02/04/2008
Funghi e zucchine
2 zucchine
500 gr. di funghi (io ho usato i cardoncelli)
olio q.b.
pepe nero
prezzemolo,
sale
Spuntare, lavare e tagliare le zucchine a tocchetti.
In una padella far scaldare l'olio insieme all'aglio tritato finemente. Aggiungere le zucchine, prezzemolo e farle andare a fuoco medio/alto

Dopo dieci minuti aggiungere i funghi tagliati a filetti, pepare e salare

Far cuocere e servire...

02:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in contorni | Link permanente | Commenti (28) | Segnala
| Tag: funghi, cardoncelli, zucchine | OKNOtizie |
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Commenti
certo che con voi bisogna essere sempre vigili e non saltare nemmeno una visita altrimenti si perde qualche prelibatezza!!! :)
buona giornata!
Scritto da: panettona | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoun bel contorno saporito:-)buona giornata
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoio ADORRRRO funghi e zucchine!!! Praticamente a casa mia un giorno sì e l'altro pure si fa o la pasta o la carne con questo abbinamento. sembrerebbe una cosa semplicissima ma non tutti lo pensano come abbinamento quindi ancora complimenti per le idee sempre in movimento......
Scritto da: manu | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoche bell'aspetto cremoso...una nuova idea per il contorno
Scritto da: Lo | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoManu: dove sei stata????sono veramente buoni i funghi con le zucchine io li ho inventati al momento...li vedo bene anche come condimento per la pasta!!
Scritto da: Francesca | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoInteressante accostamento di sapori che amo, ma che non ho mai gustato insieme.
Proverò questa ricetta
Scritto da: lenny | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoMai pensato a zucchini e funghi, e poi questi cordoncelli, buoni, li ho trovati e voglio proprio provare questo piatto tutto per me, ogni tanto cavolo... Buona giornata.
Scritto da: Mariluna | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoStavolta sono io a consegnarti un premio... quello della foca..baci
Scritto da: Mariluna | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoGrazie mari, me lo ha anche consegnato Annamaria mi sembra ieri...sono nel caos per queste foto del blog e sto lavorando per risolvere il tutto.
Grazie accetto e spero di venire presto a ritirarlo.
Scritto da: Francesca | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoChe bell'abbinamento (e soprattutto che buono)!E' davvero un ottimo contorno,bravissima!
Scritto da: parolediburro | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoQuesto è assolutamente un piatto per me..leggero e con i funghi..che adoro
Scritto da: missk | 02/04/2008
Rispondi a questo commentommmm veramente buoni, è un periodo che non amo la carne, questi sembrano l'ideale!
Scritto da: ricette bimby | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoBella coppia!
Scritto da: Aiuolik | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoUn accostamento divino!!! Complimenti bacioni Alessia
Scritto da: Alessia | 02/04/2008
Rispondi a questo commentoDa provare, mi inuriosisce l'abbinamento
dolce della zucchina.
Ciao
Nino
Scritto da: nino | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoOttimi i cardoncelli,con le zucchine poi devono essere proprio buoni,complimenti,il tuo blog ci regala sempre interessanti preparazioni.
Ciao Nicolò
Scritto da: Chef Vellino | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoChef: detto da te è un vero complimento...Grazie!
Scritto da: Francesca | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoAdesso è l'ora della cocurbitacea....che trova qualsiasi abbinamento.Un saluto
Scritto da: GianMaria | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoSono un po' ferma in questo periodo. Sto cercando la mia strada... bello questo contorno. Lo proverò sicuramente. Vivi
Scritto da: Gata78 | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoQuesto accostamento mi incuriosisce molto. Io ti rispondo a suon di carciofi!!!Bacioni
Scritto da: Cannelle | 03/04/2008
Rispondi a questo commentono francesca...assolutamente non ce l'avevo con te...
Annamaria
Scritto da: Annamaria | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoBuonissimo! poi si presta a molteplici utilizzi: primo con la pasta, secondo, contorno...! ciao
Grazia
Scritto da: Grazia | 03/04/2008
Rispondi a questo commentointeressante accostamento, mai provato, complimenti come sempre
Scritto da: anicestellato | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoimpossibile tenere dietro a tutti questi piatti meravigliosi e genuini :) complimenti...per tutto!!!
Scritto da: arietta | 03/04/2008
Rispondi a questo commentoFrancesca, ho fatto queste zucchine con funghi! Mi sono piaciuti tantissimo; per me che non mangio carni è stato un secondo piatto molto buono. Ho addirittura fatto il bis!! Ho pensato che questa preparazione si potrebbe utilizzare anche per condire delle mezze penne rigate... che ne dici?
Oggi per me niente dolci! Nessuno è venuto a pranzo da me, dunque domenica senza...dolcezze!!!! Ciao, Mafalda.
Scritto da: mafalda | 05/04/2009
Rispondi a questo commentoHo fatto nuovamente questo piatto, dopo soli tre giorni...! Si capisce che mi è piaciuto, eh..??!! Ciao Francesca, sei fantastica! Mafalda
Scritto da: mafalda | 08/04/2009
Rispondi a questo commentoMafalda: anch'io non mangio carne...o meglio quasi mai!
Si capisce che ti è piaciuto....brava!
Scritto da: Francesca | 09/04/2009
Rispondi a questo commentoQuesto piatto è buonissimo - Io di solito faccio cuocere le zucchine ed i funghi in forno, il sapore è lo stesso e fanno meno male. ciao
Scritto da: Patrizia | 06/10/2009
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