Dolci e non solo - il blog di Francesca

Scusa la monotonia dei miei interventi...però...che te devo dì... fatto e un successone!

baci

Scritto da: loredana | 20/02/2008

Lory: macchè monotona, mi riempi di gioia, ti raccpmando tienimi sempre informata

Scritto da: aracoco | 20/02/2008

ciao .... ho preso alcune ricette .... spero di provarle alpiù presto ...questa sera vorrei fare questo con mia figlia per farglielo portare a scuola per colazione ...poi ti faccio sapere
Grazie Claudia

Scritto da: claudia | 17/03/2008

Claudia: fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 17/03/2008

ma io non riesco a vedere le foto....perchè?

Scritto da: Giulia | 31/03/2008

ma io non riesco a vedere le foto....perchè?

Scritto da: Giulia | 31/03/2008

Giulia, come già dicevo prima c'è un problema speriamo di poterlo risolvere alpiù presto.

Scritto da: Francesca | 31/03/2008

perchè mi è venuto iperfriabile??? :-(

Scritto da: stefania | 22/08/2008

Stefania: forse hai messo più fecola di patate? la prossima volta magari diminuisci un pochino le dosi...

Scritto da: Francesca | 22/08/2008

css.. cosa vuoi sapere?

Scritto da: riflessioni1983 | 22/08/2008

questo piu' che un plum cake mi sembra un dolce...nel 1°NON ci sono le chiare montate a neve,ma le uove aggiunte una alla volta ad una spuma di burro e zucchero...

Scritto da: dani | 23/10/2008

Dani: non ho capito....

Scritto da: Francesca | 23/10/2008

secondo me ha ragione dani... cmq ke dire... brava...^^

Scritto da: CorsaroNero | 27/10/2008

Grazie Corsaro...

Scritto da: Francesca | 27/10/2008

Scusa la domanda ma con il cioccolato bisogna fare solo uno strato al centro o più di uno ricoprendo anche alla fine. Ti ringrazio in anticipo e scusa ancora

Scritto da: raffa | 24/11/2008

Raffa: devi alternare gli impasti...

Scritto da: Francesca | 24/11/2008

complimenti!fai delle cose super!!!le ricette che prendo da te,fanno fare un grande successo anche a me!Grazie!

Scritto da: denise | 26/11/2008

Complimenti era ottimo!!!! SE ti va mandami qualche ricetta di dolci, che ti ven gono bene così posso provare qualche nuova ricetta. grazie..

Scritto da: luna | 27/11/2008

* Luna: le ricette son tutte sul blog, se hai bisogno di me puoi scrivermi su dolcienonsolo@yahoo.it e cercherò di aiutarti

Scritto da: Francesca | 27/11/2008

Ciao Franciiiiii...stasera se il piccolino fa da bravo vorrei provare questo meraviglioso plum ma mi son appena resa conto di non aver lo jogurt!!! Pensi che sia fondamentale per la perfetta riuscita o almeno posso sostituirlo con qualcosa??un bacione fammi sapere e non preoccuparti se non riesci a farlo subito neanche io ho la sicurezza di liberarmi. bacioni

Scritto da: manu | 12/01/2009

Manu: se non hai lo yogurt prova con il latte...un bacione e sono cintetna di leggerti!

Scritto da: Francesca | 13/01/2009

ciao Francesca:posso chiederti perchè i dolci soffici compreso il plum cake non si sollevano nel mio forno?forse faccio l'impasto troppo liquido?uffa non riesco a capirlo..mi daresti un consiglio tu?baci.Valeria

Scritto da: valeria | 27/01/2009

Valeria: hai provato a non aprire il forno?
per l'impasto quando aggiungi la farina fallo delicatamente e cerca di far incamerare tanta aria...fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 27/01/2009

Ciao!Mi sono imbattuta nel tuo sito/blog x caso, complimenti davvero, è fantastico!!Io ho provato questo plum-cake ed è delizioso, mentre l'altro ieri ho fatto i muffin ed erano altrettanto buoni.Complimenti ancora!

Scritto da: chiara | 04/02/2009

Chiara: grazie e prova altre ricette, sono certa non ti deluderò!

Scritto da: Francesca | 05/02/2009

Scusa...ma la fecola di patate è essenziale???

Scritto da: Fede | 17/02/2009

Fede: direi di si...magari prova senza e fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 17/02/2009

Su questa ispirazione, ho realizzato il capolavoro: la pasta è deliziosa, friabile, si scioglie in bocca, richiama molto il Dolce Varese (non so se l'avete mai assaggiato).
Difetto: ho usato il cioccolato fondente al 70% e con rammarico ammetto che è decisamente TROPPO amaro, stona decisamente...
Quanto al liquore, ho aggiunto mezzo bicchiere di tequila: una bomba!
Grazie mille!

Scritto da: Luisa | 06/03/2009

Su questa ispirazione, ho realizzato il capolavoro: la pasta è deliziosa, friabile, si scioglie in bocca, richiama molto il Dolce Varese (non so se l'avete mai assaggiato).
Difetto: ho usato il cioccolato fondente al 70% e con rammarico ammetto che è decisamente TROPPO amaro, stona decisamente...
Quanto al liquore, ho aggiunto mezzo bicchiere di tequila: una bomba!
Grazie mille!

Scritto da: Luisa | 06/03/2009

Su questa ispirazione, ho realizzato il capolavoro: la pasta è deliziosa, friabile, si scioglie in bocca, richiama molto il Dolce Varese (non so se l'avete mai assaggiato).
Difetto: ho usato il cioccolato fondente al 70% e con rammarico ammetto che è decisamente TROPPO amaro, stona decisamente...
Quanto al liquore, ho aggiunto mezzo bicchiere di tequila: una bomba!
Grazie mille!

Scritto da: Luisa | 06/03/2009

Luisa, grazie a te

Scritto da: Francesca | 06/03/2009

La mattina faccio colazione con i plum-cake del mulino bianco...ma ora che ho scoperto questa ricetta di sicuro risparmierò un pò di soldi..e avrò un plum-cake più genuino..
Complimenti x il sito

Scritto da: Francesca | 07/03/2009

...i miei piu' grandi complimenti...ho provato questa ricetta del plum-cake e per la prima volta ho mangiato il dolce fatto da me,cosa che di solito non faccio..ma questo era troppo invitante...buono davvero buono!

Scritto da: francesca | 14/03/2009

Grazie Franci...un bacione

Scritto da: Francesca | 14/03/2009

appena ho un po' di tempo .....lo cucinerò
ho già comprato lo stampo

Scritto da: melina | 27/03/2009

Ho provato sia con il cioccolato fuso che con la nutella: a fine cottura me li trovo tutti sul fondo! Mi sai aiutare? Il sapore dell'impasto è buono, ma l'effetto della fetta non è un granchè.
Grazie!

Scritto da: Franci | 10/05/2009

complimenti per quello che fate continuate cosi.

Scritto da: geppetto | 17/06/2009

Salve, ho fatto il plumcake,è veramente buono,ma il cioccolato e andato tutto sul fondo.inoltre credo che il cioccolato fondente sia un po troppo amaro. :-D

Scritto da: antonella | 18/06/2009

Ciao Fra...
ho apena sfornato questo plum-cake...che profumo pauroso fa???...sarà di sicuro un successo grazie a te!!!...ps:non hai poi trovato niente sulla torta alla liquerizia?..io proprio niente!...grazie mille e un bacione!

Scritto da: Elena | 03/09/2009

Ele, mia nipotina deliziosa....senti non ho trovato proprio niente...almeno niente nel mio archivio

Scritto da: Francesca | 03/09/2009

Buonissimo questo plum-cake,gustoso e friabile! Il cioccolato fuso scende un pò verso il fondo durante la cottura, ma così da al dolce un bell'aspetto leggermente variegato!!!Io però,ho messo metà cioccolato al latte,che preferisco e lo yogurt alla vaniglia...Ottima ricetta!!!

Scritto da: Mary | 13/11/2009

NOn riesco a far sciogliere la cioccolata bella liquida come la tua... la mia rimane comunque duretta per poter scendere bene sull'impasto... uffa eppure l'ho sciolta a bagno maria...

Scritto da: agnese | 11/12/2009

buonissimo questo dolce. Provate a usare lo yogurt al caffè e il glen grant come liquore....una meraviglia! L'unico "difetto" è che la cioccolata va tutta in fondo...pazienza.

Scritto da: Dania | 09/01/2010

stasera ci provo.....!!!

Scritto da: Emanuela | 21/01/2010

Ok, Emanuela

Scritto da: Francesca | 21/01/2010

a che temperatura nel forno??

Scritto da: Emanuela | 21/01/2010

Emanuela: a 180°

Scritto da: Francesca | 21/01/2010

grazieeeee

Scritto da: Emanuela | 21/01/2010

Francescaaaa il tuo blog è fenomenale....davvero sn senza parole =)...io adoro fare dolci e in questi giorni ho sperimentato un pò delle tue ricette con risultati ottimi!!! =)
Oggi ho fatto questo plum-cake troppo buono....al posto del cioccolato xò ho messo la nutella xD!!!
Credo che continuerò a usare le tue ricette....sei troppo brava!!!
Un bacio
Giulia

P.S= ti farò sapere i risultati!! =)

Scritto da: Giulia | 20/02/2010

Giulia: grazie, grazie, grazie....sperimenta e aspetto i tuoi commenti!! Un baciooooooooooooooooooooo

Scritto da: Francesca | 20/02/2010

Ma tu sei..veramente unicaaaa!!!! brava!!!!!

Scritto da: Gabriella | 10/06/2010

fatto oggi...è venuto benissimo e sofficissimo :-))))

Scritto da: alessandra | 09/10/2010

alessandra: son contenta. Buon domenica

Scritto da: Francesca | 09/10/2010

Tutti i tuoi plum-cake sono ottimi: ma che differenza c'è fra mettere le uova intere e le chiare montate a neve in un secondo tempo?

Scritto da: Elisabetta | 19/10/2010

ciao vorrei fare il plum cake vorrei sapere se il cioccolato va all interno dell impasto o sopra.infine.ciao grazie

Scritto da: porzia | 22/09/2011

Porzia: devi metterlo a strati all'interno del plum cake.... capito?

Scritto da: Francesca | 22/09/2011

ciao si sei stata chiarissimaa. grazie proverò ti farò sapere.ciao

Scritto da: porzia | 25/09/2011

ciao, ho fatto il plum cake,ottimoo.le tue ricette sono sempre squisite.complimenti.graziee

Scritto da: porzia | 27/09/2011

@grazie Porzia, sono felice di esservi utile

Scritto da: Francesca | 27/09/2011

Grazie, ottimo, brava!

Scritto da: lory | 01/11/2011

questa ricetta per plumcake è fa-vo-lo-sa. Possiamo dire ufficialmente addio a quelli mulino bianco!! complimenti!!
il cioccolato fuso è 10mila volte meglio del cacao in polvere che ho trovato in altre ricette!! l'aggiunta delle chiare montate a neve lo rende morbidissimo, conservandosi perfettamente anche nei giorni successivi!

Scritto da: Sofia | 10/03/2012

@Sofia, e fu così che la Mulino bianco chiusi i battenti ahahhahaha grazie per i complimenti.

Scritto da: Francesca | 10/03/2012