Dolci e non solo - il blog di Francesca

Ma sei veramente mattiniera!!! bellissime le tue brioche. Ciao da Tuorlo. Ne avevo scritto un altro di messaggio come mai non si legge?

Scritto da: tuorlorame | 07/02/2008

Orario perfetto per delle belle brioches a colazione..

Scritto da: missk | 07/02/2008

belle ste` brioches con i semini d`anice....da provare, come moooolte ricette sul tuo blog.....

Scritto da: antonella | 07/02/2008

La lievitazione per te non ha più segreti!! A me me ne deve ancora svelare parecchi...ho però dato una svolta ai miei lievitati applicando il metodo di Mariluna che consiste nel far lievitare la pasta nel forno a temperatura bassissima, le mie brioscine non sembrano più loro. Ho da parte dei semi di anice li userò in questo modo e di sicuro proverò anche la ricetta perchè ho visto che prevede l'olio al posto del burro (decisamente meglio...). Ciao!!

Scritto da: Cookie | 07/02/2008

Mamma mia che belle brioche.....mi sembra di sentirne il profumo,forse perchè le vedo mentre sto facendo colazione solo con un caffè??!! Comunque vi informo che son stata un mese e più senza internet ed è stato un incubo perdere l'appuntamento mattutino con il vostro blog.Ora vi lascio che vado a controllare tutte le ricettine che mi son persa.....prima chesi svegli la mia piccola peste! ciao e buona giornata a tutti.

Scritto da: manu | 07/02/2008

Manu: noi abbiamo sentito la tua mancanza!

Scritto da: aracoco | 07/02/2008

buon capodanno cinese

Scritto da: caravaggio | 07/02/2008

Ciao! Che bello il tuo blog! Queste foto fanno davvero venire l'acquolina in bocca... Un bacio

Scritto da: cenerentolina | 07/02/2008

molto brava e complimenti!
si vede la mano del sud!
identici a una sorta di maritozzi che facciamo in Abruzzo, a me graditissimi e che avevo sempre in mente di fare..

ps: come fai con la linea?

Scritto da: papavero di campo | 07/02/2008

Che coincidenza, ho giusto un treccione di brioche che mi sta lievitando vicino già da qualche ora (anzi vado a infornarlo prima che invada la casa!!!). Un salutino veloce visto che sono malata e mi lacrimano gli occhi se sto davanti al monitor (ahimè). La prossima volta provo coi semini d'anice. Ciaooo

Scritto da: Cannelle | 07/02/2008

Cookie: la prossima volta oltre a metterle nel forno tiepido metti vicino anche una pentola con acqua.
Io a volte lascio il forno spento e metto una pentola con acqua calda...

Caravaggio...grazie!

Cenerentolina, grazie per la visita!


Cannelle, ti sei beccata l'influenza!
L'altro giorno ti ho mandato una e-mail con un salutino! Ti raccomando riprenditi presto!

Scritto da: aracoco | 07/02/2008

Sono appena rientrata dal corso di ginnastica e non sai come vorrei mangiarmi una fetta di queste Brioches, ma devo resistere anche perche le mie sono finite. Prendo il consiglio che hai dato a Cookie, della pentola d'acqua. Baci Mariluna

Scritto da: mariluna | 07/02/2008

la scorza mi pare croccante non morbida, sbaglio?

Scritto da: rosalbaf | 15/04/2008

Anche queste sono bellissime, le proverò per i miei tre..... golosoni di casa.
Sono una patita di cucina sempre in cerca di ricette sui vari blog..... ce ne sono davvero di meravigliosi, ma purtroppo non ne ho ancora uno tutto mio, qualcuno se la sente di darmi una mano?

Ciao a tutti

Scritto da: la gatta in cucina | 25/10/2008

gatta: se hai bisogno di me e posso aiutarti lo farò senz'altro...magari scrivimi dolcienonsolo@yahoo.it

Scritto da: Francesca | 25/10/2008