23/11/2007
Torta semplice di ricotta
500 gr. di ricotta,
300 gr. farina,
250 gr. zucchero,
3 uova,
la scorza grattugiata di 2 limoni,
1/2 bicchierino di limoncello
1 bustina di lievito,
1 tazzina (da caffè) di latte.
Sbattere per bene la ricotta con lo zucchero poi unire di seguito le uova e tutti gli altri ingredienti
versare in uno stampo, unto ed infarinato, del diametro di cm 24 e cuocere in forno a 180° per 20/25 minuti.
Versare sul composto un goccino di latte e stendere per bene (per lucidare)
300 gr. farina,
250 gr. zucchero,
3 uova,
la scorza grattugiata di 2 limoni,
1/2 bicchierino di limoncello
1 bustina di lievito,
1 tazzina (da caffè) di latte.
Sbattere per bene la ricotta con lo zucchero poi unire di seguito le uova e tutti gli altri ingredienti
versare in uno stampo, unto ed infarinato, del diametro di cm 24 e cuocere in forno a 180° per 20/25 minuti.
Versare sul composto un goccino di latte e stendere per bene (per lucidare)
18:55 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
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Commenti
Sembra davvero buona!!!!
Scritto da: Elena | 30/10/2008
Rispondi a questo commentoSEMPLICE COME LA CERCAVO. OGGI LA PROVO!
Scritto da: sabrina | 28/11/2008
Rispondi a questo commentoL'ho appena fatta. Il sapore è buono, ma è venuta molto più alta della tua e meno umida a giudicare da ciò che vedo nella tua foto...che cosa avrò combinato?? Lo stampo era da 24 cm, come il tuo... sigh!
Scritto da: Fausta | 09/01/2009
Rispondi a questo commento* fausta: può dipendere anche dalla ricotta...in effetti rimane bella umida...
Scritto da: Francesca | 09/01/2009
Rispondi a questo commentoio l'ho fatta con una variante per le mie bambine.. invece che il limoncello ho messo della cacao amaro in polvere.. e delle gocce di cioccolata.. buonissima!
Scritto da: francesca | 22/10/2009
Rispondi a questo commentose non viene bene ti uccido
Scritto da: bla | 10/03/2010
Rispondi a questo commentoBla, ma che minaccia....se non ti viene bene è solo colpa tua ahahaha....buon lavoro!
Scritto da: Francesca | 10/03/2010
Rispondi a questo commentoComplimenti Francesca!!! Ho fatto questa torta ieri ed oggi l'ho assaggiata: è fantastica!!!!! non me l'aspettavo così super-buona!!!.. l'ho tenuta a cuocere per 30 minuti
Scritto da: elisabetta | 16/01/2011
Rispondi a questo commentobuona vero? a me da l'impressione dei plum cake
Scritto da: Francesca | 16/01/2011
Rispondi a questo commentoscusa francesca,avendo in casa solo 250 gr di ricotta posso dimezzare le dosi degl'altri ingredienti?
Scritto da: katiuscia | 05/02/2011
Rispondi a questo commentoKatiuscia: certo che puoi, solo che verrà piccolina, piccolina....
Scritto da: Francesca | 05/02/2011
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