15/11/2007

Torta caprese al cioccolato bianco

Ingredienti:

350 gr mandorle
200 gr cioccolato bianco
100 gr burro
6 uova
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
250 gr zucchero a velo

Ridurre in polvere le mandorle e sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.
Sbattere lo zucchero a velo con le uova, aggiungere le mandorle in polvere e poi il cioccolato,

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il burro, la vanillina  ed infine il lievito

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Cuocere a 180 gradi per 50-55 minuti circa.

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Cospargere di zucchero a velo..ed ecco la fetta.. 

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16:20 Scritto da aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (33) | Tag: caprese, mandorle, cioccolato bianco |  Stampa | |  del.icio.us | | |  Facebook | | Pin it!

Commenti

mi hanno consigliato 250grammi di fecola al post dello zucchero a velo va bne lo stesso

Scritto da: Teresa | 28/06/2008

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Teresa, penso proprio di no...che fai un dolce senza zucchero????

Scritto da: Francesca | 28/06/2008

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CIAO, IO ADORO LA CAPRESE CLASSICA E VORREI PROVARE ADESSO QUESTA VERSIONE COL CIOCCOLATO BIANCO, VOLEVO CHIEDERTI SE LO ZUCCHERO CON LE UOVA DEVO SBATTERLO A MANO O CON LE FRUSTE E PER QUANTO TEMPO? PER INTENDERCI DEVO MONTARLE COME SI FA CON IL PAN DI SPAGNA??
GRAZIE PER LA RISPOSTA

Scritto da: jole | 06/08/2008

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Iole: devi sbatterle per bene ma non come per il PdS...puoi usare lo sbattitore!!

Scritto da: Francesca | 06/08/2008

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Divina, non immagina esistesse la versione bianca, come sempre hai una marcia in più in cucina! ;)

Scritto da: Mousse | 25/09/2008

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Mousse: grazie!!

Scritto da: Francesca | 25/09/2008

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volevo chiederti se volevi far parte del mio blog posso inserirti come blog preferito grazie

Scritto da: patrizia | 30/09/2008

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Patrizia: certo, molto volentieri!

Scritto da: Francesca | 30/09/2008

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sono delle ricette da provare e sicuramente deliziose.......

Scritto da: roxan | 05/01/2009

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sono delle ricette da provare e sicuramente deliziose.......

Scritto da: roxan | 05/01/2009

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Roxan: prova, sono ricette tutte testate quindi vai sul sicuro!

Scritto da: Francesca | 06/01/2009

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ciao ieri sera ho preparato questa delizia, è venuta buonissima tranne un piccolo pasticolare, le mandorle si sono adagiate tutte sul fondo, come mai??
ciao

Scritto da: jole | 21/01/2009

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Jole: secondo non le avevi tritate bene....

Scritto da: Francesca | 21/01/2009

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ADORO IL CIOCCOLATO BIANCO!!! DOMANI SICURAMENTE PROVERò HA FARE QUESTA DELIZIA

Scritto da: ANGELA | 27/02/2009

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ottima torta.L'ho preparata ieri sera e l'ho degustata con degli amici e il risultato è stato: vassoio vuoto. Complimenti

Scritto da: cindy | 26/04/2009

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Cindy: complimenti a te e grazie...

Scritto da: Francesca | 26/04/2009

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ciao fra' ho provato l'altra tua caprese era buona da morire domani provo anche questa! ma le mandorle pelate?

Scritto da: dora | 09/02/2010

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Dora, allora ti è piaciuta....bene!!! per questa ricetta occorrono le mandorle pelate...fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 09/02/2010

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ciao francy ho provato a fare questa torta ma non mi e' uscita... cosa ho sbagliato secondo te ? mi si e' abbassata tutta ...grazie..

Scritto da: simona | 31/03/2011

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ciao francy ho provato a fare questa torta ma non mi e' uscita... cosa ho sbagliato secondo te ? mi si e' abbassata tutta ...grazie..

Scritto da: simona | 31/03/2011

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Simona, hai seguito il procedimento come indicato????

Scritto da: Francesca | 31/03/2011

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si si francy. mi escono sempre bene le ricette prese da te... ma questa no... ma sicuramente ho sbagliato io qualcosa.. :-) non so puo essere xche non ho montato bene le uova?

Scritto da: simona | 01/04/2011

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si si francy. mi escono sempre bene le ricette prese da te... ma questa no... ma sicuramente ho sbagliato io qualcosa.. :-) non so puo essere xche non ho montato bene le uova?

Scritto da: simona | 01/04/2011

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Simona, potrebbe essere.... magari quando hai tempo riprova

Scritto da: Francesca | 01/04/2011

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Ciao Zietta....provo sempre le tue torte e escono sempre una meraviglia...stasera voglio provare qst per un amico che adora il cioccolato bianco ma ti volevo chiedere se potevo usare meno zucchero perchè già lo zucchero bianco è dolce e 250 grammi mi sembrano troppi...tu cosa dici???
Grazie - un bacione - Elena

Scritto da: Elena | 08/06/2011

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Ciao Zietta....provo sempre le tue torte e escono sempre una meraviglia...stasera voglio provare qst per un amico che adora il cioccolato bianco ma ti volevo chiedere se potevo usare meno zucchero perchè già lo zucchero bianco è dolce e 250 grammi mi sembrano troppi...tu cosa dici???
Grazie - un bacione - Elena

Scritto da: Elena | 08/06/2011

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Elena:volendo puoi diminuire lo zucchero

Scritto da: Francesca | 08/06/2011

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Ciao domani voglio provare questa ricetta. Sella preparo domani mattina mi resta morbida fino a domani sera ?
Grazie e complimenti

Scritto da: Natalia | 27/12/2012

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@Natalia, certo....

Scritto da: Francesca | 27/12/2012

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Ho provato a farla due volte.
La prima dopo 20 min era bruciata la parte superiore (dovuto al fatto che lo stampo era ad albero di natale e quindi mi veniva fuori un torta dall h più bassa), la seconda volta di nuovo molto scura sopra.
Altra cosa ... Tolta dal forno si è sgonfiata al centro.
Premetto che avevo usato forno cottura sopra e sotto e ventilato.
Come mai ?
Ah!! Comunque entrambe le volte comunque all interno era buonissima !
Volevo proprio per la bontà riprovarla in uno stampo normale!
Mi consigli qualcosa per la cottura ? Non vorrei ri bruciare la parte superiore!
Grazie !

Scritto da: Natalia | 05/01/2013

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@Natalia, io per la cottura dei dolci, con il mio forno, preferisco la funzione statica.... dipende dal proprio forno.... Buon anno

Scritto da: Francesca | 05/01/2013

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Ciao x questa torta devo montare separatamente albumi e tuorli ???

Scritto da: ilaria | 14/03/2013

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@ilaria: no, insieme...

Scritto da: Francesca | 15/03/2013

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