15/11/2007

Macine

Questi vengono veramente UGUALIIIIIIIIIIIII

Ingredienti:

500 gr farina 00
50 gr fecola
150 gr zucchero a velo
100 gr burro
100 gr margarina
1 uovo
5-6 cucchiai di panna
1 busta lievito
pizzico sale

Mettere nel ken o nella spianatoia tutti gli ingredienti, amalgamare bene
Stendere l'impasto a 7 mm di spessore e con l'aiuto di un bicchiere formare il cerchio del biscotto

per fare il buchetto piu piccolo al centro ho usato il barattolino di vetro in cui c'erano le due bacche di vaniglia 12.gif

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Ho messo i biscotti su una teglia coperta di carta da forno e ho infornato a 180 gradi per circa 30 minuti..

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16:40 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (32) | Segnala | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

Ah ho capito......allora lavori al Mulino Bianco!!!!!haha scherzo....proverò a farle le macine...chissà se a me verranno uguali! Ci provo dopo Pasqua, ora è tempo di pastiere di grano...a proposito una tua ricettina della pastiera?

Scritto da: Mariella | 17/03/2008

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Prova queste macine, sono buonissime nel latte sono una bontà...
la pastiera...puoi aspettare fino a domani? le sto giusto preparando in questo momento...

Scritto da: Francesca | 17/03/2008

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Grazie mille!!!allora aspetto con ansia la ricetta ...è la prima volta che mi cimento a fare la pastiera e non vorrei sbagliare!

Scritto da: Mariella | 17/03/2008

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mamma mia che responsabilitàààààààààààà

Scritto da: Francesca | 17/03/2008

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Io sono di Napoli eh....voglio una "signora" pastiera mi raccomando!!! !haha vai pure tranquilla sicuramente riuscirà benissimo visto il ben di Dio che c'è in questo blog!!! ;)

Scritto da: Mariella | 17/03/2008

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ma il burro si mette sciolto?rispondi come puoi perchè sono ferma con questo grande dubbio....grazie...

Scritto da: ramona | 23/04/2008

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Ramona:Il burro va a temperatura ambiente e lo spezzetti...

Scritto da: Francesca | 23/04/2008

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grazie della tempestività ora continuo e speriamo bene...poi ti farò sapere...

Scritto da: ramona | 23/04/2008

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sono senza parole...qui da noi quando qualcosa non regge il paragone con un'altra si dice cosi"LE MACINE DEL MULINO BIANCO TI FANNO UN BAFFO" complimenti veramente...

Scritto da: ramona | 23/04/2008

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Ramo: ti sono venute bene? devi vedere che buone nel latte...

Scritto da: Francesca | 23/04/2008

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ciao...è da tanto ke seguo il tuo blog ed è davvero i teressante e utile... dopo tanto ho decso di provarci anke io ed ho fatto le macine... erano buone e veramente somigliano alle macine... un grazie di cuore per tutte queste belle ricette... kiss

Scritto da: Laura | 17/04/2009

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Ciao !
A me vengono buoni , ma un po' farinosi, mi capita spesso quando aggiungo lo zucchero a velo, é normale?
Posso sostituire con lo zucchero di canna?

Scritto da: Clelia | 11/06/2009

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Clelia: prova a diminure leggermente la fecola....io li trovo meravigliose questemacine!!!

Scritto da: Francesca | 11/06/2009

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Sei veramente gentile a rispondere sempre!;))
hai ragione , effettivamente le ricette che prevedono lo zucchero a velo spesso prevedono anche la fecola.
Dimezzando le dosi ne avevo messo un cucchiaio raso ( non ho la bilancia ma solo il bicchiere dosatore) ..non mi sembrava molto:((
Comunque riprovero , in ogni caso sono venute buonissime , complimenti (come sempre) per la ricetta !!!

Scritto da: clelia | 11/06/2009

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Clelia: provale nel latte....deliziose!

Scritto da: Francesca | 11/06/2009

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Sono Gabriella e sono alla ricerca della ricetta per la torta "donizetti". Mi può aiutare?

Scritto da: gabriella | 03/11/2009

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scusami volevo sapere ma la panna la devo montare? grazie!

Scritto da: gilda | 16/11/2009

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Gilda, devi aggiungerla senza montarla!

Scritto da: Francesca | 16/11/2009

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grazie mille per la celere risposta!

Scritto da: gilda | 19/11/2009

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sono riuscita finalmente a trovare il tempo per fare le macine e, detto anche da mio figlio che ha quasi 9 anni......................BUO-NIS-SI-ME! anche meglio delle originali.

Scritto da: gilda | 04/12/2009

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tra un pò li preparo,speriamo bene!

Scritto da: giuliana | 13/01/2010

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Giuliana: fammi sapere...cmq sono buonissime!

Scritto da: Francesca | 13/01/2010

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sono venuti bellissimi e buonissimi! grazie francesca

Scritto da: giuliana | 13/01/2010

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Giuliana: hai fatto la prova assaggio nel caffè o cappuccino....una bontà

Scritto da: Francesca | 14/01/2010

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si possono fare anche al cacao? se si quanto cacao?

Scritto da: giuliana | 17/01/2010

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Ciao, volevo chiederti se posso eliminare la margarina dalla ricetta. Purtroppo ne sono allergica. Se la tolgo, devo mettere piu burro? Grazie.

Scritto da: ylenia | 07/02/2010

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Ylenia: si, sostituisci la margarina con il burro.

Scritto da: Francesca | 07/02/2010

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Francesca: ciao Franci, avrei pensato di fare questi biscotti...ricordandomi che un pò di tempo fà me li avevi suggeriti!! ma la panna deve essere quella fresca o va bene anche quella a lunga conservazione? Baci!!

Scritto da: sempre fedele | 19/11/2010

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Francesca: ciao Franci, avrei pensato di fare questi biscotti...ricordandomi che un pò di tempo fà me li avevi suggeriti!! ma la panna deve essere quella fresca o va bene anche quella a lunga conservazione? Baci!!

Scritto da: sempre fedele | 19/11/2010

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Sempre fedele: che bello legegrti...allora mi segui ancora?
Senti, la panna se hai quella fresca è meglio altrimenti va bene anche l'altra

Scritto da: Francesca | 20/11/2010

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ma certo che ti seguo ancora, anzi sempre!!! non lascio traccia, ma ci sono... grazie ancora, ciao

Scritto da: sempre fedele | 20/11/2010

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A me non sono venuti così uff... Ma dove avrò sbagliato?

Scritto da: Macine | 07/10/2011

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