24/04/2008
Mezze lune ripiene
Per la pasta frolla :
400 gr di farina
150 gr di zucchero
170 gr di burro
1 uovo intero e 3 tuorli
la scorza di un limone grattugiata
1 bustina di lievito
Ripieno;
200 gr. mandorle spellate
150 gr. zucchero
1/2 albume
un pò di cannella
Nutella
Preparare la frolla lavorando la farina con il burro, lo zucchero, le uova, la bustina di lievito e la scorza del limone grattugiato.

Far riposare un pochino nel frigo e dopo stenderla e tagliare con lo stampino;

sistemare un cucchiaino di nutella e chiudere a mezza luna...

Secondo ripieno
Tritare grossolanamente le mandorle, unire lo zucchero, mezzo albume e la cannella.
Amalgamare gli ingredienti e procedere a formare le mezze lune




01:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (27) | Segnala
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Commenti
Non sapevo se fermarmi qui o dal Nocciolato, in entrambi i casi sono due ricette favolose, da segnare all'istante! Elga
Scritto da: mamma3 | 24/04/2008
Rispondi a questo commentose mi permetti vorrei quel bel vassoietto pieno pieno... perche c'è ancora vero????? ti prego dimmi di si, non ho ancora fatto colazione e comincio ad avere un calo di zuccheri ...
Scritto da: panettona | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoPensavo fosse già arrivato...vedrai che da qui a poco busseranno alla tua porta ah,ah,ah!!
Scritto da: Francesca | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoSe me ne vuoi lanciare 4 o 5 di quelle con la nutella sono pronta a parare.....buonissime! BAci
Scritto da: Roxy | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoNon puoi fare questo ad una povera mortale che tenta (invano) di stare a dieta!!! Sono da morire alla sola vista, meraviglioseeeeeee
Scritto da: Mousse | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoMousse: dai puoi farne 1/4 di dose...ah,ah,ah
Scritto da: Francesca | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoGrazie per i tuoi saluti..
Noi la chiamiamo cuando ha esta forma di mezzaluna "empanada", puo essere dolce o salata, con carne, marmellata, maiz, prosciiutto, verduras, tante cosse http://ciberkuoka.blogspot.com/2008/02/empanadas.html
Scritto da: cibercuoca | 24/04/2008
Rispondi a questo commentociberkuoca: lo sai che le "empanada" le ho fatte molto tempo fa con ripieno di mandorle? adesso vado a leggere la tua ricetta....grazie per la visita!
Scritto da: Francesca | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoQuesti li preparo anche io, con la nutella ovviamente, sono buonissimi!!
Scritto da: anicestellato | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoChe meraviglia questo blog, c'è di tutto,...sembra il paese dei balocchi. Grazie per la tua visita, così mi hai dato modo di conoscerti. Mi piacciono le tue ricette, tornerò a trovarti. Ciao
Scritto da: mestolo & Paiolo | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoMestolo & Paiolo: grazieeeeee
Scritto da: Francesca | 24/04/2008
Rispondi a questo commentoCapperi!!! Ma sono spettacolari!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Scritto da: Lilith | 24/04/2008
Rispondi a questo commentosembrano buonissimi! :-)
Scritto da: Marzia | 24/04/2008
Rispondi a questo commentonutella ? mi ci ficco ciao
Scritto da: caravaggio | 25/04/2008
Rispondi a questo commentocia francesca, tutto bene, grazie, solo tanti impegni...tu al solito non ti fermi mai, sforni sempre delizie e ogni volta trovo qualcosa che mi sorprende...questo ripeno con le mandorle x esempio deve essere molto buono..copio la tua frolla...mi sarà senz'altro utile per fare anche biscotti. Un bacio e buon fine settimana. Mariluna
Scritto da: mariluna | 25/04/2008
Rispondi a questo commentoMari: questa frolla è davvero buona...buon fine settimana!
Scritto da: Francesca | 25/04/2008
Rispondi a questo commentoche buoni.....:-) me ne hai conservato un pò? :-)
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 26/04/2008
Rispondi a questo commentoAnnamaria:se mi dici che vieni li rifaccio immediatamente!!
Scritto da: Francesca | 26/04/2008
Rispondi a questo commentociao francesca volevo sapere a quanto va messo il forno per fare le mezzelune ripiene sicura di una tua risposta ti ringrazio anticipatamente...buona giornata
Scritto da: ramona | 26/04/2008
Rispondi a questo commentoRamo: io in genere il forno lo metto sempre 160/180°...
Scritto da: Francesca | 26/04/2008
Rispondi a questo commentoio amo smisuratamente la frolla,le farò domani ai bimbi(nascondiamoci dietro ad 1dito).......ciao Francesca,buona,anzi dolcissima domenica.
Scritto da: gabianella | 01/02/2009
Rispondi a questo commentoscusa ma non vedo il tempo e il modo di cottura!!!!me lo potresti dire
Scritto da: sara | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoSara: in forno a 180° per circa 20/25 minuti
Scritto da: Francesca | 27/02/2009
Rispondi a questo commentoLa nutella rimane morbida o si indurisce? Si potrebbero farcire anche con la marmellata? Mia figlia non gradisce particolarmente la nutella. Grazie
Scritto da: Patrizia | 14/10/2009
Rispondi a questo commentoPatrizia: puoi mettere la marmellata....la nutella rimane di una giusta consistenza!
Scritto da: Francesca | 14/10/2009
Rispondi a questo commentole mangio con gli occhi. Sembrano favolose queste mezze lune, vorrei provarle in questo preciso momento ma non so la temperatura del forno e il tempo di cottura. Per piacere rispondimi subito..... grazie ...devo farle. ciao
giovanna
Scritto da: giovanna | 06/11/2009
Rispondi a questo commentoGiovanna: sono arrivata in tempo con la risposta????
dunque io metto il forno a 180° per circa 20 minuti o cmq fino a quando diventano color oro....fammi sapere!
Scritto da: Francesca | 06/11/2009
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