30/07/2008
Zucchine con le uova
1 kg. di zucchine
2 cipolle medie o 1 grossa,
olio
prezzemolo, basilico, sale, peperoncino
3 uova
Lavate, tagliate le zucchine a fiammifero e ponetele in un tegame antiaderente.
Unite l'olio, le cipolle tagliate a fettine, il prezzemolo, il basilico ed il sale
fate cuocere fino a farle quasi rosolare.
Sbattete le uova con un pò di sale e strapazzatele alle zucchine
07:30 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (16) | Segnala
| Tag: zucchine, secondi piatti, uova | OKNOtizie | 
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Commenti
buongiorno.. giusto ieri ho fatto le zucchine cosi...molto appetitose ...brava
Scritto da: Tittina | 30/07/2008
Rispondi a questo commentobuongiorno francy.....sai...queste zucchine mi fanno ricordare quando ero piccola.....un bqacio:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 30/07/2008
Rispondi a questo commentoche idea...fresca e soprattutto gustosa....!!!!ottima per le sere d'estate dove si ha davvero poco tempo per preparare qualcosa di buono
Scritto da: Marilena | 30/07/2008
Rispondi a questo commentoquesto piatto è semplice e gustoso!!!
lo preparo spesso!!!
baci
Scritto da: panettona | 30/07/2008
Rispondi a questo commentol ho fatto una volta davvero buone le faro stasera mi hai dato spunto per la cena di stasera saluti concyvale
Scritto da: concyvale | 30/07/2008
Rispondi a questo commentoMi hai dato l'idea per la cena di stasera, grazie!!! Di solito faccio la frittata, ma con questa ricettina ho trovato una degna variante!!!
Bacioni!
Scritto da: Camomilla | 30/07/2008
Rispondi a questo commentoBuone zucchine e uova. Io le faccio a frittata, ma provero' anche la tua versione strapazzate!!! E per caso c'e' ancora una fetta delal torta di sotto?
Scritto da: Imma | 30/07/2008
Rispondi a questo commentosemplice fresche e saporite:-)baci imma
Scritto da: imma | 30/07/2008
Rispondi a questo commentobella questa ricettina la copio
baci
Scritto da: manu | 31/07/2008
Rispondi a questo commentobella...parto dopo pranzo:-) ci sentiamo tra un pò:-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 31/07/2008
Rispondi a questo commentoAnna: ok...se ti va mandami e-mail
Scritto da: Francesca | 31/07/2008
Rispondi a questo commentoFrancy che bella ricettina.....da provare.
Come stai? ti mando una mail eh....baci
Scritto da: manu | 31/07/2008
Rispondi a questo commentoperdono ma non mi sembra molto esplicativa come ricetta ;) ma che uova diventano alla fine? Le zucchine restano crude? molto carino il nuovo banner, molto verdissimo;)
ciao ciao
Scritto da: Sonia | 31/07/2008
Rispondi a questo commento@ Sonia: cosa non ti convince? le zucchine vanno prima rosolate con la cipolla, poi si aggiungono le uova strapazzate!
Per il banner devo ancora sistemarlo vedremo se mi sarà possibile nel periodo in cui sarò in ferie!
Scritto da: Francesca | 31/07/2008
Rispondi a questo commentomio padre mangia sempre la pasta e zucchine con l'uovo dentro, messo un minutino prima che la pasta sia cotta. :D
Scritto da: Elena | 04/08/2008
Rispondi a questo commentomolto buono. Personalmente ho provato ad aggiungere dello SPECK fatto a dadini.regala quel contrasto che rende il tutto ancora più saporito.
Scritto da: bob il barone | 06/04/2011
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