Dolci e non solo - il blog di Francesca

L'ho provata per Pasqua ed è venuta strepitosa! Il mio ragazzo l'ha apprezzata molto considerando che ama il cioccolato bianco e le torte di questo genere. Hai altre ricette di dolci simili da consiglarmi? Grazie mille!

Scritto da: Valentina | 26/03/2008

se guardi ce ne stanno tanti...cmq torta al cioccolato bianco, torta tartufata al cioccolato bianco, trionfo dei cioccolati...divertiti ad aprire un pò di pagine...

Scritto da: Francesca | 26/03/2008

Oddio, questa me l'ero persa:O
Meravigliosa!!! Biscotti al cioccolato, ricotta e cioccolato bianco...svengo:D

Scritto da: sweetcook | 27/03/2008

Fatta propio ieri una, è in
via di estinsione.
Bacio
Nino

Scritto da: nino | 03/07/2008

delizia delle delizie!!!
io sbavo per le cheesecake!!!
baciiiiii!!!!

Scritto da: panettona | 03/07/2008

Che magnifica bontà!Si presenta benissimo e deve essere ancora meglio!

Scritto da: Laura | 03/07/2008

mi piacciono i chescake lo provero al piu presto i tuoi dolci sono un successone come i cannoli bacioni concyvale

Scritto da: concyvale | 03/07/2008

Grazie ragazze

Scritto da: Francesca | 03/07/2008

Franci wow, la farò, non oggi ihihihih
ieri sera ho fatto il semifreddo ai frutti di bosco e due sbriciolate, l'altra sera le sfogliatine, se continuo di questo passo altro che abito da sposa mi vado a provare ;)
un bacione

Scritto da: Occhidigiada | 03/07/2008

Occhi: e dimmi ti sono piaciute tutte...hai visto che buona la briciolata?

Scritto da: Francesca | 03/07/2008

mi stò leccando i baffi buona giornata

Scritto da: caravaggio | 03/07/2008

CIAO X QNT XSN è LA RICETTA KE HAI SCRITTO TU?..BACI..tonia

Scritto da: tonia | 09/10/2008

Tonia: se calcoli una fettina...diciamo 6...

Scritto da: Francesca | 09/10/2008

quali sono i biscotti secchi al cioccolato più indicati per questa torta?

Scritto da: Giada | 05/04/2009

Giada: va bene qualsiasi tipo di biscotto secco al cacao...

Scritto da: Francesca | 05/04/2009

mi indichi qualche marca che usa lei cortesemente per avere un idea. grazie

Scritto da: Giada | 05/04/2009

Dei frollini...anche i saiwa

Scritto da: Francesca | 05/04/2009

Ciao Zietta Fra..ieri ho fatto questa torta x un compleanno e...la solita bellissima figura ho fatto grazie a te!!!...piaciuta a tutti grandi e piccoli anche se io ho dovuto usare i biscotti non al cioccolato perchè non li avevo in casa!..cmq ottima!..un bacione e buona giornata!

Scritto da: Elena | 08/09/2009

Elena: un bacio e grazie a te...sei bravissima. Per le crostate poi come ti sei regolata? fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 08/09/2009

Salve volevo sapere è possibile sostituire la ricotta con qualche altro ingrediente..dato ke a me non piace affatto la ricotta nei dolci???grazie mille

Scritto da: Mary | 09/09/2009

mary: prova a sostituirla con un formaggio morbido....tipo philadelphia

Scritto da: Francesca | 09/09/2009

ok grazie, eventualemente potrei provare il mascarpone???

Scritto da: mary | 09/09/2009

Ciao!
vorrei fare questa favolosa torta...adoro il cioccolato buianco e solo a leggere la ricetta mi è venuta l'aquolina in bocca!
Una domanda: se uso una teglia con diametra 26 cm è un problemna?!?!?
Sarebbe la mia classica teglia da crostata, non ha i bordi molto alti..va bene lo stesso!?
Un'altra cosa...come si fa poi a estrarre dalla teglia!?
Si riesce? il cioccolato - una volta riomasta in frigo due ore - non si attacca ai bordi!?!?
grazie mille

Scritto da: Chiara | 11/09/2009

Chiara: per la teglia è un pò grande...per l'estrazione io in genere non ho problemi!

Scritto da: Francesca | 11/09/2009

posso sostituire la ricotta col marscarpone?grazie

Scritto da: lisa | 11/09/2009

Ciao Francesca, grazie per la risposta!!!
e se usassi una teglia 22 cm?
Tra l'altro ha i bordi un più alti di quella da crostata...potrebbe andare bene?
garzie mille e buona giornata

Scritto da: Chiara | 14/09/2009

Chiara:ok

Scritto da: Francesca | 14/09/2009

grazie Francesca!
un'ultimissima (giuro) domanda.
Ma dalla foto mi sembra di vedere la carta forno nella teglia...ho visto bene?
la prima foto, dove inserisci il fondo di biscotti, mi sembra di vedeer una carta bianca-stampo...è carta da forno messa nella teglia?

Scritto da: Chiara | 14/09/2009

Chiara: puoi fare anche altre 100 domande...si, carta forno attorno alla teglia, non direttamente da sotto...capito?

Scritto da: Francesca | 14/09/2009

mmhhh...nn mi è molto chiaro....che significa nn direttamente da sotto?!?!?
nn devo mettere il foglio (come quando faccio le torte salate) dentro la teglia, che copra il fondo e i bordi?
sorry...grazie!

Scritto da: Chiara | 14/09/2009

Chiara, devi mettere la carta forno dsolo lateralmente....intorno, capito?

Scritto da: Francesca | 14/09/2009

Buongiorno, posso sostituire la ricotta col mascarpone?
grazie mille

Scritto da: mary | 14/09/2009

Buongiorno, posso sostituire la ricotta col mascarpone?
grazie mille

Scritto da: mary | 14/09/2009

mary: io preferisco la ricotta con il mascarpone non ho provato questa ricetta....quindi non so assicurarti niente sulla buona riuscita.

Scritto da: Francesca | 14/09/2009

Buongiorno francesca!!!
pensavo di aver finito cn le domande...invece!!!
volgio essere sicurissima di fare tutto alla perfezione!!
senti...ma quando togli la torta dal forno, la metti poi direttamente in frigorifero!?!!?
con la teglia intendo, e poi la togli dalla teglia una volta fuori dal frigo!?!?!?
nn so perche, ma ho aprra poi di fare fatica ad estrarla dalla teglia....temo che si rompa.....
tu come fai?
grazie e buona giornata!

Scritto da: Chiara | 15/09/2009

Chiara, la fai raffreddare e poi la sformi....ok???

Scritto da: Francesca | 15/09/2009

quindi la tolgo dal forno, la faccio raffreddare la tolgo dalla teglia e dopo tutto cio, la metto in frigo?

Scritto da: Chiara | 15/09/2009

volendo puoi fare così, altrimenti dopo averla fatta intiepidire la metti in frigo e poi la sformi.

Scritto da: Francesca | 15/09/2009

Ciao Francesca, ma la temperatura del forno si riferisce a quello ventilato o a quello elettrico??Grazie e complimenti per le ricette. sono stupende!!

Scritto da: Claudia | 17/09/2009

Clauia: al forno statico

Scritto da: Francesca | 17/09/2009

Ciao Ziettina...sempre io...ma posso usare per la base dei wafer al cioccolato invece dei biscotti secchi??..un bacio

Scritto da: Elena | 26/10/2009

Le tue ricette sono favolose! Complimenti!!!!

Scritto da: vale | 13/12/2009

Volevo fare questa torta x la vigilia di Natale. Devo cuocerla x forza a forno statico o anche ventilato e se uso quest'ultimo la temperatura va bene a 170°? Grazie ciao

Scritto da: milly | 21/12/2009

Milly: io uso sempre la funzione statica...mi trovo meglio!Mi farai sapere???

Scritto da: Francesca | 21/12/2009

ciao volevo dirti che le tue torte sono favolose...!complimenti!!!
ho già fatto due delle tue torte e sono andate alla grande...
ho appena fatto questa torta al cioccolato bianco e il solo prepararla mi ha messo di buon umore. Stasera la proverò...ti farò sapere...

Scritto da: simona | 21/01/2010

simona:grazie per i complimenti...ti raccomando fammi sapere

Scritto da: Francesca | 21/01/2010

wow!!!questa torta è stata un successone.alla prossima...

Scritto da: simona | 22/01/2010

Brava SIMOOOOOOO

Scritto da: Francesca | 22/01/2010

Ciao Francesca,complimentiper questa torta e' buonissima,al posto dei biscotti che non avevo,ho usato la pastafrolla,ma questo non e' il primo dolce che ti copio ,come fai a conoscere tante ricette?Se per caso hai una torta paradiso super soffice ,ma non la paneangeli,non e' che me lo faresti sapere?Questo blog e'fantastico,sei bravissima.

Scritto da: anna | 14/04/2010

Anna: grazie per i complimenti....per la torta paradiso controllo e ti faccio sapere!

Scritto da: Francesca | 15/04/2010

Complimenti,questa torta e'buonissima,ma come fai a conoscere tante ricette?Se ne hai una per la torta paradiso non della paneangeli ,la scrivi cosi te la copio ?

Scritto da: anna | 15/04/2010

scusa per il 2°messaggio ma mia sorella non si e' accorta che te ne ho gia' mandato 1 io.

Scritto da: anna | 15/04/2010

rimango senza parole ogni volta che guardo le cose che fai: questa è fantastica, adoro il cake.brava

Scritto da: maria | 07/05/2010

Maria, prova e fammi sapere! Grazie.

Scritto da: Francesca | 07/05/2010

non credo che mi verrebbe cosi; in realtà non ho mai provato a farlo anche se lo adoro. anche io sono calabrese ma di reggio però e tu sei veramente brava e simpatica.un bacione.
Ps: ma che lavoro fai? sei sicura di non essere una cuoca?

Scritto da: maria | 07/05/2010

Maria: grazie, grazie, grazie
non sono cuoca di mestiere faccio l'impiegata

Scritto da: Francesca | 07/05/2010

ciao....la tua ricetta è assolutamente srepitosa come tutte le altre del resto, volevo chiederti se la mettessi direttamente in frigo saltando la cottura in forno??? aspetto una tua risposta perchè poi non so se viene bene... ti ringrazio e voglio dirti che sei bravissima...
un saluto CIAO CIAO

Scritto da: imma | 26/05/2010

Imma, grazie e ti mando un bacione... per la torta è meglio cuocerla in forno...senti a me ahahah

Scritto da: Francesca | 26/05/2010

si, ottima, la farò al mio ragazzo per il compleanno visto che è patito per il ciocco bianco ;)

Scritto da: zurbetta | 13/12/2011

Ciao a tutti, vorrei fare questa torta goduriosa per domenica e vorrei sapere se posso metterere la carta da forno non solo lateralmente, mi spiego meglio, posso adagiare un foglio di carta forno sulla taglia e mettere il tutto li sopra in modo da poterla estrarre, una volta pronta, sollevando i bordi della carta?

Scritto da: marina | 02/03/2012

@Marina: ho capito cosa vuoi dire tu... puoi anche usare il tuo metodo.

Scritto da: Francesca | 02/03/2012