26/01/2008
Ciambella lievitata
400 gr. farina
270 gr. zucchero
200 burro morbido
4 uova
1 bustina di lievito disidratato o anche meno,
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
1 stecca di vaniglia
1 arancia
1 limone
cioccolato a pezzetti oppure torroncini
Scaldare il latte leggermente e lasciare in infusione la stecca di vaniglia per 15/20 minuti. Dopo togliere la stecca ed aggiungere il lievito.
Montare il burro morbido con lo zucchero e poi unire i tuorli ed il latte alternandoli
aggiungere la scorza di un'arancia e limone grattugiati ed infine gli albumi montati a neve.
Sistemare in uno stampo per ciambella, sistemare il cioccolato a pezzetti e far lievitare per 6o minuti
Cuocere in forno caldo a 180/200°
270 gr. zucchero
200 burro morbido
4 uova
1 bustina di lievito disidratato o anche meno,
1 pizzico di sale
1 bicchiere di latte
1 stecca di vaniglia
1 arancia
1 limone
cioccolato a pezzetti oppure torroncini
Scaldare il latte leggermente e lasciare in infusione la stecca di vaniglia per 15/20 minuti. Dopo togliere la stecca ed aggiungere il lievito.
Montare il burro morbido con lo zucchero e poi unire i tuorli ed il latte alternandoli
aggiungere la scorza di un'arancia e limone grattugiati ed infine gli albumi montati a neve.

Sistemare in uno stampo per ciambella, sistemare il cioccolato a pezzetti e far lievitare per 6o minuti

Cuocere in forno caldo a 180/200°



01:05 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (23) | Segnala
| Tag: dolcie lievitati, cioccolato | OKNOtizie |
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Commenti
Ara!!!!!!!!! le tue ricette sono
un vero attentato.
ieri non sono passato per
mancanza di tempo.
Un bacio
Nino
Scritto da: nino | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoChe meraviglia di ciambellaaaaa! :-)))
Brava brava brava!
Buon sabato!
Scritto da: Sandra | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoUHM avevo voglia di darmi ai ciambelloni anch'io, ma devo trovare uno stampo piccolo per non rischiare di doverla riciclare in altro modo, in questa casa non si usa far colazione :)))
Scritto da: Tatiana | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoTati, questyo ciambellone è buono da mangiare anche non solo a colazione...quel cioccolatyo sopra, mmmmmmm!!
Scritto da: aracoco | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoDelizioso! E morbidissimo! Cat
Scritto da: giu&cat | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoDelicius!!!Fare colazione la domenica con questo dolce è 'cosa buona e giusta'. Buon WE.
Scritto da: Cannelle | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoBuon week anche a te...
Scritto da: aracoco | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoquanto mi piacciono le foto ravvicinatissime! e anche la ciambella ne sono certa mi piacerebbe!
Scritto da: papavero di campo | 26/01/2008
Rispondi a questo commentoGrazie papavero...
Scritto da: aracoco | 27/01/2008
Rispondi a questo commentoCiao Francesca,sbirciavo qualche ricettina per la prima colazione e questa ciambella sembra appetitosissima... una domanda se uso il lievito pan degli angeli è lo stesso di quello disidratato giusto??? Grazie Valentina
Scritto da: valentina | 02/05/2010
Rispondi a questo commentoVslentina, ci va il lievito di birra disidratato oppure in cubetto.
Scritto da: Francesca | 02/05/2010
Rispondi a questo commentoCiao Francesca...siccome non trovo il lievito disidratato, quanti gr ci vogliono di quello fresco in cubetto? Cambia il procedimento con quello fresco?...grazieee!!!
Scritto da: Elisabetta | 13/01/2011
Rispondi a questo commentoelisabetta: metti poco meno di un cubetto
Scritto da: Francesca | 13/01/2011
Rispondi a questo commentociao. ho provato a fare questa ciambella e siccome nn avevo in casa il burro, ho sostituito la stessa quantità con olio di semi di arachidi. adesso sta lievitando. il sapore dell'impasto era buono. speriamo bene...
Scritto da: elena | 21/01/2011
Rispondi a questo commentoElena:hai sfornato la torta?
Scritto da: Francesca | 21/01/2011
Rispondi a questo commentosì Francy . la mangerò domani mattina x colazione. poi ti farò sapere ok?
p.s. il tuo sito mi piace molto
Scritto da: elena | 21/01/2011
Rispondi a questo commentoElena. se la chiudi per bene si manterrà morbida per alcuni giorni....io l'ho mangiata fino all'ultima briciola.... Grazie per i complimenti
Scritto da: Francesca | 21/01/2011
Rispondi a questo commentociao Francy. la ciambella è venuta buonissima e morbidissima. grazie. l ho già messa nel portatorta ma... credo che nn duri tanto.
buon weekend.
Scritto da: elena | 22/01/2011
Rispondi a questo commentoElena...beata te che puoi gustare questa torta!!! Domani ci farai colazione?
Scritto da: Francesca | 22/01/2011
Rispondi a questo commentociao Francy... è praticamente finita!!!!!!!! grazie mille... ciao cara
Scritto da: elena | 23/01/2011
Rispondi a questo commentoCiao Francesca, per questa ciambella, conviene usare una tortiera da 24 cm o 26 cm? grazie Elisabetta
Scritto da: Elisabetta | 07/03/2011
Rispondi a questo commentoscusa Francesco, ma quanto tempo di cottura? Non lo leggo...grazie ancora. Elisabetta
Scritto da: Elisabetta | 07/03/2011
Rispondi a questo commentoElisabetta, un 30/35 minuti e cmq quando diventa colorata in superficie.
Scritto da: Francesca | 07/03/2011
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