Dolci e non solo - il blog di Francesca

Da fare assolutamente...
li adoreranno anche mio marito e mia figlia, ne sono sicura!

Alla prossima!
Annina

Scritto da: Cuochetta | 11/01/2008

Provali non te ne pentirai!

Scritto da: aracoco | 11/01/2008

Anche noi avevamo preparato un pane simile ed era proprio proprio buono :-)
Se hai tempo e pazienza prova i panini al latte ;-)

Ciaoo,
Aiuolik

Scritto da: Aiuolik | 11/01/2008

Ci puoi scommettere...lo proverò sicuramente!

Scritto da: aracoco | 11/01/2008

Sono fantastici!!!Se provi anche quelli di Aiuolik faccelo sapere e, se puoi, descrivici il confronto.Ciaooo

Scritto da: Cannelles | 11/01/2008

Per questo fine settimana non penso di farcela...

Scritto da: aracoco | 11/01/2008

Ops! ho sbagliato la firma...ri-ciaooo

Scritto da: Cannelle | 11/01/2008

ciaooooooooooooooooooooooooo, buona serata

Scritto da: aracoco | 11/01/2008

Sembrano ttimi quasi quasi li faccio anchio

Scritto da: GianMaria | 12/01/2008

Si provali...

Scritto da: aracoco | 12/01/2008

ma il lievito qual'è di preciso? quello di birra?

Scritto da: Antonella | 16/12/2008

Antonella....si lievito di birra!

Scritto da: Francesca | 16/12/2008

sai dirmi quanto si mantiene questo pane e se é possibile impastare a mano?

Scritto da: cle | 09/01/2009

si puo impastare a mano?

Scritto da: cle | 09/01/2009

Cle: chiuso in sacchetti di plastica si mantiene per alcuni giorni altrimenti puoi congelarlo e quando ti serve passarlo nel microonde oppure farlo scongelare a temperatuura ambiente.
Puoi impastarlo anche a mano...

Scritto da: Francesca | 09/01/2009

Grazie (anche se in ritardo)della risposta, non pensavo di essere riuscita a postare il commento e avevo rinunciato a provare la ricetta ...
Sono venuti benissimo come al solito;))

Scritto da: Cle | 21/04/2009

Ciao Francesca, ci sei? Devo mettere in forno questi panini, che sono quasi pronti, e non so come regolare il forno... Ventilato o statico? Grazie, a presto. Mafi

Scritto da: Mafi | 21/04/2009

mafi, io in genere uso sempre la funzione statica...mi trovo meglio!

Scritto da: Francesca | 21/04/2009

Stanno gonfiandosi meravigliosamenteeeeeee.... in forno statico. Poi ti faccio sapere se sono buoooooooni!!!!

Scritto da: Mafi | 21/04/2009

mafi: sono buonissimi

Scritto da: Francesca | 21/04/2009

Sfornati e assaggiati... hanno la crosta croccante, o non dovrebbe? L'interno è morbido, buono, soffice... Grazie dei consigli. Mafi

Scritto da: Mafi | 21/04/2009

Mafi: la crosta non del tutto croccante...ma sono buoni?

Scritto da: Francesca | 21/04/2009

Si, sono buoni. La crosta è proprio croccantina, ma penso vada bene... Il guaio è che sono sola e non riesco a consumarli tutti; li dovrò congelare per tempi migliori. Ciao, buona notte.

Scritto da: Mafi | 21/04/2009

Ciao Francesca, un consiglio! Domani devo rifare questi panini; ho letto da qualche parte che per impedire il formarsi di una crosta troppo dura e spessa, bisogna mettere in forno un piccolo contenitore pieno d'acqua per garantire un giusto grado di umidità durante la cottura. Ti risulta? Tu lo fai?
Ora ho messo in forno la torta con amaretti e...non caffè! ma liquore! Mi sono permessa di fare una variazione perchè, nonostante ami il caffè alla follia, non riesco a mangiare i dolci che lo contengono... Strano, vero? Poi ti farò sapere come è venuta. Grazie. Mafi

Scritto da: Mafi | 24/04/2009

mafi: esattamente...anch'io uso questo metodo!!!

Scritto da: Francesca | 24/04/2009

Francesca, seconda volta di questi panini, meglio della prima!! Proprio buoni! Hanno gradito tutti, tanto che qualcuno si è portato via quelli che sono avanzati... Quando rientra mio marito dovrò rifarli sicuramente! Ciao, buona domenica.

Scritto da: Mafi | 25/04/2009

mafi: puoi anche farli prima e li congeli....

Scritto da: Francesca | 25/04/2009

i 35 g di lievito, tramutati in bustine? e quindi il lievito leofilizzato va bene?

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 30/04/2009

Simo, va benissimo...cmq basta una bustina!

Scritto da: Francesca | 30/04/2009