfiati troppo e nel laterale e fuoriuscita la nutella)
sinceramente io non ho capito come deve essere fatto il procedimento per la forma dei cornetti, sarò imbranata ma non sono riuscita a dargli una forma adeguata forse per questo che è fuoriuscito tutto.
il forno deve essere preriscaldato? e a quanti gradi devo metterlo??
scusa se ti faccio tutte queste domande ma la ricetta è favolose e vorrei rifarli.
grazie 1000
spero che mi risponderai presto
manuela

Scritto da: manuela | 23/04/2011

Manuela: devi stendere in una sfoglia sottile e rotonda. Poi ricavi dei triangoli e sistemi la crema e nutella. Il forno lo preriscaldi e lo metti a 180°

Scritto da: Francesca | 23/04/2011

ciao francesca,

grazie 1000 per la risposta!!!! cmq a parte la mia imbranatura nella forma, la sostanza è veramente buona anzi buonissima.
complimenti ancora
saluti manu

Scritto da: manuela | 23/04/2011

Salve

finalmente ho trovato la ricetta di questi buonissimi cornetti,ma una piccola domanda sicome io vivo in svizzera,volevo chiedere cos`e,la farina manitoba?Scusa ma mai sentita.
saluti e grazie mille Alessandra

Scritto da: Alessandra | 08/05/2011

Alessandra: la manitoba è una farina di forxa, ottima per i lievitati. Se non la trovi puoi usare la farina 00.
puoi aprire anche questo link http://it.wikipedia.org/wiki/Farina_manitoba

Scritto da: Francesca | 08/05/2011

Ciao
Grazie mille per la risposta,ma qui in svizzera non la trovo,peccato,ma i cornetti,riesono lo stesso se prendo solo la farina 00?
Saluti Sandra

Scritto da: Alessandra | 09/05/2011

ciao
quindi per la ricetta come scritto in alto prendo 750gr. di farina00?
Giusto?
Saluti

Scritto da: Alessandra | 10/05/2011

Ciao
quindi devo prendere 750gr. di farina 00?Ho capito bene?
alessandra

Scritto da: Alessandra | 10/05/2011

Con un cornetto come questo a colazione la giornata inizia col piglio giusto!

Scritto da: Cornetti alla crema | 06/07/2011

ciao vorrei fare i cornetti ,ma nno ho l' olio di riso!posso sostituirlo con quello di semi?ciao grazie!!

Scritto da: porzia | 06/07/2011

Porzia: io metterei più olio d'oliva o del burro

Scritto da: Francesca | 06/07/2011