Dolci e non solo - il blog di Francesca

O Mio dio!! Mi sono svegliata e ancora non ho fatto colazione ho aperto il tuo blog e ho visto questa meraviglia!!!!!!!! E ora la voglioooooooooo !!!
Complimenti hanno un aspetto delizioso!!! Baci e buona domenica Alessia

Scritto da: alessia | 17/02/2008

bellissimi!!!! Ciao carissima e buona domenica.

Scritto da: tuorlorame | 17/02/2008

Li voglioooooooooo! Ne è rimasto uno per me? Dai, è anche domenica, uno piccolo piccolo per me!
Ciaooo e buona domenica,
Aiuolik

Scritto da: Aiuolik | 17/02/2008

Aiuolik....a costo di rifarli, vieni che ti aspetto!!
Buona domenica anche a te

Scritto da: aracoco | 17/02/2008

Ciao Francy, sto meglio ma se mi fai trovare queste delizie altro che congiuntivite, gli occhi mi escono fuori dalle orbite!!!!Buona domenica.

Scritto da: Cannelle | 17/02/2008

Cannelle, sono felicissima che tu stia meglio, un bacione!

Scritto da: aracoco | 17/02/2008

mmmmmmm..posso addentare il pc?

Scritto da: missk | 17/02/2008

Ho visto questa sorta di krapfen lillipuziani in una pasticceria a Vienna qualche mese fa e farciti con marmellata calda; notevole!
Sb

Scritto da: Stefano Buso | 17/02/2008

Missk....io dico per fortuna non poter addentare il pc altrimenti io sarei 15o Kg, ah,ah,ah.


Stefano: grazie!

Scritto da: aracoco | 17/02/2008

Questi sono buonissimiiii ed il loro look e` meraviglioso....non mi meraviglio!

Scritto da: antonella | 18/02/2008

Neppure io ho fatto ancora colazione..e mò! Sonno bellissimi, magari adesso esco e vado a cercarne uno in qualche barettino..Elga

Scritto da: mamma3 | 18/02/2008

mamma mia...a prima mattina questo ciuffo di nutella su questa krapfen è proprio quello che ci vuole per cominciare bene la giornata.....sempre bravissima:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 18/02/2008

Posso averne una ventina????? Mioddio che meraviglia!!!!

Scritto da: Sere | 18/02/2008

Sere: son già belle digerite ah,ah,ah

Scritto da: aracoco | 18/02/2008

Ciao:-) che bello il tuo blog...o dovrei dire che buono?! Comunque se non ti dispiace lo aggiungerò ai miei preferiti:-) I krapfen sono goduriosi.Complimenti:-)

Scritto da: sweetcook | 18/02/2008

Non ho parole, miniature di krapfen!! Bravissima, impareggiabile. Se ti fa piacere partecipare ti ho coinvolta in un meme. Buona giornata!

Scritto da: Cookie | 18/02/2008

Swetcook: ti aggiungo anch'io, molto VOLENTIERI!!

Cookie: grazie vedrò di partecipare purtroppo ho sempre poco tempo, cmq grazie per il gentil pensiero!

Scritto da: aracoco | 18/02/2008

ecco ma io ne voglio unoooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Scritto da: salsadisapa | 18/02/2008

A quest'ora ce ne vorrebbe proprio uno...baci

Scritto da: Anna | 18/02/2008

Complimentissimi per questa ricetta e anche per il tuo blog!! ci sono ricette strepitose!! ti aggiungo tra i preferiti se non ti dispiace!! buona serata!

Scritto da: Angy | 18/02/2008

Cavoli, sono arrivata tardi, ne resta uno? Vado a danza e lo mangio dopo. Grazie. Sono Bellissimi. Con Affetto Mariluna

Scritto da: mariluna | 18/02/2008

Meravigliose........sono arrivata tardi per addentarne una anch'io??

Scritto da: anicestellato | 18/02/2008

In germania ho fatto piazza pulita di questi mini krapfen! Solo ùn consiglio, un piccolo ripieno di ricotta, cannella e acqua di zagara....

Scritto da: sergio maria teutonico | 18/02/2008

E da tanto che sogno di provare a farli ma poi ci ho sempre rinunciato per l'odore di fritto.... ma ora ho la friggitrice al prossimo cambio d'olio via di dolce :)))

Scritto da: Tatiana | 19/02/2008

Quindi tu li farcisci dopo fritti? Io prima faccio i due dischetti al centro metto il ripieno e richiudo, devo provare anche la tua versione

Scritto da: CoCò | 20/02/2008

Cocò: questa è una versione, anch'io li faccio come te...

Scritto da: aracoco | 20/02/2008

sono venuti benissimo ;) brava davvero!!!!! (me ne dai uno? :D)

Scritto da: arietta | 20/02/2008

Arietta, vieni a casa mia e li facciamo insieme.

Scritto da: aracoco | 20/02/2008

ciao complimenti x la ricetta e i krapfen volevo chiederti se si possono fare anche al forno?x favore puoi dirmi a quanti gradi e minuti?grazie in anticipo...
ciao

Scritto da: golosetta | 01/12/2008

golosetta: i krapfen vengono molto meglio se fritti....cosa posso dirti, prova....nel caso il forno ti consiglio a 170/180°, i minuti finchè diventano dorati...

Scritto da: Francesca | 01/12/2008

Grazie mille Francesca!
Domani li farò con mia nipote.
Al forno come ti ho detto.

Ma all'incirca da quanto sono di diametro i tuoi?E nel forno quanto devono stare + o - a 170°?

Spero riuscirai a rispondermi nel pomeriggio

Scritto da: Roberta | 06/02/2009

Roberta: fai dei mini krafpen, (circa cm 3/4) così sei sicura che cuoceranno bene...temperatura direi a 180° dovrebbe andar bene...

Scritto da: Francesca | 06/02/2009

Cara Francesca, ho bisogno di un consiglio! Se volessi farcirli prima, qual è il metodo migliore per chiuderli per evitare che si aprano in cottura? Grazie e buon lavoro.

Scritto da: Nives | 08/02/2009

Nives: prova ad appiattire l'impasto, metti la crema al centro e poi chiudi per bene...oppure stendi l'impasto piu sottile metti la crema al centro e copri con l'altro disco bagnando i lati con dell'albume.

Scritto da: Francesca | 08/02/2009

Solo a guardare mi viene l´aquolina in bocca,ma che bonta

Scritto da: lina | 10/02/2009

li faro dopo ti dico salutoni concyvale buon carnevale

Scritto da: concyvale | 21/02/2009

Ma che sito incantevole!! ma perchè non ti ho trovato prima!! grazie, razie, grazie!!!

Scritto da: natalia | 12/05/2009

ma quando friggete già con la crema dentro mettete la crema e poi fate fare la seconda lievitazione, o la farcitura va messa dopo la seconda lievitazione, cioè poco prima di friggere? grazie.

Scritto da: Giada | 08/11/2009

Giada: in questa versione li friggo prima poi divido a metà e farcisco con la crema...cmq li faccio anche mettendo prima la crema e poi friggo...cmq la crema va messa nella prima lievitazione, poi formi le palline, metti la crema e fai lievitare nuovamente.

Scritto da: Francesca | 08/11/2009

Francesca cosa intendi per :
1 cubetto di lievito (o lievito disidratato).........????
vorrei sapere con precisione il lievito di birra, o lievito per dolci ??? Grazie mille....

Scritto da: luana | 23/12/2009

luana, intendo un cubetto di lievito di birra oppure una bustina di mastro fornaio (lievito di birra disidratato)

Scritto da: Francesca | 23/12/2009

LI HO FATTI OGGI POMERIGGIO...PERFETTI COME IN PASTICCERIA...IO LI HO PASSATI NELLO ZUCCHERO SEMOLATO

Scritto da: ANTONELLA | 14/02/2010

ma si possono congelare?

Scritto da: anna | 28/05/2010

Anna: certo!

Scritto da: Francesca | 28/05/2010

Ciao Francesca! Eseguo molte tue ricette ma non ti lascio mai commenti perchè non accendo spesso il pc,o comunque vedo furtivamente una ricetta e mi metto all'opera! Ma dopo aver provato questi deliziosi krapfen ti devo fare i miei complimenti! Sono ottimi! E complimenti anche per le altre ricette perchè sono tutte riuscitissime e squisite! Grazie!

Scritto da: Francesca | 03/09/2010

Francesca, mi fa molto piacere per la riuscita delle ricette....se mi lasci un commento lo sono ancor di più!
Un affettuoso saluto e continua a seguirmi

Scritto da: Francesca | 03/09/2010