12/11/2007
Biscotti ripieni
Questa ricetta l'ho presa dal sito cucinainsimpatia.eu
Ingredienti:
Per l'impasto:
500 gr di farina 00
2 uova
100 gr di burro
50 gr di latte
250 gr di zucchero (io ho messo 200 gr. di zucchero)
1 bustina di lievito
aroma alla vaniglia
pizzico di sale
per il ripieno:
Cioccolato alle nocciole, cioccolato bianco, nocciole, noci)
Per l'impasto amalgamare per bene tutti gli ingredienti
dividere l'impasto in quattro panetti
Stendere l'impasto in modo ovale
rotolare iniziando dal lato più corto
sistemare sulla placca foderata di carta forno
spennellare con un uovo e cospargere di granella di zucchero e nocciole a pezzetti
Infornare per un 30 minuti a 180°.Far raffreddare e tagliare a mò di cantucci
21:05 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (8) | Segnala
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Commenti
stamattina mi farai fare una colazione da lupi tanta e' la fame che mi hai fatto venire a vedere sti dolcetti cosi' buoni!
Scritto da: rosalbaf | 17/11/2007
Rispondi a questo commentoVorrei sapere se qualcuno mi puo dare una buona ricetta di biscotti con amarena. Grazie potete mandare ricetta su la mia posta electronica
Scritto da: francesca | 16/01/2009
Rispondi a questo commentoFrancesca guarda questi di Rosalba
http://unacilentanaincucina.splinder.com/post/17477387/Biscotti+all%27amarena
Scritto da: Francesca | 16/01/2009
Rispondi a questo commentoVorrei sapere se qualcuno mi puo mandare la ricetta per i biscotti mi sempre che si chiamano Parigini sono con le cilege rosse e verde dentro. Grazie mi puoi mandare la ricetta a francesca@crupigroup.com
Scritto da: fracesca | 23/01/2009
Rispondi a questo commentoCiao francesca! ti volevo chiedere se è possibile non mettere la frutta secca, che non mi piace! Pensi vengano bene lo stesso? Baci!
Ah, complimenti per il sito..BELLISSIMO, UTILISSIMO e...BUONISSIMO! :D
Scritto da: Alkaseltzer | 11/02/2010
Rispondi a questo commentoAlka: metti solo il cioccolato...
Scritto da: Francesca | 12/02/2010
Rispondi a questo commentoCIAO FRANCESCA VORREI PROVARE QUESTI BISCOTTI, MA SONO UNA SORTA DI CANTUCCI O PIU' MORBIDI? GRAZIE AH DOMANI FACCIO IL TUO SPEZZATINO ALLA CALABRESE, HO MIA SUOCERA A PRANZO E LO VOGLIO PROVARE TI FACCIO SAPERE CIAOOO
Scritto da: dora | 06/11/2010
Rispondi a questo commentoDora, sono più morbidi... provali, sono molto buoni!
Per lo spezzatino il segreto sta per farlo cuocere lentissimamente...la carne risulterà morbidissima. Avresti potuto preparalo anche oggi...segui attentamente la mie indicazioni e vedrai, la suocera resterà soddisfatta...ti chiederà il bis, parola di Francesca.
Scritto da: Francesca | 06/11/2010
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