09/07/2008

Ciambella da colazione

Questa ciambella ha la particolarità di essere un pochino friabile per la presenza della fecola di patate.
E' molto soffice e leggera una vera bontà... il merito va al mitico  Adriano   
Ingredienti:
420  gr farina 00
80 gr fecola di patate (io ho messo 50 gr)
200 gr burro
125 gr latte intero
115 gr zucchero
2 uova medie
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 gr cioccolato fondente tritato
buccia grattugiata di un limone
semi di mezza bacca di vaniglia
zucchero in granella

 
Nella ciotola dell'impastatrice inserite la farina, la fecola, il lievito ed il burro morbido e lavorate fino a sabbiare.
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A parte sguscaite le uova, aggiungete il latte, lo zucchero i semi della bacca di vaniglia ed uniteli al composto sabbiato
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aggiungete il sale, il cioccolato tritato, la buccia del limone grattugiata ed amalgamate per bene gli ingredienti.

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Formate una pagnotta e sistematela sulla  placca  coperta di carta forno.

Spennellate la superficie con un goccino di latte e cospargete di zucchero in granelli.

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 Cuocete in forno caldo per i primi 10 minuti a 190°, poi a 170°  per circa 30 minuti.

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Commenti

Veramente una delizia iniziare la giornata con questa ciambella.

Buon mercoledì da pulvigiu.

Scritto da: pulvigiu | 09/07/2008

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sto immaginando il profumo insieme ad una bella tazza di caffèlatte fumante...
peccato che pèer colazione mi spettano solo due misere biscottate integrali con marmellata senza zucchero e caffellatte, anche questo senza zucchero...
vabbè mi accontento di mangiare una tua bella fettozza virtuale ;)
ps sono passatat per un saluto, a presto!!

Scritto da: panettona | 09/07/2008

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@ Pulvigiu: grazie per essere passato!
@ Pane: è molto buona questa ciambella e si mantiene morbida per giorni!!
Ricambio il saluto!!

Scritto da: Francesca | 09/07/2008

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Ottima per la colazione...posso fare nuovamente colazione?

Ciaooo,
Aiuolik

Scritto da: Aiuolik | 09/07/2008

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Che buona....le ricette più semplici sono anche le più buone!!!!
Complimenti....
Laura

Scritto da: Laura | 09/07/2008

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E' proprio perfetta per colazione, da intingere nel latte fresco!! Una delizia per iniziare bene la giornata!

Scritto da: Dolcetto | 09/07/2008

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Mi è tornata voglia di fare colazione, peccato che sia ora di pranzo!!! Complimenti questa ciambella è slurposissima!
Baci

Scritto da: Camomilla | 09/07/2008

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mmmmm..che bontà

Scritto da: missk | 09/07/2008

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L'ho vista anch'io da Adriano e mi è subito piaciuta! Da provare! Baci

Scritto da: Roxy | 09/07/2008

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Francy...se la facevi da sola mettendo tutto in robot senza usare questi termini strani che a poco servono...insomma se la facevi a modo tuo te la copiavo subito:-) ora te la copierò tra tanto tempo fatta semplicemente nel bimby e il risultato credimi...sarà lo stesso...preferisco le tue ricettine semplici e gustosissime...un bacione;-)non amo molto la scena perchè ho provato con mano che non serve a niente....:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 09/07/2008

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Anna: ma forse non l'hai letta bene....è di una rapidità unica!
Grazie a tutti...

Scritto da: Francesca | 09/07/2008

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Francy tu mi perdoni vero?:-)lo so che è semplice ma...devo ammettere che sono prevenuta:-)un baciottolo grande....

Scritto da: Annamaria | 09/07/2008

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Anna: certo che si...solo che si lavorano gli ingredienti insieme tranne la fase iniziale!!!se ci provi fammi sapere! un bacione!

Scritto da: Francesca | 09/07/2008

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eilà cugì...come va? io tutto ok a parte il caldo e nn potere andare ancora al mare...per il resto nn ci possiamo lamentare. questa ciambella ha un aspetto bellissimo vorrei provarla mi frenano solo i 5 chili che ho perso sai comè quando cominci finalmente a vedere qualche risultato sei più invogliata...certo che mi sono accorta che ci sono tante disperate come me eternamente a dieta ma che sgranano con gli occhi...

Scritto da: ramona | 09/07/2008

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Francy...quando rientro ci provo:-) promesso:-)

Scritto da: Annamaria | 09/07/2008

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Anna: ok...intanto ti mando un forte abbraccio!

Scritto da: Francesca | 09/07/2008

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Questo dolce ha un aspetto molto rustico, deve essere proprio adatto alla colazione. Credo che lo proverò a fare domani... ma dopo il tramonto!

Scritto da: Raffaella | 09/07/2008

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Farei un'abbondante prima colazione con questa ciambella....

Scritto da: Daniela | 09/07/2008

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Eccomi, ho letto il tuo messaggio e, gia' che ero in giro, sono passata a trovarti :-))) !
Prima di tutto, complimenti per il blog, secondo, avevo visto questa ricetta nel blog di Adriano, devo dire che l'hai eseguita benissimo, ha un ottimo aspetto. Prima o poi la faro' anch'io questa ciambella.
Grazie per essere passata da me e buona giornata.

Scritto da: Marilena | 10/07/2008

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che bontàààààààààààààààààààààààààààà è strepitosa

Scritto da: manu | 10/07/2008

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mmm...sembra buonissima! un bacio

Scritto da: babi | 10/07/2008

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FRANCESCA,
furbina, adatta per la colazione,
perchè a merenda fa male?
Bacetto
Nino

Scritto da: nino | 10/07/2008

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Nino: hai ragione va bene anche per merenda!!!

Scritto da: Francesca | 10/07/2008

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Adriano è un mito ma anche tu non scherzi, mia cara! Elga

Scritto da: mamma3 | 10/07/2008

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@ mamma3: grazie, troppo buona!

Scritto da: Francesca | 10/07/2008

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Ciao, ho scoperto questo blog da poco tempo e mi ha colpito molto. Mi piacciono molto le ricette che ci sono. Complimenti davvero. Quando hai un po' di tempo passa da me, c'è un regalo per te. Sally

Scritto da: sally | 10/07/2008

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Splendida ciambella, mi ci vedo già a mangiarla a colazione! Val

Scritto da: Val | 10/07/2008

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beh... da provare anche questa!!!adatta a qualsiasi momento della giornata...

Scritto da: tizzy | 10/07/2008

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ciao sono annamaria sono nuova del sito e voglio farti i complimenti x questa ciambella ......quando rientro dalle ferie se riesco mettero anch'io qualche ricetta ..aprposito ci vuole qualche codice o password x creari un blog ,io non so come si fa c'e qualcuno che mi puo aiutare? ciao annamaria

Scritto da: annamaria | 11/07/2008

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Anna: scrivimi sulla mia e-mail e vedrò di aiutarti!!buona giornata e grazie per i complimenti!

Scritto da: Francesca | 11/07/2008

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SEMPLICEMENTE STUPENDA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Scritto da: MIRELLA | 28/11/2008

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Ragazzi ma qua serve più zucchero! la mia sapeva di pane! help! Ma corretta quella dose, l'ho rifatta, ed era la cosa più buona del mondo. Bastano anche solo 20 gr in più!
E poi mi è sembrata ancora più buona i giorni dopo, si mantiene benissimo!
Isotta

Scritto da: Isotta | 20/01/2009

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isotta: a me è piaciuta anche con quelle dosi di zucchero, certo son gusti, cmq la prossima volta ti accontento e metterò di più.!! Hai ragione si mantiene bene per alcuni giorni, anzi è sicuramente più buona!!!

Scritto da: Francesca | 20/01/2009

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molto buona

Scritto da: dome | 29/09/2009

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L'aspetto è meraviglioso e quindi, il sapore non può esserlo di meno!Mi chiedevo, se secondo te si possa eliminare tutto quel burro e sostituirlo con altre cose meno grasse, tipo olio o margarina (sarà meno grassa,poi?) oppure fare un pò di olio e un pò di burro ... :))

Scritto da: michi | 11/02/2010

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