10/10/2008
Frittelle di fiori di zucchine
20/25 fiori di zucchine
1 zucchina grande
350 gr. di farina
4 cucchiai di parmigiano
prezzemolo
3 uova
acqua q.b.
Lavate per bene i fiori di zucchine e sfilettateli. Tagliate con l'aiuto della mandolina la zucchina e ponete sotto sale per circa un'ora (fiori e zucchina).
Mettete la farina in una ciotola ed aggiungete man mano l'acqua, quando il composto risulterà morbido aggiungete le uova, il parmigiano, prezzemolo e pepe nero. Strizzate i fiori e la zucchina ed amalgamatele per bene alla pastella.
Ponete sul fuoco una padella con abbondante olio e, non appena bollente, formate le frittelle con un cucchiaio.
servite calde...
09:19 Scritto da: aracoco (Webmaster) in contorni | Link permanente | Commenti (7) | Segnala
| Tag: fiori di zucca, zucchine, frittelle, contorni | OKNOtizie | 
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Commenti
Sono sempre buone le frittelle di fiori di zucca, con le zucchine non le ho mai assaggiate... Baci e buon fine settimana!!!
Scritto da: Camomilla | 10/10/2008
Rispondi a questo commento* Camomilla: provale...sono molto buone!
Scritto da: Francesca | 10/10/2008
Rispondi a questo commentoChe buoooone! da quanti secoli non le mangio.
Complimenti
Baci
Scritto da: fiory-86@hotmail.it | 10/10/2008
Rispondi a questo commentoFrancy,ma ti sei sbizzarrita in questi giorni..........io adoro queste frittelle e vorrei assaggiare la crema alla nutella,mi sa tanto che la dovrò preparare!! ma quando???? non mi reggo neanche in piedi il pancione mi catapultain avanti! ah ah baci bAci e buon inizio di settimana.
Scritto da: manu | 13/10/2008
Rispondi a questo commentoManu: che bello legegrti....ti raccomando tienimi aggiornata
Scritto da: Francesca | 13/10/2008
Rispondi a questo commentocaspiterina!!!!complimenti davvero,stavo sbirciando il mio blog e ho visto il tuo ultimo aggiornamento!!!!wow metterò subito nel segnalibri il tuo indirizzo,figurati per natale cosa preparerai!!!!!brava!!!!
mi permetto di lasciarti l'indirizzo del mio forum è nato da pochi giorni con l'intento di fare 4 chiacchiere in compagnia e magari parlare con il cuore e un pizzico della tua "dolcezza",se ti fa piacere passa a trovarmi,e se vorrai iscirverti sarà bellissimo poterti chiedere consigli!!!grazie
http://ilgirasole.forums-free.com/
Scritto da: connie | 13/10/2008
Rispondi a questo commentoa me piacciono mmmmmmmmm.........................
Scritto da: francesco.15 | 14/10/2008
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