29/09/2008
Dolce alla vaniglia
Pan di Spagna
4 uova
160 gr. di zucchero
160 gr. di farina
per la crema
450 ml di latte
200 ml di panna liquida
100 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
3 uova
35 gr. di maizena
per decorare
biscotti tipo lingue di gatto
liquore a piacere
Versate 400 ml di latte e 150 ml di panna in una casseruola, aggiungete il bastoncino aperto di vaniglia, lo zucchero e portate ad ebollizione.
In una ciotola, sbattete le uova con la maizena, unite il latte e la panna restanti e mescolate in continuazione con un cucchiaio di legno.
Riportate la crema ad ebollizione continuando a mescolare, poi toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire.
Prendete un cerchio, sistematelo dentro un vassoio e coprite con un disco di Pan di Spagna, bagnatelo con il liquore e rovesciatevi sopra metà crema.
Copritela con il secondo disco di pan di Spagna e terminate con il resto della crema.
Fatela raffreddare, poi sformatela e decoratela con le lingue di gatto.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (26) | Segnala
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Commenti
wowwwww!! anche se, in casa mia non ce posto per questa delizia, ripeto wowwwww... felice giornata...
Scritto da: ekafle | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoChe meraviglia, è davvero bellissima questa torta! Forse non l'ho letto io, ma dopo il secondo disco di pan di spagna e lo strato di crema hai decorato con la panna montata vero? Bravissima!!!
Buona giornata
Scritto da: Camomilla | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoma e meravigliosa brava concyvale
Scritto da: concyvale | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca:é fantastica....
Scritto da: sempre fedele | 29/09/2008
Rispondi a questo commentouna buona serata....
Scritto da: francesco.15 | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoChe bella questa torta e che stupenda decorazione, semplice e romantica :)
Brava come sempre :))
PS: ti spiace se ti inserisco tre i blog preferiti?!
Saluti.
Scritto da: danea | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoDanea: dispiacermi...ma che dici, ne sono felicissima!
Scritto da: Francesca | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca, vedo che hai trascorso una domenica dolce e impegnativa, ma ne è valsa assolutamente la pena! E' bellissima:) Chissà se mai riusciremo a mangiarne una fettina insieme?! Ti abbraccio Elga
Scritto da: mamma3 | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoMa sai che sei una forza della natura?
Bellissmo dolce,e poi è decorato in maniera meravigliosa!
Un abbraccio Aurelia
Scritto da: Aurelia | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoCiao cara. Sei per caso iscritta nella forum Cookaround?
Scritto da: TamaraCuoricina | 29/09/2008
Rispondi a questo commento* Eklafe:perchè non c'è posto?
* Camomilla: hai ragione, dopo la crema si passa alla decorazione.
Scritto da: Francesca | 29/09/2008
Rispondi a questo commento* conci: mancavi da un pò...come vai a ricette?
* sempre fedele: grazie...
Scritto da: Francesca | 29/09/2008
Rispondi a questo commento* Francesco: buona serata anche a te.
* Mamma3: magari...sarebbe bellissimo!
* Aurelia: grazie!!
* Tamara: si sono iscritta...
Scritto da: Francesca | 29/09/2008
Rispondi a questo commentoChe fantastica torta!Complimenti Fra :) Buon inizio settimana!
Scritto da: nightfairy | 29/09/2008
Rispondi a questo commentodavvero invitante complimenti!!!
Scritto da: panettona | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoSONO PASSATO IN CALABRIA SONO ATTERRATO A REGGIO HO BEVUTO CIRO' HO DEGUSTATO E MI SONO DETTO MA QUI MANCA QUALCHE COSA...I TUOI DOLCI ;))
Scritto da: marco | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoMarco: se me lo avessi detto sarei arrivata a Reggio un dolcino...
Scritto da: Francesca | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoBuonoooo ha un aspetto meraviglioso, da provare!
Ciaooo,
Aiuolik
Scritto da: Aiuolik | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoCiao è la prima volta che passo di qui! E' davvero tutto meraviglioso. Complimenti
Scritto da: Fiorella | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoche bella torta che hai fatto...ne mangerei con piacere una fetta:-) ora va meglio...un bacio:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoè bellissima!!!!! complimentoni!!!!
e poi... è alla vaniglia..... che buonaaaa!!!!
ciaoooooo un abbraccio!
Scritto da: dario | 30/09/2008
Rispondi a questo commento* Dario: non viziarmi con i tuoi compliemnti...potrei crederci!!!
Scritto da: Francesca | 30/09/2008
Rispondi a questo commentodavvero molto brava nella decorazione!
A presto
Sere
Scritto da: Sere | 30/09/2008
Rispondi a questo commentoSere: grazieeeeee
Scritto da: Francesca | 30/09/2008
Rispondi a questo commentodavvero molto bello, semplice e buono. cos'altro desiderare? :-)
Scritto da: salsadisapa | 01/10/2008
Rispondi a questo commentofrancesca anche io sono su cookaround.
Scritto da: gessica | 12/05/2009
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