24/05/2008

Fettuccine con pesce spada

300 gr pesce spada

1/2 cipolla

300 gr. pomodorini pachino

1/2 bicchiere di vino bianco,

sale e pepe q.b.

tagliatelle

In una padella soffriggete la cipolla in mezzo bicchiere  di olio EVO, aggiungete il  pesce spada tagliato a tocchetti e fatelo dorare.

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sfumate con mezzo mezzo bicchiere di vino bianco, fate evaporare ed aggiustate di sale e sale
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unite i pomodorini pachino tagliati a pezzetti e lasciate cuocere ancora a fuoco moderato per altri 10/15 minuti.

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Lessate la pasta e condite con il sugo

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Commenti

buon giorno anche io ho postato con pesce spada buona giornata

Scritto da: caravaggio | 24/05/2008

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Caravaggio: Ho visto, questa è una ricettina di mia sorella.

Scritto da: Francesca | 24/05/2008

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dolcettineeee...cosi` mi commuovete! Io sicula sono....la pasta col pesce spadaaaaaaaaaaaaa...la voglio oraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.......Buon week end.....baciuzzini!

Scritto da: antonella | 24/05/2008

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Antanella, allora siamo vicine di casa...

Scritto da: Francesca | 24/05/2008

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sto preparando una pastabcon i gamberi.. oggi pesce dappertutto!!!
buona , buona...
baci e buona giornata!

Scritto da: panettona | 24/05/2008

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Francy......scusa in che modo saremmo vicine di casa????!!!!!!! dove vivi tuuuuuuuuuuu...........da sei sicula anche tu?

Scritto da: antonella | 24/05/2008

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Sono calabrese...vicine per modo di dire!!Io abito in provincia di cosenza e tu?

Scritto da: Francesca | 24/05/2008

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Tanto per sapere: che vino ci avete abbinato a questo piatto? Byeeeee

Scritto da: Lara&Luke | 25/05/2008

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Ma che bontà! Adoro tutto quel che riguarda il pesce e questo primo ha l'aria di essere delizioso :p

Scritto da: camalyca | 25/05/2008

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Francy...io sono di palermo, per adesso sono in inghilterra, ma quest`estate mi ritrasferisco a palermo...finalmenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

Scritto da: antonella | 25/05/2008

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sei in inglilterra???allora vengo a trovarti ah,ah,ah
Io ho amici a Messina...

Scritto da: Francesca | 25/05/2008

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una gran bella ricetta con il pesce...ora con il caldo il pesce lo preferisco perchè mi sa di fresco...un bacio:-)...finalmente a casa:-)Annamaria

Scritto da: Annamaria | 25/05/2008

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si Francesca...so che mi aspetta il momento più difficile ma...si deve fare...poi...chi lo ha detto che deve essere per forza insopportabile....mai dire mai nella vita....voglio essere fiduciosa:-)un baciottolo
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 25/05/2008

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Anna: tu sei forte e sono certa che i disturbi li supererai alla grande!!

Scritto da: Francesca | 25/05/2008

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Viste le tue ricette così slurpose, c'è un premio da ritirare.. quindi passa a ritirarlo nel mio blog appena puoi :)
A presto
radem

Scritto da: radem | 25/05/2008

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In Portogallo ho mangiato tantissimo pesce e mentre ero lì pensavo che al ritorno avrei mangiato più carne...però a dire il vero queste fetuccine me le mangerei anche subito!
Ciaooo,
Aiuolik

Scritto da: Aiuolik | 25/05/2008

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Francesca con vero piacere ti e vi incontrerei....appena mi trasferiro` possiamo fare quello che ci pare!

Scritto da: antonella | 26/05/2008

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Auguriper il rientro Antonella...

Scritto da: Francesca | 26/05/2008

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ottime queste fettuccine!
ciao Pippi

Scritto da: Pippi | 27/05/2008

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