24/04/2008

Mezze lune ripiene

Per la pasta frolla :

400 gr di farina
150 gr di zucchero
170 gr di burro 
1 uovo intero e 3 tuorli
la scorza di un limone grattugiata
1 bustina di lievito

Ripieno;

200 gr. mandorle spellate

150 gr. zucchero

1/2 albume

un pò di cannella

Nutella

Preparare la frolla lavorando la farina con il burro, lo zucchero, le uova, la bustina di lievito  e la scorza del limone grattugiato.

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Far riposare un pochino nel frigo e dopo stenderla e tagliare con lo stampino;

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sistemare un cucchiaino di nutella e chiudere a mezza luna...

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Secondo ripieno

Tritare grossolanamente le mandorle, unire lo zucchero, mezzo albume e la cannella.

Amalgamare gli ingredienti e procedere a formare le mezze lune

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01:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (27) | Segnala | Tag: mandorle, nutella | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

Non sapevo se fermarmi qui o dal Nocciolato, in entrambi i casi sono due ricette favolose, da segnare all'istante! Elga

Scritto da: mamma3 | 24/04/2008

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se mi permetti vorrei quel bel vassoietto pieno pieno... perche c'è ancora vero????? ti prego dimmi di si, non ho ancora fatto colazione e comincio ad avere un calo di zuccheri ...

Scritto da: panettona | 24/04/2008

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Pensavo fosse già arrivato...vedrai che da qui a poco busseranno alla tua porta ah,ah,ah!!

Scritto da: Francesca | 24/04/2008

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Se me ne vuoi lanciare 4 o 5 di quelle con la nutella sono pronta a parare.....buonissime! BAci

Scritto da: Roxy | 24/04/2008

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Non puoi fare questo ad una povera mortale che tenta (invano) di stare a dieta!!! Sono da morire alla sola vista, meraviglioseeeeeee

Scritto da: Mousse | 24/04/2008

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Mousse: dai puoi farne 1/4 di dose...ah,ah,ah

Scritto da: Francesca | 24/04/2008

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Grazie per i tuoi saluti..
Noi la chiamiamo cuando ha esta forma di mezzaluna "empanada", puo essere dolce o salata, con carne, marmellata, maiz, prosciiutto, verduras, tante cosse http://ciberkuoka.blogspot.com/2008/02/empanadas.html

Scritto da: cibercuoca | 24/04/2008

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ciberkuoca: lo sai che le "empanada" le ho fatte molto tempo fa con ripieno di mandorle? adesso vado a leggere la tua ricetta....grazie per la visita!

Scritto da: Francesca | 24/04/2008

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Questi li preparo anche io, con la nutella ovviamente, sono buonissimi!!

Scritto da: anicestellato | 24/04/2008

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Che meraviglia questo blog, c'è di tutto,...sembra il paese dei balocchi. Grazie per la tua visita, così mi hai dato modo di conoscerti. Mi piacciono le tue ricette, tornerò a trovarti. Ciao

Scritto da: mestolo & Paiolo | 24/04/2008

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Mestolo & Paiolo: grazieeeeee

Scritto da: Francesca | 24/04/2008

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Capperi!!! Ma sono spettacolari!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Scritto da: Lilith | 24/04/2008

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sembrano buonissimi! :-)

Scritto da: Marzia | 24/04/2008

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nutella ? mi ci ficco ciao

Scritto da: caravaggio | 25/04/2008

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cia francesca, tutto bene, grazie, solo tanti impegni...tu al solito non ti fermi mai, sforni sempre delizie e ogni volta trovo qualcosa che mi sorprende...questo ripeno con le mandorle x esempio deve essere molto buono..copio la tua frolla...mi sarà senz'altro utile per fare anche biscotti. Un bacio e buon fine settimana. Mariluna

Scritto da: mariluna | 25/04/2008

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Mari: questa frolla è davvero buona...buon fine settimana!

Scritto da: Francesca | 25/04/2008

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che buoni.....:-) me ne hai conservato un pò? :-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 26/04/2008

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Annamaria:se mi dici che vieni li rifaccio immediatamente!!

Scritto da: Francesca | 26/04/2008

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ciao francesca volevo sapere a quanto va messo il forno per fare le mezzelune ripiene sicura di una tua risposta ti ringrazio anticipatamente...buona giornata

Scritto da: ramona | 26/04/2008

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Ramo: io in genere il forno lo metto sempre 160/180°...

Scritto da: Francesca | 26/04/2008

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io amo smisuratamente la frolla,le farò domani ai bimbi(nascondiamoci dietro ad 1dito).......ciao Francesca,buona,anzi dolcissima domenica.

Scritto da: gabianella | 01/02/2009

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scusa ma non vedo il tempo e il modo di cottura!!!!me lo potresti dire

Scritto da: sara | 27/02/2009

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Sara: in forno a 180° per circa 20/25 minuti

Scritto da: Francesca | 27/02/2009

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La nutella rimane morbida o si indurisce? Si potrebbero farcire anche con la marmellata? Mia figlia non gradisce particolarmente la nutella. Grazie

Scritto da: Patrizia | 14/10/2009

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Patrizia: puoi mettere la marmellata....la nutella rimane di una giusta consistenza!

Scritto da: Francesca | 14/10/2009

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le mangio con gli occhi. Sembrano favolose queste mezze lune, vorrei provarle in questo preciso momento ma non so la temperatura del forno e il tempo di cottura. Per piacere rispondimi subito..... grazie ...devo farle. ciao
giovanna

Scritto da: giovanna | 06/11/2009

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Giovanna: sono arrivata in tempo con la risposta????
dunque io metto il forno a 180° per circa 20 minuti o cmq fino a quando diventano color oro....fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 06/11/2009

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