12/11/2007

Crostata ripiena

Per la frolla:

400 gr. di farina,
2 uova,
200 gr. zucchero,
180 gr. burro,
1 bustina di lievito,


per il ripieno:

250 gr. mascarpone,
150 gr. zucchero,
300 gr. crema pasticcera,
90 gr. gocce di cioccoalto,
70 gr. amaretti,



Preparare la frolla e metterla in frigo per un 30 minuti;

Intanto amalgamare per bene lo zucchero al mascarpone,

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Aggiungere la crema,

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le gocce di cioccolato e gli amaretti sbriciolati

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Stendere la frolla (lasciarne un pò per la copertura) sulla carta forno, sistemarla nella teglia e coprirla con la crema

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coprirla con l'altra frolla  e decorare a piacere.

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Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20/25 minuti

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12:40 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (19) | Segnala | OKNOtizie | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook

Commenti

ciao! quanto e a che temperatura va cotta?

Scritto da: ele | 12/04/2008

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potete dirmi quanto va cotta? sempre a 180°? grazie mille!!

Scritto da: ele | 17/04/2008

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Ele: pensavo di averti risposto, scusa...si come per tutte le crostate.
Io metto il forno 160/180° per una ventina di minuti, naturalmente poi dipende dal proprio forno!!

Scritto da: Francesca | 17/04/2008

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grazie alle vostre ricette mi sono salvata visto che sto imparando a cucinare

Scritto da: nicoletta | 26/09/2008

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* Nicoletta: ma davvero? brava...continua a seguirmi

Scritto da: Francesca | 27/09/2008

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Grazie per la splendita ricetta.

Scritto da: Vale | 16/10/2008

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* Vale:ti è piaciuta?

Scritto da: Francesca | 16/10/2008

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Francesca!!!! ma quante volte cambia il volto di questo tuo splendido blog? uasi non lo riconoscevo piu`... Bella questa ricetta .Deve essere gustosissima. Buona giornata domani!(Da Silvana)

Scritto da: Silvana | 17/10/2008

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Ho provato a fare questa crostata però l'ho fatta ripiena di nutella,è andata a ruba...complimenti le tue ricette sono stupende...oggi ho preparato le pennette impazzite...ti farò sapere...smack

Scritto da: rosa | 13/11/2009

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Rosa: grazie per i compliemnti...le pennette impazzite sono buonissime....cmq fammi sapere!

Scritto da: Francesca | 13/11/2009

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Avevi proprio ragione le pennette impazzite sono super buonissime,mamma mia le tue ricette sono spettacolari,complimenti davvero.Un bacio

Scritto da: rosa | 14/11/2009

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Rosa: sono proorio contenta....grazie e buon we

Scritto da: Francesca | 14/11/2009

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Buongiorno Francesca,devo farti una domanda,in pratica domenica ho preparato di nuovo questa crostata era sempre buonissima però questa volta mi è venuta più duretta,infatti quando la tagliavo si rompeva,secondo te cose è andato storto???

Scritto da: rosa | 17/11/2009

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Rosa, forse l'hai fatta cuocere di più????

Scritto da: Francesca | 17/11/2009

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L'ho fatta cuocere 30 minuti ma mi sa che dopo 20 andava già bene solo che avevo paura fosse cruda.Io ho messo il forno a 170° ventilato.

Scritto da: rosa | 17/11/2009

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Eccomi di nuovo francesca,alla ricerca di un dolce veloce e buono.Visito sempre il tuo blog perche mi piacciono le tue ricette,ne ho gia provate altre,e tutte ben riuscite,devo dire.I miei figli e i loro amici mi hanno fatto i complimenti per la torta kinder,ottima davvero.Ma i complimenti prima di tutti vanno a te.Vado a preparare questa crostata ripiena.-.-.-te faccio sapere,ok.Ciao

Scritto da: liliana | 31/08/2010

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Liliana, grazie sei troppo gentile!
Aspetto notizie su questa crostata....buon lavoro!

Scritto da: Francesca | 31/08/2010

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Cosa ti devo dire francesca.-.-.-resto senza parole.Guarda che io in cucina me la cavo piu che bene,non sono una principiante,e poi in televisione guardo tutti i programma di cucina e cosi imparo altre cose,ma le tue ricette sono Super-Fantastiche.....Questa crostata è un capolavoro.-.-.-.-.-.-.-Ciao

Scritto da: liliana | 01/09/2010

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Liliana: grazie per i complimenti, non sai quanto mi rendono felice! Continua a sperimentare e fammi sapere!
Se hai qualche buona ricetta mandamela sulla mia casella di posta, così la provo e la pubblico!

Scritto da: Francesca | 01/09/2010

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