Dolci e non solo - il blog di Francesca

francy che dire....davvero senza parole....bellissima:-) come è stato il concerto? diverso dall'ultimo? io vado a farmi l'analisi...a dopo
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 11/08/2008

Anna: ti ho pensato tanto...c'è stato anche De Piscopo e Tony Esposito...bellissima musica!

Scritto da: Francesca | 11/08/2008

Complimenti Francesca, sembra appena uscita da una pasticceria!!! :O Io non saprei neanche da che parte iniziare per realizzare una meraviglia del genere...
Un bacione!!!

Scritto da: Camomilla | 11/08/2008

molto bella ed elegante, complimenti!!!
bravissima!!!
ps
auguri agli zii!!!

Scritto da: panettona | 11/08/2008

Complimenti! Questa torta è davvero molto molto bella!

PS Sul mio blog c'è un premio per voi! Passate a ritirarlo.

Baci!

Scritto da: Rorò | 11/08/2008

mamma mia che lavoro. bravi

Scritto da: Berso | 11/08/2008

Ciao Francesca! E' meravigliosa! Auguri agli zii!

Scritto da: Franca | 11/08/2008

Sicuramente un super lavorone, ma ne sarà valsa sicuramente la pena! Bravissima!
Elga

Scritto da: mamma3 | 11/08/2008

ciao Francyyyyyyyyyyyy come stai??? qui si muore dal caldo comunque complimentoni per la torta è veramente splendida e molto molto appetitosa.....
un saluto a e e tanto auguri alla coppietta di zii!!!! un bacione

Scritto da: manu | 11/08/2008

Francescaaaaaaaaaaaa,
sei peggio di un dentista, mi
hai fatto rimanere a bocca aperta.
BELLISSIMA.
BACIO
Nino

Scritto da: Nino | 11/08/2008

E' una torta bellissima farcita di tanto amore e tenerezza verso i tuoi zii. Complimenti davvero!! Robi

Scritto da: roberta | 11/08/2008

Grazie a tutti!

Scritto da: Francesca | 11/08/2008

Francesca carissima, scusami ma sono stata fuori Toronto per un week-end al cottage di mia sorella, dove ho trovato tanta pioggia ,ma tanto, tanto origano fiorito e che ho raccolto.Ritorno e ti trovo questa torta incredibile sul tuo blog. Auguroni ai tuoi zii e a te BRAVISSIMA come al solito. Buona giornata domani ! Cari saluti.

Scritto da: Silvana | 12/08/2008

Silvana: ho sentito la tua mancanza!!!

Scritto da: Francesca | 12/08/2008

non ho parole...!!! è una torta bellissima!!!!! sei veramente un'artista complimenti davvero!!!!! in ferie??? ;-( no...chiudo l'ufficio solo dal 14 al 17....lunedì prossimo sono di nuovo a lavorare....glomp glomp.....e tu? un bacio Pippi

Scritto da: pippi | 12/08/2008

Che bellaaaaaaaaa!!!:O

Scritto da: Mikyna | 12/08/2008

Assolutamente stupenda

Scritto da: nebbia_80 | 12/08/2008

Francesca questa torta è bellissima, mi piacerebbe saperla fare,ma per me è difficile decorarla come hai fatto tu così perfetta,sei troppo brava e in gamba

Scritto da: elvira | 12/08/2008

ottima sei davvero brava complimenti continua cosi che sei brava la faro anche io per i miei 49 anni di matrimonio

Scritto da: battista | 12/08/2008

otimo e bravissima la faro anche io per i miei 49 anni di matrimonio

Scritto da: battista | 12/08/2008

sicuramente sei stata impegnata...un bacio...a domani:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 12/08/2008

è una torta meravigliosa.....complimenti sinceri..ciao

Scritto da: Tittina | 13/08/2008

Ciao Francesca, se non sbaglio fra un paio di giorni andrai in ferie-andrai al mare?Se si`, allora mandami una foto della spiaggia. Te ne mandero`anch'io una del lago dove sono stata questo week-end. Have a wonderful holiday!!!!! A presto.

Scritto da: Silvana | 13/08/2008

@ Anna: sono stata impegnata vedo di rimediare oggi!
@ Tittina: grazie
@ Silvana: le ferie sono anche quasai finite ed io il mare non l'ho ancora visto!

Scritto da: Francesca | 13/08/2008

Ma che torta meravigliosa! Le decorazioni sono super!
Chissà che felicità per i tuoi zii!

Ciao 0_0Tina

Scritto da: 0_0Tina | 15/08/2008

che bella, complimenti! e auguri ai tuoi zii! :-D

Scritto da: claudia | 19/08/2008

Ciao! Complimentoni!!

Solo una cosa...non hai indicato i tempi di cottura (e i gradi) per il pan di spagna e la pasta sfoglia...Per le decorazioni sei stata molto brava. E' la prima volta che leggo il tuo blog e ti ritengo già un'ottima fonte per me e per il mio lavoro ;)

Ma fai la pasticcera?? Per creare i fiori di decorazione come hai fatto?? Cioè hai utilizzato la tencica che hai descritto in un'altro post (disegnati con l'aiuto di una stampa del disegno)?? Spero tu mi possa rispondere. Ciao e grazie e complimentoni ancora. Ciao, Federica

Scritto da: Federica | 27/05/2009

federica: se cliccli sopra vedrai che ti riporta alla ricetta....per le decorazioni guarda qui http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/14/decorazioni-in-pasta-di-zucchero.html
Dunque, non sono una pasticcera....forse una pasticciona....scherzo, sono impiegata!

per la cottura della sfoglia è indicativa....circa 7/8 minuti poi dipende dal proprio forno. Se hai altre domande chiedi pure.

Scritto da: Francesca | 28/05/2009

....cavoli..e che impiegata!!! sei bravissima come pasticcera..e non sei affatto una pasticciona..da quel che si vede..ti ringrazio infinitamente per la tua risposta...si avevo dato un'occhiata al link della ricetta per il pan di spagna, ma non ho trovato a quanti gradi cuocere il pan di spagna....grazie ancora..ciaooo

Scritto da: Federica | 28/05/2009

federica lo metto in forno caldo a 180° per circa 30 minuti

Scritto da: Francesca | 28/05/2009

..ciao..allora devo fare questa torta per domenica...ma le due dosi per quante persone sono???

Scusa ma la crema chantilly non andrebbe fatta con questi ingredienti:

250 ml. Panna fresca
1 bacca di Vaniglia
50 gr. di zucchero al velo


Spero tu mi possa rispondere al più presto ciao ciaooo e grazie.

Scritto da: Federica | 10/06/2009

Federica: la torta esattamente non so per quante persone ma eravamo in tanti...quante persone sarete???
la chantilly hai ragione sono le dosi che hai dato tu...la mia è la chantilly all'italiana....crema e panna

Scritto da: Francesca | 10/06/2009

ehh....la torta la devo fare per dieci, dodici persone....spero tu mi possa aiutare con le dosi :D

Scritto da: Federica | 11/06/2009

Federica, èuoi fare direttamtne un pan di spagna da 8/10 uova seguendo il link

Scritto da: Francesca | 11/06/2009

mm ok..perdonami se ti disturbo ancora...per la crema dimezzo le dosi?? (tipo 8 uova, 9 cucchiai di zucchero
e così via o mantengo le stesse quantità)??

grassie

Scritto da: Federica | 11/06/2009

federica: perfetto...puoi provare anche la ricetta "crema pasticcera...altraversione" trovala nella sezione creme

Scritto da: Francesca | 11/06/2009

è stupenda parola di cuoca (se si può definire così una bambina di 10 anni come me) comunque ho fatto molti corsi di cucina e se percaso avresti qualche consiglio da darmi per la torta di anniversario dei miei genitori(14) io sono aperta.

p.s. qualsiasi tipo di consiglio

Scritto da: aury | 03/07/2010

Aury: dimmi come posso esserti utile...

Scritto da: Francesca | 03/07/2010