22/04/2008
Diplomatici
2 rotoli di pasta sfoglia
1 Pan di Spagna preparato con: sei uova, 180 gr. di zucchero, 180 gr. farina (ho usato il metodo del link e questa volta senza fecola di patate).
50/60 gr di gocce di cioccolato
1/2 l. di crema alla vaniglia.
Stendete la pasta sfoglia, punzecchiatela, cospargetela di zucchero e cuocetela in forno a 180° per circa 10/15 minuti avendo cura di non farla bruciacchiare
Prendete una teglia oppure un rettangolo senza fondo e ritagliate la pasta sfoglia della stessa misura (se usate la teglia foderatela di abbondante pellicola).
Mettete sulla sfoglia metà crema, metà gocce di cioccolato, poi sistemate le fette di pan di spagna e bagnate con del rum o alchermes.
09:22 Scritto da aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (20) | Tag: pan di spagna, pasta sfoglia | 
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Commenti
ossignur... fossi in te, aprirei una pasticceria! quel diplomatico è perfetto...
Scritto da: salsadisapa | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoSalsa...posso semplicemte dirti che hanno riscosso molto successo.
Scritto da: Francesca | 22/04/2008
Rispondi a questo commentobuoni, buoni, buoni!!
Da noi vengono chiamate " zuppette" e si inzuppzno con il kirsh...
complimneti, come al solito bravissima!
Scritto da: panettona | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoaaahhh..adoro i diplomatici!!!e non ho mai provato a farli, mi ci metto prima o poi!
Scritto da: nightfairy | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoMi fa impazzire il diplomatico io l'ho fatto solo alle pesche fino ad oggi, una variante fresca
Scritto da: CoCò | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoeccomi fran...finalmente sono ritornata a commentare i vostri blog....bellissimo questo diplomatico...noi a napoli la chiamiamo zuppetta...è fantastica....un bacio grandissimo e grazie di tutto
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoAnnamaria: sono felicissima di leggerti!!!ti raccomando, non strapazzarti!!
Scritto da: Francesca | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoRicambio volentieri la tua visita...anzi sai che faccio....ti aggiungo nei miei link....mi piace proprio questo blog! Baci. Roxy
Scritto da: Roxy | 22/04/2008
Rispondi a questo commentociao! ti ho inviato una mail!!! a presto...
Scritto da: panettona | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoDevono essere buonissimi!!!
Scritto da: Aiuolik | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca, quando puoi passi da me
a ritirare un premio.
Ciaooooooo
Nino
Scritto da: nino | 22/04/2008
Rispondi a questo commentoCredo di non averlo mai assaggiato, ma a questo punto non vedo l'ora di farlo;-)
Scritto da: sweetcook | 23/04/2008
Rispondi a questo commentoAspettavo la tua Ratatoille in gara.....Arrivera?
Scritto da: GianMaria | 23/04/2008
Rispondi a questo commentoMeraviglioso !!!
Scritto da: Lisa | 23/04/2008
Rispondi a questo commentoGianMaria: penso di non farcela...non ti prometto niente, vedremo!
Scritto da: Francesca | 23/04/2008
Rispondi a questo commentoMi domando se si potrebbe usare la sfoglia per il TIRAMISU`; ma che bella idea mi avete dato! Grazie.
Scritto da: Silvana | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoMi domando se si potrebbe usare la sfoglia per il TIRAMISU`; ma che bella idea mi avete dato! Grazie.
Scritto da: Silvana | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoDa noi il pan di spagna si bagna con alchermes rosso ed è molto bello da vedere anche se il sapore non cambia molto. Complimenti. Amo la Calabria
Scritto da: Vilma | 20/11/2008
Rispondi a questo commentoSono arrivata casualmente su questo blog, mi piace molto, brava....brava..brava
Scritto da: francesca | 01/04/2011
Rispondi a questo commentoFrancesca: sei la benvenuta
Scritto da: Francesca | 01/04/2011
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