10/09/2008
Bocconcini di carne
700 gr. di girello
100 gr. di pangrattato
80 gr. di parmigiano
mezzo bicchiere di olio
pepe nero
2 picchi d'aglio
sale q.b.
Prendete le fettine di carne e ricavate tante striscioline larghe circa 2-3 cm;
Lasciate macerare per circa due ore dentro una ciotola insieme all'olio, pepe nero, sale e l'aglio tagliato a fettine.Prendete le striscioline di carne e passatele una per volta nel pangrattato. Formate tanti rotolini e infilzateli dentro uno stecchino da spiedo
Sistemateli dentro una teglia, coperta da carta forno, e cuocete in forno caldo (220°) per circa 15/20 minuti fino a quando risulteranno ben croccanti.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (37) | Segnala
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Commenti
buongiorno,devono essere deliziosi questi bocconcini sembra di sentirne il profumo...ciao
Scritto da: Tittina | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoCome ti sono venuti belli dorati questi bocconcini... sono davvero invitanti!
Un bacio!
Scritto da: Camomilla | 10/09/2008
Rispondi a questo commentobuongiorno...che delizia questi bocconcini...quando rientro li faccio sicuramente:-) un bacio
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoMamma mia che fame! Quando ho tempo la provo di sicuro questa ricetta...Ho decisamente bisogno del tuo aiuto e dell'aiuto dei tuoi lettori per diffondere un'iniziativa importante. Trovi tutte le informazioni nell'ultimo post scritto da me. Spero vorrai contribuire con la diffusione dei due banner e, se avrai tempo e vorrai fare uno strappo alla regola del tuo blog, mi piacerebbe molto che pure tu scrivessi un post al riguardo. Grazie mille
Scritto da: Matteo | 10/09/2008
Rispondi a questo commentommmmhhhhhhhhhhh.... che buoni!!!non li ho mai fatti, penso di farli stasera!!!
Scritto da: tizzy | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoBuoni buoni..amo le cose semplici..
Scritto da: missk | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoPiatto sfizioso per cene in piedi?
Sempre originale, complimenti!
SMT
Scritto da: Sergio Maria Teutonico | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoricetta deliziosa, come sempre!
ps
grazie infinite per il premio!
baci
Scritto da: panettona | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoecco cos'era che non apparivano i commenti!!!
non avevo notato la moderazione!
ho probabilemnte combinato un pasticcio, quindi se ci sono troppi commenti,puoi eliminare quelli in eccesso ;)
scusa
Scritto da: panettona | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoUna vera goduria questi bocconcini, facili da fare, richiedono poco tempo, sono perfetti per degli inviti informali ciao
Scritto da: soleluna | 10/09/2008
Rispondi a questo commento@ Grazie a tutti, provate questi bocconcini...sono davvero buoni!
Scritto da: Francesca | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoSenza parole!!!
Scritto da: amosgitai | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoChe deliziosa idea...i miei figli saranno matti solo a vederli, mentre io sono erbivora loro sono proprio dei carnivori e questo é proprio un modo simpatico di presentare la carne.
Brava Franci...
ps: per la frittata scusami, vedo talmente tanti blog ce alla fine la confusione é inevitabile, forse l'ho vista da un'altra parte ma siccome tu sei dalle mie parti ero convinta di averla già avvistata da te,con le uova.
Scritto da: mariluna | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoMari: no problem...capita la stessa cosa anche a me!!!buona serata!
Scritto da: Francesca | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoquesta me la voglio ricordare...della serie come ti sorprendo gli amici in 5 minuti!
Scritto da: Michelangelo | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoSono invitantissimi...che languorino!!!
Scritto da: katya | 10/09/2008
Rispondi a questo commentoSfiziosissimi! Elga
Scritto da: mamma3 | 11/09/2008
Rispondi a questo commentoMa che sfizio! Un'idea simpatica anche per ospiti improvvisi! Complimenti :-)
Scritto da: Danea | 11/09/2008
Rispondi a questo commentoNoi qui in sicilia le chiamiamo braciole...
Complimenti sono davvero invitanti...
Scritto da: Verdiana | 11/09/2008
Rispondi a questo commentodeliziosi!!
Scritto da: anicestellato | 11/09/2008
Rispondi a questo commentosfizziosissimi questi spiedini!!!!
Scritto da: susina | 11/09/2008
Rispondi a questo commentoCiao!
Sono approdata anche io su giboncook....bellissimo! E che allegria!
A presto
Martina
Scritto da: martina | 11/09/2008
Rispondi a questo commentoMartina: hai fatto benissimo, vedrai come starai bene con tutti noi!!!
Scritto da: Francesca | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoChe appetitosi... carinissimi anche solo da vedere, ma sarebbe sempre meglio addentare!!!
Scritto da: Precisina | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoTizzy: sono contenta, questi bocconcini sono proprio una tentazione...uno tira l'altro!
Scritto da: Francesca | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca: per quanto riguarda l'aspetto... si commentano da soli , per quanto riguarda il gusto li commento io perchè li ho appena mangiati..... semplicemente eccellenti!!!!!!
Scritto da: tizzy | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca: ho seguito passo passo la ricetta.... ho apportato solo una piccola variante.... ho messo dentro qualche bocconcino un ripieno di uva passa e pinoli... sono mooooooooolto buoni in entrambe i modi.
Scritto da: tizzy | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoTizzy: bella la variante con l'uva passa...grazie!
Scritto da: Francesca | 12/09/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca: è solo grazie a te se ho imparato a fare tutte queste prelibatezze...
Scritto da: tizzy | 12/09/2008
Rispondi a questo commentopenso che devono essere ottimi li faccio a vederli fa venire l'aquolina in bocca ok
Scritto da: battista | 14/09/2008
Rispondi a questo commentosono molto invitanti viene l'aquolina in bocca ok
Scritto da: battista | 14/09/2008
Rispondi a questo commentobattista: non ti resta che prepararli!!
Scritto da: Francesca | 14/09/2008
Rispondi a questo commentoE' da tanto tempo che non riesco a trovare la ricetta tipica cosentina delle patate impacchiuse..........mi potete aiutare voi ? GRAZIE
Scritto da: lussy | 28/12/2008
Rispondi a questo commentoUn successone ieri sera! sono spariti in un attimo! li ho fatti macerare con l'aggiunta di vino e una foglia di alloro
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 23/12/2009
Rispondi a questo commentoSono strafeliceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Scritto da: francesca | 23/12/2009
Rispondi a questo commentocon 700 gr di girello quanti spiedini vengono fuori?
Scritto da: Giada | 27/12/2009
Rispondi a questo commentoGiada: mi perdoni se ti dico che non lo ricordo????
Scritto da: Francesca | 27/12/2009
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