Dolci e non solo - il blog di Francesca

Io metto i pomodori pelati (tritati) a crudo con sale,pepe,formaggio tipo pecorino e mozzarella..mia mamma mi ha sempre insegnato così..

Scritto da: missk | 06/02/2008

Che buooooooooooooooni i panzerotti, la mia mamma li faceva solo con lo stracchino ... deliziosi!!!

Scritto da: Sere | 06/02/2008

E' quasi mezzogiorno e ti assicuro che ne mangere minimo 3, intanto brava come al solito, io non riesco a seguirti, sei inarrestabile sforni sempre meraviglie. Un abbraccio Mariluna

Scritto da: mariluna | 06/02/2008

Noi abbiamo una ricetta dei panzerotti in cui però alla fine si cuociono in forno, provali sonobuonissimi. Lo dico visto che in tanti soo alla ricerca di ricetta "light"

Ciao
Aiuolik

Scritto da: Aiuolik | 06/02/2008

Verrò a vedere la tua versione, sicuramente buonisima!

Scritto da: aracoco | 06/02/2008

Ara che bontà queste pizze....mi piacerebbe farle sabato sera...ci proverò:-)
Annamaria

Scritto da: Annamaria | 06/02/2008

Provaci...con questo impasto puoi farci anche le pizze!!!

Scritto da: aracoco | 06/02/2008

Ma mi volete far svenire con queste ricette !!! Quella foto con il panzerotto aperto mi fa una gola assurda !!! Ciao

Scritto da: Lisa | 06/02/2008

oggi è la miliardesima volta che entro nel sito per vedere questipanzerotti...mmmmhhhh....sono buonissimi..li devo provare sicurametne...baci!

Scritto da: krisdani | 06/02/2008

Kris allora meriti davvero un premio...vieni a casa mia che te li faccio trovare!!!!!

Scritto da: aracoco | 06/02/2008

buoni...mi trattengo dal farli perche' visto che il carnevale e' appena finito il mio stomaco non ne puo piu del fritto ...ma appena mi riprendo li provo...baci titta

Scritto da: tittabilo | 06/02/2008

Bellissimi questi panzerotti, mi avete fatto venire una vogliaaaaa!!

Scritto da: anicestellato | 06/02/2008

voglio dire solo una cosa: a casa vostra si mangia veramente ma veramente bene!!!!!

Scritto da: salsadisapa | 06/02/2008

Salsa, grazie!

Scritto da: aracoco | 06/02/2008

Buoni mangiati questa sera, mi hanno fatto una sorpresa
in occasione di una mia ricorrenza e sapendo che li prediligo
mi sono stati fatti farciti con pomodoro e ricotta forte
una delizia.
ciao
Nino

Scritto da: nino | 06/02/2008

Ciao, è un pò che non passo quante belle cosine, che trovo!! questi panzerotti poi sono magnifici, ma anche le briochine..va la che la settimana prossima sono in ferie, così ho un pò di tempo per sperimentare!!:)) Elga

Scritto da: mamma3 | 09/02/2008

Elga, ciao!

Scritto da: aracoco | 09/02/2008

Stupendo il tuo blog..complimenti!

Scritto da: alessandra | 10/02/2008

Grazie Ale, vieni a trovarci spesso

Scritto da: aracoco | 10/02/2008

ciao il tuo blog è davvero utile però su questa ricetta vorrei consgiliarti una cosa:io tutto intorno alle forme stese metto con un pennellino(o anche con un dito) una passata di rosso di uovo(con uno posso fare una quindicina di panzerotti) in modo che poi chiudendoli e al calore risulti da colla,cosi il ripieno non esce.e poi se il ripieno va nell' olio questo si esterifica a contatto con altri grassi e risulterà molto più pesante da digerire nei nostri panzerotti...meglio tenere le due sostanze separate finchè si può ;-).
ciao complimenti ancora.

Scritto da: Dave | 07/02/2009

dave: grazie davvero e seguirò il tuo consiglio.

Scritto da: Francesca | 07/02/2009

ciao, ho appena scoperto questo sito grazie a "più dolci". Sono entusiasta, bellissimo..quante ricette e tutte filmate...stupendo!!!!!!!!

Scritto da: morena | 30/06/2009

Morena: grazie per aver comprato più dolci e scoperto il mio blog....continua a seguirmi!!!

Scritto da: Francesca | 30/06/2009

ora li preparo.......speriamo bene!!!!!!

Scritto da: katia | 02/07/2009

katia: sono buonissimi...fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 02/07/2009

fatto....è stato semplicissimo da impastare...(ho impastato a mano)speriamo bene!!!!anche xkè sono una sposina e non ho tutti gli elettrdomestici....ma adoro cucinare!!!
grazie francesca

Scritto da: katia | 02/07/2009

katia: non è necessario avere l'impastatrice. Adesso ti raccomando chiudili bene prima di friggerli e poi ti aspetto....

Scritto da: Francesca | 02/07/2009

speriamo cresca presto l'impasto!!!!!!

Scritto da: katia | 02/07/2009

Mettilo nel forno, coperto con un telo umido, alla temperatura di 20° con dentro una ciotola piena d'acqua

Scritto da: Francesca | 02/07/2009

Francesca.....sono venuti una meraviglia!!!!buonissimiiiii
grazie di cuore, alla prox
bacioni

Scritto da: katia | 03/07/2009

Katia, eroimpaziente di leggere il tuo commento....sono contentissima!

Scritto da: Francesca | 03/07/2009

Anche la mia mamma li prepara con la salsa di pomodoro a crudo. Altre varianti sono:
- con cipolla (precedentemente stufata con qulache pomodorino) e olive (ve li superconsiglio!!!!)
- mortadella, mozzarella e pomodoro
- tonno, mozzarella e pomodoro

Scritto da: ROSANNA | 17/07/2009

Rosanna: grazie per questi consigli...

Scritto da: Francesca | 17/07/2009

Sto un po' esplorando il tuo ricettario.......complimenti vivissimi, tutte belle e buone ricette!

Scritto da: Mary | 08/10/2009

Mary: grazieeeeeee

Scritto da: Francesca | 08/10/2009

è stupendo questo blog tutte cose buone complimenti ciaoooooooooo

Scritto da: rosaria | 21/03/2010

Grazie Rosaria....

Scritto da: Francesca | 21/03/2010

io quando faccio l'impasto aggiungo sempre un pizzico di zucchero ti posso assicurare che escono dei panzerotti meravigliosi l'unico guaio e quando li friggo mi esce tutto fuori non so proprio chiuderli' mi sai dirte come posso fare per questo problemaq grazie tanto

Scritto da: anna | 21/06/2010

interessante questo blog

Scritto da: franco oliva | 02/12/2010